Плов
Плов – национальное блюдо стран средней Азии. Традиционно его готовят из риса, мяса, овощей и различных специй. В современной кухне есть много вариаций его приготовления. В сытном угощении могут быть использованы различные виды мяса: баранина, свинина, говядина или курица. Набор ингредиентов во многом зависит от индивидуальных предпочтений. Для того чтобы найти свой идеальный рецепт, рекомендуем ознакомиться с яркой кулинарной подборкой.
Сортировать по:
Аппетитный и рассыпчатый плов со свининой можно приготовить в мультиварке из пропаренного риса. Питательное блюдо станет простым и вкусным дополнением домашнего стола.
Ингредиенты
свинина,
рис пропаренный,
морковь,
лук репчатый,
чеснок,
соль,
приправа (на выбор),
масло растительное
50 мин
102.4 кКал
30152
Плов из говядины получается таким же насыщенным по вкусу, но менее жирным, чем блюдо из баранины. Плов по рецепту Сталика Ханкишиева настоящее произведение кулинарного искусства, красивый, рассыпчатый и ароматный.
Ингредиенты
рис девзира,
лук репчатый,
масло оливковое,
говядина,
морковь,
зира,
перец красный молотый,
соль,
вода
120 мин
142 кКал
31142
Одним из обязательных пунктов приготовления правильного узбекского плова является вытапливание жира из курдючного сала. Именно на нем готовится основа-зажарка этого блюда или по-другому зирвак.
Ингредиенты
баранина,
курдюк,
лук репчатый,
чеснок,
морковь,
рис пропаренный,
вода,
перец чили,
приправа (на выбор),
соль
110 мин
116.3 кКал
20771
Сталик Ханкишиев знает толк в приготовлении правильного жирного плова. Поэтому, если вы хотите удивить своих гостей великолепным мясным блюдом, то этот проверенный рецепт вам точно пригодится.
Ингредиенты
баранина,
сало курдючное,
рис белый,
лук репчатый,
чеснок,
морковь,
перец чили,
зира,
соль
130 мин
250.9 кКал
39492
Плов на 1 кг мяса в казане с пропорциями приготовить легко и просто по нашему рецепту! Для приготовления настоящего плова вам понадобится казан, мясо, рис, лук, морковь и ароматные специи. В каких пропорциях необходимо взять эти продукты, мы расскажем в нашем рецепте.
Ингредиенты
свинина,
баранина,
рис белый,
лук репчатый,
морковь,
масло подсолнечное,
чеснок,
приправа (на выбор),
соль
110 мин
262.97 кКал
242854
Рассыпчатый и ароматный плов с бараниной в казане на плите в домашних условиях. Такое блюдо сытно накормит, придаст сил и энергии для продуктивного дня.
Ингредиенты
баранина,
рис пропаренный,
лук репчатый,
морковь,
масло подсолнечное,
шафран,
паприка,
соль,
барбарис,
зира,
куркума,
чеснок
100 мин
87 кКал
13605
В мультиварке-скороварке еда готовится быстрее, чем обычно. Однако, чтобы приготовить плов в этой технике, необходимо соблюдать определенную технологию: поджарить мясо, приготовить зирвак и потушить его вместе с рисом.
Ингредиенты
баранина,
лук репчатый,
морковь,
рис белый,
чеснок,
приправа (на выбор),
масло растительное,
соль
110 мин
121.5 кКал
9879
То рис твердый, то мясо жесткое – основные проблемы, с которыми сталкиваются хозяйки в приготовлении плова. С мультиваркой Поларис вы забудете об этих трудностях.
Ингредиенты
баранина,
морковь,
лук репчатый,
рис белый,
чеснок,
соль,
перец красный молотый,
куркума,
зира
100 мин
181.21 кКал
8122
Узбекский плов из баранины в кастрюле – это великолепное сытное блюдо для обеда или ужина для всей семьи. Если у вас есть этот рецепт, то вам не придется ехать в страны Средней Азии, чтобы полакомится настоящим пловом. Если следовать всем шагам приготовления, то блюдо у вас получится ничем не хуже.
Ингредиенты
баранина,
рис белый,
лук репчатый,
морковь,
чеснок,
масло растительное,
кориандр,
зира,
соль,
перец черный молотый
120 мин
23218
Плов с бараниной традиционно готовят в казане с курдючным жиром на открытом огне. Но и в домашних условиях можно приготовить это сытное и питательное блюдо.
Ингредиенты
рис белый,
баранина,
морковь,
лук репчатый,
масло растительное,
чеснок,
зира,
соль
120 мин
121.5 кКал
4372
Плов с бараниной – сытное и очень вкусное блюдо. Главное выбрать качественный рис, ведь это основной ингредиент блюда.
Ингредиенты
баранина,
рис белый,
лук репчатый,
морковь,
перец чили,
чеснок,
масло растительное,
приправа (на выбор),
соль
100 мин
121.5 кКал
11379
Плов лучше всего подавать сразу после приготовления, пока он еще благоухает ароматами специй. В домашних условиях узбекский плов лучше всего готовить на сковороде, а подавать его можно с овощными салатами или тонким лавашом.
Ингредиенты
баранина,
рис белый,
морковь,
лук репчатый,
чеснок,
соль,
приправа (на выбор),
масло растительное
80 мин
145.8 кКал
7853
Пикник или сытный обед на большую компанию – плов из бурого риса с бараниной поможет накормить всех. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить вкусное блюдо из бурого риса.
Ингредиенты
баранина,
рис бурый,
морковь,
лук репчатый,
сало свиное,
чеснок,
зира,
соль
150 мин
296.2 кКал
10928
Если вы не знаете, что приготовить для своей семьи на ужин, то воспользуйтесь этим рецептом. Вы получите аппетитный и вкусный плов.
Ингредиенты
говядина,
перец чили,
рис белый,
морковь,
лук репчатый,
масло растительное,
чеснок,
соль,
зира,
приправа (на выбор)
120 мин
122.9 кКал
3823
По этому рецепту вы легко сможете приготовить в мультиварке вкусный плов с говядиной и ароматными специями. Блюдо получается точь в точь как настоящий узбекский плов, приготовленный по всем традициям в казане.
Ингредиенты
говядина,
лук репчатый,
морковь,
рис девзира,
масло подсолнечное,
барбарис,
зира,
соль,
перец черный молотый,
чеснок
100 мин
106 кКал
11851
Плов из гречки, почему бы и нет. Технология приготовления идентична классическому плову из риса.
Ингредиенты
гречка,
говядина,
лук репчатый,
морковь,
чеснок,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное,
вода
110 мин
97 кКал
5145
Кроме казана, утятницы и кастрюли наваристый плов можно приготовить в воке. Это специальная сковорода, которая часто используется в приготовлении блюд восточной кухни.
Ингредиенты
говядина,
рис белый,
морковь,
лук репчатый,
зира,
шафран,
курага,
смесь перцев,
чеснок,
масло растительное,
соль
90 мин
134.9 кКал
13016
Великолепный плов с говядиной и изюмом готовится очень просто. Мясо для вкусного плова должно быть достаточно жирным, например, баранина или свинина, но также подойдет и мякоть говядины.
Ингредиенты
говядина,
приправа (на выбор),
рис белый,
соль,
лавровый лист,
морковь,
масло растительное,
лук репчатый,
изюм,
чеснок
120 мин
171.9 кКал
9557
Плов из говядины может стать отличным вариантом для обеда. И приготовить его можно самостоятельно в домашних условиях в казане.
Ингредиенты
говядина,
рис белый,
морковь,
лук репчатый,
масло растительное,
зира,
кориандр,
перец черный молотый,
перец красный молотый,
чеснок,
соль черная
120 мин
280.54 кКал
3104
Для приготовления плова подходят емкости с толстыми стенами и дном. В утятнице рисовая крупа получится вкусный и рассыпчатый, а говядина легко разделяется на волокна.
Ингредиенты
говядина,
рис белый,
морковь,
лук репчатый,
масло подсолнечное,
соль,
зира,
барбарис,
приправа хмели-сунели,
чеснок
85 мин
117.1 кКал
20777
Вкусный, наваристый плов с ароматом дыма никого не оставит равнодушным. Это отличный вариант для пикника с друзьями или любого другого выездного мероприятия.
Ингредиенты
рис белый,
лук репчатый,
морковь,
говядина,
масло растительное,
зира,
чеснок,
вода
100 мин
122.9 кКал
24410
Плов можно приготовить не только из рисовой крупы. Не самый распространенный вариант этого блюда, но очень вкусный получается из перловой крупы.
Ингредиенты
говядина,
перловая крупа,
лук репчатый,
морковь,
лавровый лист,
перец душистый горошек,
соль,
масло растительное,
перец черный молотый
150 мин
148.6 кКал
12697
Правильный плов из говядины в казане готовится исключительно в казане с большим количеством специй, лука и моркови. По всем традициям плов подается на общем блюде и едят его руками, а запивают зеленым чаем.
Ингредиенты
говядина,
свиной жир,
бараний жир,
курдючный жир,
лук репчатый,
морковь,
рис белый,
зира,
приправа (на выбор),
чеснок,
соль,
зелень
150 мин
218.78 кКал
2599
Знаменитое блюдо – узбекский плов из говядины на сковороде. Дополните это сытное и вкусное блюдо свежими зеленью и овощами и у вас получится сбалансированный обед на всю семью.
Ингредиенты
говядина,
рис белый,
морковь,
лук репчатый,
зира,
барбарис,
куркума,
чеснок,
перец черный молотый,
перец красный молотый,
соль,
масло растительное
120 мин
288.32 кКал
50271
Хоть говядина считается более жестким, чем другие виды мяса, но в казане оно получается мягким и нежным. Плов с говядиной, приготовленный по правильной технологии в казане, получается наваристым и вкусным, ваша семья будет в восторге.
Ингредиенты
говядина,
морковь,
лук репчатый,
чеснок,
перец красный молотый,
рис белый,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый,
зира,
вода
130 мин
251.42 кКал
2227
Если у вас на кухне не найдется казана, то вкусный и наваристый плов можно приготовить в кастрюле с толстым дном. Плов можно готовить с разными видами мяса, в данном рецепте будет использована говядина.
Ингредиенты
говядина,
рис белый,
морковь,
лук репчатый,
чеснок,
соль,
приправа (на выбор),
барбарис,
масло растительное
100 мин
214.87 кКал
4105
Невозможно пересчитать все известные рецепты плова. Всегда можно найти рецепт под свои предпочтения и возможности.
Ингредиенты
говядина,
рис белый,
лук репчатый,
морковь,
масло растительное,
чеснок,
соль,
приправа (на выбор)
70 мин
313.59 кКал
4504
Чтобы ваш плов получился вкусным и наваристым, его необходимо томить на медленном огне. Поэтому так хорошо для этого блюда подходят казаны с толстыми стенками или мультиварки-скороварки, которые хорошо держат температуру.
Ингредиенты
рис белый,
говядина,
морковь,
лук репчатый,
чеснок,
масло кукурузное,
перец чили,
соль,
приправа (на выбор)
80 мин
233.46 кКал
16799
Плов с говядиной не требует особых представлений. Каждая хозяйка привносит в это блюдо что-то свое, будь то специи, овощи, сухофрукты или экзотические виды мяса.
Ингредиенты
рис белый,
говядина,
чернослив,
соль,
лук репчатый,
морковь,
масло растительное,
чеснок,
приправа (на выбор),
паприка,
зира
110 мин
245.33 кКал
8096
В мультиварке плов с говядиной получается менее жирным, чем на сковороде или в казане. Без особых хлопот у вас получится замечательное сытное блюдо для семейного обеда.
Ингредиенты
говядина,
рис круглозерный,
вода,
масло растительное,
лук репчатый,
морковь,
лавровый лист,
соль,
перец черный молотый,
куркума,
приправа хмели-сунели,
зелень
110 мин
242.27 кКал
4848
Сытное и ароматное блюдо восточной кухни, которое всем знакомо не понаслышке. Плов хорошо сочетается со свежими и маринованными овощами и готовить его можно с разными видами мяса.
Ингредиенты
говядина,
рис белый,
лук репчатый,
морковь,
соль,
приправа (на выбор),
масло растительное,
томатная паста,
вода
110 мин
224.47 кКал
14361
Плов – это знаменитое узбекское блюдо, которое готовится в казане. По этому рецепту вы сможете приготовить вкусный и ароматный плов на плите из пропаренного риса.
Ингредиенты
говядина,
рис белый,
масло растительное,
морковь,
лук репчатый,
чеснок,
соль,
карри,
приправа (на выбор)
120 мин
135.2 кКал
5927
Пропаренный рис хорош тем, что при варке он сохраняет все свои полезные свойства и сильно не разваривается. Он также идеально подходит для приготовления вкуснейшего плова с говядиной на сковороде.
Ингредиенты
говядина,
лук репчатый,
морковь,
масло растительное,
чеснок,
рис пропаренный,
соль,
зира,
перец черный молотый
90 мин
291.9 кКал
20493
Оригинальный способ приготовить плов с говядиной. Традиционно это блюдо готовят в казане, но когда необходимо приготовить небольшое количество плова, можно воспользоваться глиняными горшочками и запечь блюдо в духовке.
Ингредиенты
рис басмати,
говядина,
морковь,
лук репчатый,
приправа (на выбор),
масло растительное,
чеснок,
лавровый лист
100 мин
236.36 кКал
11313
Плов, приготовленный в духовке, имеет насыщенный вкус и великолепный аромат. К тому же это сбалансированное блюдо, в нем есть белки, жиры и клетчатка.
Ингредиенты
говядина,
лук репчатый,
морковь,
рис белый,
чеснок,
приправа (на выбор),
масло растительное,
соль
65 мин
235.19 кКал
15060
Булгур представляет собой раздробленную пшеницу, обработанную кипятком. Плов из булгура с говядиной не только очень вкусное блюдо, но и полезное для организма.
Ингредиенты
говядина,
булгур,
морковь,
лук репчатый,
томатная паста,
вода,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
60 мин
218.09 кКал
10049
Рис басмати всегда получается рассыпчатым. Ароматный и пряные плов с говядиной и рисом басмати – лучший ужин для всей семьи, попробуйте и убедитесь сами.
Ингредиенты
говядина,
лук репчатый,
помидоры свежие,
рис басмати,
вода,
приправа (на выбор),
чеснок,
морковь,
масло растительное,
соль
90 мин
249.41 кКал
20878
Очень вкусное национальное узбекское блюдо легко можно приготовить у себя на кухне. Главное делать все в определенной последовательности, не пропуская ни одного шага, тогда вы получите насыщенный и ароматный плов из свинины.
Ингредиенты
свинина,
рис длиннозерный,
морковь,
лук репчатый,
масло подсолнечное,
перец красный молотый,
приправа для плова,
куркума,
зира,
соль
160 мин
206 кКал
47768
Рассыпчатый и насыщенный плов можно приготовить не только в казане. Из свинины и пропаренного риса у вас это получится даже на обычной сковороде.
