Чизкейк «Нью-Йорк» без выпечки

Особенность чизкейка «Нью-Йорк» без выпечки в том, что для его приготовления не нужна духовка. Процесс приготовления получается быстрее и проще. Однако, все равно требуется время на застывание сливочной массы и настаивание десерта. Поэтому удобно готовить его на ночь, а уже на следующий день можно наслаждаться.

Чизкейк «Нью-Йорк» без выпечки

46797

0

2

1

Кухня

Европейская

Время готовки

20 мин.

Порции

6

Калорийность

398 ккал

Белки

12,3 гр.

Жиры

23,6 гр.

Углеводы

33,6 гр.

Вода

26,5 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

6 порций

1 порция = 220,2 гр.

гр.
гр.
гр.
гр.
мл.
гр.
гр.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1977.8 мкг

900 мкг

16.6

36.6

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

4.6

10.2

Витамин В2

3.9 мг

1.8 мг

16.6

36.5

Витамин В4

233.3 мг

500 мг

3.5

7.8

Витамин В5

2.7 мг

5 мг

4.1

9

Витамин В6

1.6 мг

2 мг

5.9

12.9

Витамин В9

215.3 мкг

400 мкг

4.1

9

Витамин В12

7.1 мкг

3 мкг

17.9

39.4

Витамин С

8 мкг

90 мкг

0.7

1.5

Витамин D

6 мкг

10 мкг

4.5

9.9

Витамин E

77.8 мг

15 мг

39.3

86.5

Биотин

62.5 мг

50 мг

9.5

20.8

Витамин К

32.5 мкг

120 мкг

2.1

4.5

Витамин РР

54.8 мг

20 мг

20.8

45.7

Калий

2704 мг

2500 мг

8.2

18

Кальций

4664 мг

1000 мг

35.3

77.7

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

433.6 мг

400 мг

8.2

18.1

Натрий

4982.1 мг

1300 мг

29

63.9

Сера

1803 мг

500 мг

27.3

60.1

Фосфор

4479.4 мг

800 мг

42.4

93.3

Хлор

7046.4 мг

2300 мг

23.2

51.1

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.1

0.3

Железо

8.4 мг

18 мг

3.5

7.7

Йод

450 мкг

150 мкг

22.7

50

Кобальт

45 мкг

10 мкг

34.1

75

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

3.1

6.9

Медь

1164.2 мкг

1000 мкг

8.8

19.4

Никель

21 мкг

200 мкг

0.8

1.8

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

120.2 мкг

55 мкг

16.5

36.4

Фтор

2200 мкг

4000 мкг

4.2

9.2

Хром

165 мкг

50 мкг

25

55

Цинк

26.1 мг

12 мг

16.5

36.2

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

22.6 мкг

70 мкг

2.4

5.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Чизкейк «Нью-Йорк» без выпечки
Чтобы приготовить чизкейк «Нью-Йорк» без выпечки, желатин заливаем водой и ставим набухать.
2
Чизкейк «Нью-Йорк» без выпечки
Печенье измельчаем в крошку с помощью блендера и высыпаем в миску.
3
Чизкейк «Нью-Йорк» без выпечки
Сливочное масло растапливаем и смешиваем с крошкой.
4
Чизкейк «Нью-Йорк» без выпечки
Получается мокрая рассыпчатая масса.
5
Чизкейк «Нью-Йорк» без выпечки
Полученную массу из печенья и масла распределяем по периметру разъемной формы, формируем бортики и утрамбовываем. Удобно это делать плоским дном стакана.
6
Чизкейк «Нью-Йорк» без выпечки
Набухший желатин размешиваем до растворения и доводим до кипения. Охлаждаем до комнатной температуры.
7
Чизкейк «Нью-Йорк» без выпечки
Миксером взбиваем сливочный сыр, сливки и сахар.
8
Чизкейк «Нью-Йорк» без выпечки
В полученную массу вливаем желатин и еще раз взбиваем на низкой скорости.
9
Чизкейк «Нью-Йорк» без выпечки
Приготовленный сливочный крем выкладываем в подготовленную форму с печеньем. Силиконовой лопаткой разравниваем поверхность.
10
Чизкейк «Нью-Йорк» без выпечки
Ставим десерт в холодильник и выдерживаем, как минимум, шесть часов. По истечении указанного времени аккуратно открываем форму, извлекаем чизкейк.
11
Чизкейк «Нью-Йорк» без выпечки
Перекладываем его на сервировочное блюдо. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оценить чизкейк «Нью-Йорк» без выпечки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Чизкейк «Нью-Йорк» без выпечки

Шаг 1 из 11

Чтобы приготовить чизкейк «Нью-Йорк» без выпечки, желатин заливаем водой и ставим набухать.
Чизкейк «Нью-Йорк» без выпечки

Шаг 2 из 11

Печенье измельчаем в крошку с помощью блендера и высыпаем в миску.
Чизкейк «Нью-Йорк» без выпечки

Шаг 3 из 11

Сливочное масло растапливаем и смешиваем с крошкой.
Чизкейк «Нью-Йорк» без выпечки

Шаг 4 из 11

Получается мокрая рассыпчатая масса.
Чизкейк «Нью-Йорк» без выпечки

Шаг 5 из 11

Полученную массу из печенья и масла распределяем по периметру разъемной формы, формируем бортики и утрамбовываем. Удобно это делать плоским дном стакана.
Чизкейк «Нью-Йорк» без выпечки

Шаг 6 из 11

Набухший желатин размешиваем до растворения и доводим до кипения. Охлаждаем до комнатной температуры.
Чизкейк «Нью-Йорк» без выпечки

Шаг 7 из 11

Миксером взбиваем сливочный сыр, сливки и сахар.
Чизкейк «Нью-Йорк» без выпечки

Шаг 8 из 11

В полученную массу вливаем желатин и еще раз взбиваем на низкой скорости.
Чизкейк «Нью-Йорк» без выпечки

Шаг 9 из 11

Приготовленный сливочный крем выкладываем в подготовленную форму с печеньем. Силиконовой лопаткой разравниваем поверхность.
Чизкейк «Нью-Йорк» без выпечки

Шаг 10 из 11

Ставим десерт в холодильник и выдерживаем, как минимум, шесть часов. По истечении указанного времени аккуратно открываем форму, извлекаем чизкейк.
Чизкейк «Нью-Йорк» без выпечки

Шаг 11 из 11

Перекладываем его на сервировочное блюдо. Можно подавать к столу.

Сообщить об ошибке