Плов из говядины с изюмом

Name: Плов из говядины с изюмом
Prep time: 120 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H30M
Yield: 5
Cuisine: Восточная

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Великолепный плов с говядиной и изюмом готовится очень просто. Мясо для вкусного плова должно быть достаточно жирным, например, баранина или свинина, но также подойдет и мякоть говядины. Рис лучше взять пропаренный длиннозерновой.

9474

Кухня

Восточная

Время готовки

120 мин. PT120M

Порции

Калорийность

250 ккал

Белки

10,4 гр.

Жиры

12,8 гр.

Углеводы

23,4 гр.

Вода

50,6 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2712.2 мкг

900 мкг

21.3

60.3

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

5.5

15.4

Витамин В2

1.6 мг

1.8 мг

6.3

17.9

Витамин В4

739.2 мг

500 мг

10.5

29.6

Витамин В5

5.3 мг

5 мг

7.4

Витамин В6

4.2 мг

2 мг

14.9

42.1

Витамин В9

158.2 мкг

400 мкг

2.8

7.9

Витамин В12

15.6 мкг

3 мкг

36.8

104

Витамин С

33.7 мкг

90 мкг

2.6

7.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

40.5 мг

15 мг

19.1

54.1

Биотин

33.1 мг

50 мг

4.7

13.2

Витамин К

46 мкг

120 мкг

2.7

7.7

Витамин РР

65.4 мг

20 мг

23.1

65.4

Калий

3790.8 мг

2500 мг

10.7

30.3

Кальций

413.5 мг

1000 мг

2.9

8.3

Кремний

387.5 мг

30 мг

91.4

258.3

Магний

543.7 мг

400 мг

9.6

27.2

Натрий

506.2 мг

1300 мг

2.8

7.8

Сера

1679.8 мг

500 мг

23.8

67.2

Фосфор

1962.1 мг

800 мг

17.4

49.1

Хлор

556.1 мг

2300 мг

1.7

4.8

Алюминий

1026.1 мкг

30 мкг

242.1

684.1

Железо

26.9 мг

18 мг

10.6

29.8

Йод

63.1 мкг

150 мкг

8.4

Кобальт

62.4 мкг

10 мкг

44.2

124.8

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.4

1.2

Марганец

6.1 мкг

2 мкг

21.5

60.7

Медь

2430.3 мкг

1000 мкг

17.2

48.6

Никель

71.5 мкг

200 мкг

2.5

7.2

Рубидий

968.5 мкг

200 мкг

34.3

96.8

Селен

64.5 мкг

55 мкг

8.3

23.4

Фтор

728.7 мкг

4000 мкг

1.3

3.6

Хром

61.5 мкг

50 мкг

8.7

24.6

Цинк

27.3 мг

12 мг

16.1

45.5

Бор

972 мкг

1200 мкг

5.7

16.2

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

24.5

69.3

Молибден

95.8 мкг

70 мкг

9.7

27.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить плов из говядины с изюмом просто! Репчатый лук нарежьте полукольцами, обжарьте его на разогретом растительном масле.

Говядину помойте и нарежьте кубиками. Жарьте мясо вместе с луком 10 минут на большом огне.

Затем добавьте измельченную морковь, специи, соль и изюм, тушите на медленном огне под крышкой 40 минут.

Промытый рис выложите равномерным слоем поверх зажарки из мяса и овощей. Также добавьте очищенные зубчики чеснока.

Через шумовку аккуратно влейте кипяток, чтобы он был выше риса на 2 пальца, добавьте лавровый лист. Готовьте плов под крышкой на медленном огне 25-30 минут.

Готовый плов перемешайте и дайте ему настояться под крышкой 10-15 минут. Затем горячий и вкусный плов подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оценить плов из говядины с изюмом

Быстрый фильтр

Плов с мясом в кастрюле Сладкий плов Плов с мясом и сухофруктами Плов с изюмом сладкий Плов с мясом в казане Армянский плов Плов с говядиной в казане на плите Плов с чесноком Плов с мясом и изюмом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Плов из говядины с изюмом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить плов из говядины с изюмом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке