Рассол для огурцов на зиму

Name: Рассол для огурцов на зиму
Prep time: 6 h
Cook time: 10 min
Total time: PT0D6H10M
Yield: 10
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Рассол для огурцов на зиму – это залог успеха для вкусной и хрустящей консервации на холодный период года. Такая закуска будет идеальным дополнением к вашему обеду, добавив нотки красок и ароматов. Обязательно попробуйте заготовить огурчики, используя этот рассол, и вы пожалеете, что не нашли этот рецепт раньше – гарантировано и проверено!

1835

Кухня

Мировая

Время готовки

6 ч. PT6H

Порции

Калорийность

30 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

6,7 гр.

Вода

84,8 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

100 мкг

900 мкг

1.1

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.8

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

2.2

Витамин В4

60 мг

500 мг

1.1

1.2

Витамин В5

3 мг

5 мг

5.4

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

1.8

Витамин В9

40 мкг

400 мкг

0.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

100 мкг

90 мкг

9.9

11.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1 мг

15 мг

0.6

0.7

Биотин

9 мг

50 мг

1.6

1.8

Витамин К

164 мкг

120 мкг

12.2

13.7

Витамин РР

3 мг

20 мг

1.3

1.5

Калий

1417.1 мг

2500 мг

5.1

5.7

Кальций

452.9 мг

1000 мг

4.5

Кремний

30 мг

Магний

153.3 мг

400 мг

3.4

3.8

Натрий

23306.7 мг

1300 мг

160.1

179.3

Сера

528 мг

500 мг

9.4

10.6

Фосфор

295.4 мг

800 мг

3.3

3.7

Хлор

35814 мг

2300 мг

139

155.7

Алюминий

30 мкг

Железо

7.9 мг

18 мг

3.9

4.4

Йод

30 мкг

150 мкг

1.8

Кобальт

19 мкг

10 мкг

Литий

70 мкг

Марганец

2 мкг

8.7

9.8

Медь

1163.2 мкг

1000 мкг

10.4

11.6

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

3.1 мкг

55 мкг

0.5

0.6

Фтор

171.2 мкг

4000 мкг

0.4

Хром

60 мкг

50 мкг

10.7

Цинк

2.5 мг

12 мг

1.9

2.1

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

76 мкг

70 мкг

9.7

10.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

За 3-4 часа до начала процесса промытые огурцы замачиваем в холодной воде, срезав «попки».

На дно заранее простерилизованных банок укладываем выбранные специи.

Следом укладываем огурцы и вливаем кипяток, оставляем на 2-5 минут, в зависимости от объема банок.

Затем жидкость сливаем в кастрюлю и доводим до кипения вместе с солью, сахаром и уксусной эссенцией.

Переливаем рассол к овощам и сразу же закатываем, ставим на крышки и оборачиваем в покрывало до полного остывания. Приятного аппетита!

Оценить рассол для огурцов на зиму

Быстрый фильтр

Кислые огурцы на зиму в банках Соленые огурцы без уксуса на зиму Огурцы на зиму Соленые огурцы на зиму Хрустящие соленые огурцы без уксуса на зиму в банках Огурцы с уксусом на зиму в банках Огурцы простым посолом на зиму Огурцы без укропа на зиму Огурцы с уксусом 70% на 3 литровую банку на зиму Маринад для засолки огурцов Золотые заготовки из огурцов на зиму Соленые огурцы для хранения в квартире на зиму в банках Рассол для засолки огурцов на зиму Засолка огурцов без уксуса на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Рассол для огурцов на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить рассол для огурцов на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке