Крупные огурцы на зиму в банках

Name: Крупные огурцы на зиму в банках
Prep time: 3 h
Cook time: 30 min
Total time: PT0D3H30M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Крупные огурцы на зиму в банках консервируют в разных вариантах: и маринованными, и салатами, и икрой. В этом рецепте вам предлагается из крупных огурцов приготовить простую, но очень вкусную закуску с острым вкусом.

1476

Кухня

Мировая

Время готовки

3 ч. PT3H

Порции

Калорийность

58 ккал

Белки

1,4 гр.

Жиры

0,3 гр.

Углеводы

12,3 гр.

Вода

80,5 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

103.5 мкг

900 мкг

0.9

5.8

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

2.2

13.3

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

2.5

15.4

Витамин В4

75.1 мг

500 мг

1.2

7.5

Витамин В5

3.5 мг

5 мг

5.7

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

3.2

19.9

Витамин В9

43.6 мкг

400 мкг

0.9

5.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

108.1 мкг

90 мкг

9.8

60.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2.2 мг

15 мг

1.2

7.4

Биотин

9 мг

50 мг

1.5

Витамин К

181.5 мкг

120 мкг

12.3

75.6

Витамин РР

5.7 мг

20 мг

2.3

14.1

Калий

1809.7 мг

2500 мг

5.9

36.2

Кальций

595.7 мг

1000 мг

4.9

29.8

Кремний

30 мг

Магний

240.9 мг

400 мг

4.9

30.1

Натрий

17520.8 мг

1300 мг

109.8

673.9

Сера

501 мг

500 мг

8.2

50.1

Фосфор

455.2 мг

800 мг

4.6

28.5

Хлор

26878.5 мг

2300 мг

95.2

584.3

Алюминий

30 мкг

Железо

14.3 мг

18 мг

6.5

39.7

Йод

35.4 мкг

150 мкг

1.9

11.8

Кобальт

22.2 мкг

10 мкг

110.8

Литий

70 мкг

Марганец

3.7 мкг

2 мкг

91.8

Медь

1333 мкг

1000 мкг

10.9

66.6

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

12.1 мкг

55 мкг

1.8

Фтор

174.3 мкг

4000 мкг

0.4

2.2

Хром

60 мкг

50 мкг

9.8

Цинк

3.2 мг

12 мг

2.1

13.1

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

59.5 мкг

70 мкг

6.9

42.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для заготовки выберите крупные, но не переросшие или перезрелые огурцы.

Огурцы хорошо промойте, удалите кожуру, особенно если толстая, и нарежьте крупными кусочками любой формы. Часть мякоти с крупными семенами можно удалить. Нарезку огурцов переложите в посуду для маринования.

В отдельной посуде смешайте растительное масло с уксусом, указанными в рецепте специями и измельченным чесноком.

Этой смесью залейте нарезку крупных огурцов, перемешайте и оставьте на 2 часа для маринования. За это время огурцы дадут много сока, их несколько раз перемешайте.

По истечении этого времени огурцы разложите по небольшим банкам и простерилизуйте в течение 15 минут в кастрюле с водой и полотенцем на дне. Банки герметично закупорьте, полностью остудите под «шубой» и перенесите в место хранения ваших консерваций. Удачных и вкусных заготовок!

Оценить крупные огурцы на зиму в банках

Быстрый фильтр

Резаные огурцы с горчицей на зиму Обалденные огурцы в горчице на зиму Обалденные огурцы в горчичной заливке на зиму Огурцы с горчичным порошком на зиму в банках Резаные огурцы для салата на зиму Золотые заготовки из огурцов на зиму Огурцы в заливке на зиму Салат из огурцов с горчицей на зиму Огурцы без укропа на зиму Огурцы в горчичной заливке на 2 кг на зиму Огурцы в горчичном соусе на зиму Резаные крупные огурцы на зиму Резаные огурцы с сухой горчицей на зиму Огурцы в горчичной заливке на 4 кг на зиму Резаные огурцы с чесноком на зиму Огурцы с горчицей на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Крупные огурцы на зиму в банках

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить крупные огурцы на зиму в банках

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке