Самый простой способ, как сделать соленые огурцы на зиму в банках

Name: Самый простой способ, как сделать соленые огурцы на зиму в банках
Prep time: PT2D
Cook time: 25 min
Total time: PT2D0H25M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Самый простой способ, как сделать соленые огурцы на зиму в банках мы описали в нашем рецепте ниже. Такой универсальный кулинарный вариант позволит заготовить потрясающую закуску для вашего стола. Соленые огурцы выйдут хрустящими и при этом сочными внутри.

1750

Кухня

Русская

Время готовки

2 д. PT2D

Порции

Калорийность

9 ккал

Белки

0,6 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

1,5 гр.

Вода

92,5 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

684.2 мкг

900 мкг

3.5

12.7

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

1.6

5.8

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

2.6

9.4

Витамин В4

74.8 мг

500 мг

0.7

2.5

Витамин В5

3.2 мг

5 мг

2.9

10.5

Витамин В6

1.7 мг

2 мг

14.5

Витамин В9

107 мкг

400 мкг

1.2

4.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

167.3 мкг

90 мкг

8.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

8.8 мг

15 мг

2.7

9.8

Биотин

9.1 мг

50 мг

0.8

Витамин К

185 мкг

120 мкг

7.1

25.7

Витамин РР

9 мг

20 мг

2.1

7.5

Калий

2259.5 мг

2500 мг

4.2

15.1

Кальций

611.5 мг

1000 мг

2.8

10.2

Кремний

5.1 мг

30 мг

0.8

2.9

Магний

284 мг

400 мг

3.3

11.8

Натрий

17530.8 мг

1300 мг

62.1

224.8

Сера

529.7 мг

500 мг

4.9

17.7

Фосфор

439.2 мг

800 мг

2.5

9.2

Хлор

26877.6 мг

2300 мг

53.9

194.8

Алюминий

14.7 мкг

30 мкг

2.3

8.2

Железо

11.3 мг

18 мг

2.9

10.5

Йод

30.4 мкг

150 мкг

0.9

3.4

Кобальт

17.2 мкг

10 мкг

7.9

28.6

Литий

0.2 мкг

70 мкг

0.1

Марганец

3.2 мкг

2 мкг

7.3

26.6

Медь

1261.7 мкг

1000 мкг

5.8

Никель

1.4 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

5 мкг

200 мкг

0.1

0.4

Селен

5.9 мкг

55 мкг

0.5

1.8

Фтор

1175.1 мкг

4000 мкг

1.4

4.9

Хром

60.1 мкг

50 мкг

5.5

Цинк

3.6 мг

12 мг

1.4

Бор

0.5 мкг

1200 мкг

Ванадий

0.3 мкг

20 мкг

0.1

0.2

Молибден

77.8 мкг

70 мкг

5.1

18.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Огурцы вымачиваем несколько часов в ледяной воде, далее промываем их.

В чистые стерильные две трехлитровые банки выкладываем часть промытой зелени, все свежие листочки, кусочки корня хрена, острый перчик и чеснок.

В банки со специями плотно выкладываем наши огурцы. Сперва выкладываем их до середины банки и сюда же погружаем оставшуюся зелень.

Выкладываем оставшиеся огурцы до самого горлышка. Сверху также можно добавить немного зелени.

В кастрюлю вливаем воду, отправляем к ней соль, лавровый лист, горошины перца. Доводим до кипения и остужаем.

Этим рассолом заливаем наши огурцы, прикрываем крышкой и оставляем на 2-5 дней. Если вы держите заготовку в теплом помещении, то вам хватит двух дней.

Спустя указанное время аккуратно сливаем рассол в отдельную емкость. Заливаем огурцы чистой водой и аккуратно таким образом их прополаскиваем. Сливаем эту жидкость. Доводим до кипения рассол, в котором солили огурцы, и снова заливаем им огурцы. Ждем 10 минут, затем снова сливаем в кастрюлю и снова доводим до кипения. Последний раз вливаем наш рассол в банку, дополняем это все уксусом и закатываем.

Теперь вы знаете самый простой способ, как сделать соленые огурцы на зиму в банках!

Оценить самый простой способ, как сделать соленые огурцы на зиму в банках

Быстрый фильтр

Соленые огурцы как бочковые в банке Огурцы с острым перцем на зиму Соленые огурцы на зиму Соленые огурцы на 3 литровую банку на зиму Огурцы простым посолом на зиму Консервированные огурцы на зиму Соленые огурцы без уксуса на зиму Огурцы с яблочным уксусом на зиму Золотые заготовки из огурцов на зиму Засолка огурцов без уксуса в 3-х литровых банках на зиму Засолка огурцов в 3-х литровых банках на зиму Засолка огурцов без уксуса на зиму Маринад для засолки огурцов Огурцы с хреном на зиму Соленые огурцы для хранения в квартире на зиму в банках Соленые огурцы горячим способом на зиму в банках

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Самый простой способ, как сделать соленые огурцы на зиму в банках

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить самый простой способ, как сделать соленые огурцы на зиму в банках

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке