Салат «Снежная королева»
Кислые огурцы на зиму в банках
0
198
38
0
Кислые огурцы на зиму в банках получаются насыщенными по вкусу, сочными и аппетитными. Их очень вкусно подавать с картофельным пюре, мясными угощениями и другими домашними блюдами. Для заготовки огурцов на длительное хранение воспользуйтесь нашей кулинарной идеей.
Кухня
Мировая
Время готовки
2 д.
PT2D
Порции
6
Калорийность
9 ккал
203 ккал
34 ккал
Белки
0,7 гр.
14,3 гр.
2,4 гр.
Жиры
0,1 гр.
2,2 гр.
0,4 гр.
Углеводы
1,6 гр.
34,9 гр.
5,8 гр.
Вода
93,0 гр.
2006,4 гр.
334,4 гр.
Пищевые волокна
0,6 гр.
12,5 гр.
2,1 гр.
Ингредиенты
Введите значение
- 0.5 л.
- 1.0 л.
- 1.5 л.
- 2.0 л.
- 2.5 л.
- 3.0 л.
Процесс приготовления
Далее рассол с огурцов сливаем в отдельную емкость. В огурцы же вливаем чистую воду и аккуратно их прополаскиваем, после тоже сливаем. Отделенный рассол доводим до кипения и снова вливаем в огурцы, настаиваем 10 минут, после снова сливаем и доводим до кипения. Последний раз вливаем наш рассол и добавляем уксус. Закрываем крышкой.
Витамины и минералы
Витамин A
3.92%
Витамин В1
1.63%
Витамин В2
2.55%
Витамин В4
0.71%
Витамин В5
2.89%
Витамин В6
4.07%
Витамин В9
1.21%
Витамин В12
0%
Витамин С
9.05%
Витамин D
0%
Витамин E
2.77%
Биотин
0.85%
Витамин К
14.11%
Витамин РР
2.1%
Калий
4.25%
Кальций
2.7%
Кремний
1.05%
Магний
3.34%
Натрий
41.78%
Сера
4.66%
Фосфор
2.52%
Хлор
36.14%
Алюминий
8.45%
Железо
2.8%
Йод
0.94%
Кобальт
7.01%
Литий
0.04%
Марганец
7.4%
Медь
5.68%
Никель
0.05%
Рубидий
0.13%
Селен
0.5%
Фтор
1.36%
Хром
5.58%
Цинк
1.34%
Бор
0%
Ванадий
0.07%
Молибден
4.06%
Витамин A
84.53%
Витамин В1
35.12%
Витамин В2
55.06%
Витамин В4
15.24%
Витамин В5
62.34%
Витамин В6
87.94%
Витамин В9
26.18%
Витамин В12
0%
Витамин С
195.34%
Витамин D
0%
Витамин E
59.84%
Биотин
18.28%
Витамин К
304.53%
Витамин РР
45.3%
Калий
91.69%
Кальций
58.36%
Кремний
22.6%
Магний
72.03%
Натрий
901.78%
Сера
100.62%
Фосфор
54.35%
Хлор
780.07%
Алюминий
182.47%
Железо
60.53%
Йод
20.34%
Кобальт
151.34%
Литий
0.79%
Марганец
159.68%
Медь
122.54%
Никель
1.14%
Рубидий
2.84%
Селен
10.9%
Фтор
29.4%
Хром
120.5%
Цинк
29.01%
Бор
0.04%
Ванадий
1.47%
Молибден
87.61%
Витамин A
14.09%
Витамин В1
5.85%
Витамин В2
9.18%
Витамин В4
2.54%
Витамин В5
10.39%
Витамин В6
14.66%
Витамин В9
4.36%
Витамин В12
0%
Витамин С
32.56%
Витамин D
0%
Витамин E
9.97%
Биотин
3.05%
Витамин К
50.76%
Витамин РР
7.55%
Калий
15.28%
Кальций
9.73%
Кремний
3.77%
Магний
12.01%
Натрий
150.3%
Сера
16.77%
Фосфор
9.06%
Хлор
130.01%
Алюминий
30.41%
Железо
10.09%
Йод
3.39%
Кобальт
25.22%
Литий
0.13%
Марганец
26.61%
Медь
20.42%
Никель
0.19%
Рубидий
0.47%
Селен
1.82%
Фтор
4.9%
Хром
20.08%
Цинк
4.83%
Бор
0.01%
Ванадий
0.25%
Молибден
14.6%
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 760.7 мкг | 900 мкг | 3.9 | 14.1 |
| Витамин В1 | 0.5 мг | 1.5 мг | 1.6 | 5.9 |
| Витамин В2 | 1 мг | 1.8 мг | 2.6 | 9.2 |
| Витамин В4 | 76.2 мг | 500 мг | 0.7 | 2.5 |
| Витамин В5 | 3.1 мг | 5 мг | 2.9 | 10.4 |
| Витамин В6 | 1.8 мг | 2 мг | 4.1 | 14.7 |
| Витамин В9 | 104.7 мкг | 400 мкг | 1.2 | 4.4 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 175.8 мкг | 90 мкг | 9.1 | 32.6 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 9 мг | 15 мг | 2.8 | 10 |
| Биотин | 9.1 мг | 50 мг | 0.8 | 3 |
| Витамин К | 365.4 мкг | 120 мкг | 14.1 | 50.8 |
| Витамин РР | 9.1 мг | 20 мг | 2.1 | 7.5 |
| Калий | 2292.2 мг | 2500 мг | 4.2 | 15.3 |
| Кальций | 583.6 мг | 1000 мг | 2.7 | 9.7 |
| Кремний | 6.8 мг | 30 мг | 1 | 3.8 |
| Магний | 288.1 мг | 400 мг | 3.3 | 12 |
| Натрий | 11723.2 мг | 1300 мг | 41.8 | 150.3 |
| Сера | 503.1 мг | 500 мг | 4.7 | 16.8 |
| Фосфор | 434.8 мг | 800 мг | 2.5 | 9.1 |
| Хлор | 17941.7 мг | 2300 мг | 36.1 | 130 |
| Алюминий | 54.7 мкг | 30 мкг | 8.5 | 30.4 |
| Железо | 10.9 мг | 18 мг | 2.8 | 10.1 |
| Йод | 30.5 мкг | 150 мкг | 0.9 | 3.4 |
| Кобальт | 15.1 мкг | 10 мкг | 7 | 25.2 |
| Литий | 0.6 мкг | 70 мкг | 0 | 0.1 |
| Марганец | 3.2 мкг | 2 мкг | 7.4 | 26.6 |
| Медь | 1225.4 мкг | 1000 мкг | 5.7 | 20.4 |
| Никель | 2.3 мкг | 200 мкг | 0.1 | 0.2 |
| Рубидий | 5.7 мкг | 200 мкг | 0.1 | 0.5 |
| Селен | 6 мкг | 55 мкг | 0.5 | 1.8 |
| Фтор | 1176 мкг | 4000 мкг | 1.4 | 4.9 |
| Хром | 60.3 мкг | 50 мкг | 5.6 | 20.1 |
| Цинк | 3.5 мг | 12 мг | 1.3 | 4.8 |
| Бор | 0.5 мкг | 1200 мкг | 0 | 0 |
| Ванадий | 0.3 мкг | 20 мкг | 0.1 | 0.2 |
| Молибден | 61.3 мкг | 70 мкг | 4.1 | 14.6 |
Оставить комментарий