Ингредиенты
рис пропаренный,
свинина,
лук репчатый,
морковь,
томатная паста,
масло растительное,
чеснок,
соль,
перец черный молотый,
зира
120 мин
114.1 кКал
5054
Этот рецепт позволит вам приготовить изумительный рассыпчатый плов со свининой. Главный секрет – взять правильное количество воды, чтобы рис проварился, но не превратился в слипшуюся кашу.
Ингредиенты
рис белый,
лук репчатый,
морковь,
свинина,
масло растительное,
соль,
приправа (на выбор),
чеснок
100 мин
289.27 кКал
2472
Плов с пропаренным рисом и свининой в казане на плите легко приготовить дома! Плов – блюдо родом из Азии. Его готовят в казане на открытом огне.
Ингредиенты
рис пропаренный,
свинина,
лук репчатый,
морковь,
масло растительное,
помидоры вяленые,
соль,
приправа (на выбор)
120 мин
141.7 кКал
23353
Правильный плов из свинины готовится исключительно в казане. Таким великолепным блюдом можно сытно накормить всю семью.
Ингредиенты
рис белый,
морковь,
лук репчатый,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное,
приправа (на выбор),
чеснок,
свинина
120 мин
145.2 кКал
2647
Блюда из булгура чаще всего готовят в странах Ближнего Востока и в некоторых регионах Индии. Но эту вкусную и полезную крупу можно приобрести в продуктовых магазинах по всему миру.
Ингредиенты
булгур,
свинина,
лук репчатый,
морковь,
чеснок,
масло растительное,
соль,
перец чили,
вода,
зелень
100 мин
155.7 кКал
14465
Ароматное блюдо с восточным колоритом. По классическому рецепту плов готовится именно в казане.
Ингредиенты
свинина,
свиной жир,
рис белый,
лук репчатый,
морковь,
соль,
зира,
вода
120 мин
212.4 кКал
2720
Плов из свинины – это универсальное блюдо, которое можно готовить на открытом огне, газу или в мультиварке. Но особенно рассыпчатым и ароматным он будет, если запечь его в духовке.
Ингредиенты
свинина,
лук репчатый,
морковь,
масло подсолнечное,
рис басмати,
чеснок,
вода,
куркума,
барбарис,
соль
100 мин
271.14 кКал
11809
Плов из свинины – сытное и питательное блюдо, которое можно приготовить дома на газовой плите. В казане плов получается рассыпчатым, в меру жирным, с ароматом специй, чеснока и барбариса.
Ингредиенты
свинина,
лук репчатый,
морковь,
рис белый,
кипяток,
масло растительное,
чеснок,
соль,
перец черный молотый,
барбарис
150 мин
242.77 кКал
4883
Проверенный рецепт домашнего плова в казане. Блюдо готовится из мякоти свинины и пропаренного риса, получается очень сытным и ароматным.
Ингредиенты
свинина,
рис пропаренный,
морковь,
лук репчатый,
масло растительное,
чеснок,
приправа (на выбор),
перец красный молотый
120 мин
266.82 кКал
3206
Многие не понаслышке знают об этом замечательном блюде. Оно легко утолит голод и согреет.
Ингредиенты
рис белый,
свинина,
морковь,
масло растительное,
лук репчатый,
перец чили,
чеснок,
барбарис,
зира,
кориандр,
соль
120 мин
136 кКал
14889
Еда на костре всегда получается более ароматная и наваристая. Один из самых лучших вариантов для пикника на природе с друзьями – это плов со свининой.
Ингредиенты
рис пропаренный,
свинина,
морковь,
лук репчатый,
масло растительное,
чеснок,
приправа (на выбор),
соль
70 мин
102.4 кКал
21325
Удачное блюдо для повседневного меню. Узбекский плов со свининой подойдет для обеда или ужина.
Ингредиенты
свинина,
лук репчатый,
морковь,
приправа (на выбор),
соль,
рис пропаренный,
вода,
масло растительное,
чеснок
100 мин
102.4 кКал
28920
.jfif)
.jfif)
.jfif)
.jfif)
