Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Вторые блюда
  3. ➠ Плов
  4. ➠ Плов с чесноком
  5. ➠ Плов с пропаренным рисом и говядиной на сковороде

Плов с пропаренным рисом и говядиной на сковороде

0
19727
Навигация по рецепту Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0)

Пропаренный рис хорош тем, что при варке он сохраняет все свои полезные свойства и сильно не разваривается. Он также идеально подходит для приготовления вкуснейшего плова с говядиной на сковороде.

Кухня Восточная
Время готовки 90 мин.
Порции 4
Калорийность 239 ккал 4456 ккал 1114 ккал
Белки 11,7 гр. 218,6 гр. 54,6 гр.
Жиры 15,2 гр. 284,2 гр. 71,1 гр.
Углеводы 13,8 гр. 257,6 гр. 64,4 гр.
Вода 56,5 гр. 1055,6 гр. 263,9 гр.
Волокна 1,1 гр. 20,5 гр. 5,1 гр.
На вес состава:
Плов с пропаренным рисом и говядиной на сковороде
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 2826.7 мкг 900 мкг 16.8 78.5
Витамин В1 1.5 мг 1.5 мг 5.4 25.2
Витамин В2 2.3 мг 1.8 мг 6.9 32.4
Витамин В4 964.2 мг 500 мг 10.3 48.2
Витамин В5 7.4 мг 5 мг 8 37.1
Витамин В6 6 мг 2 мг 16.2 75.6
Витамин В9 182.2 мкг 400 мкг 2.4 11.4
Витамин В12 26 мкг 3 мкг 46.4 216.7
Витамин С 40.5 мкг 90 мкг 2.4 11.2
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 59.3 мг 15 мг 21.2 98.8
Биотин 42.5 мг 50 мг 4.6 21.2
Витамин К 47.5 мкг 120 мкг 2.1 9.9
Витамин РР 96.9 мг 20 мг 26 121.1
Калий 5068.1 мг 2500 мг 10.9 50.7
Кальций 590.2 мг 1000 мг 3.2 14.8
Кремний 315 мг 30 мг 56.2 262.5
Магний 672.5 мг 400 мг 9 42
Натрий 3068 мг 1300 мг 12.6 59
Сера 2573.4 мг 500 мг 27.6 128.7
Фосфор 2612.8 мг 800 мг 17.5 81.7
Хлор 4413.1 мг 2300 мг 10.3 48
Алюминий 1252.2 мкг 30 мкг 223.5 1043.5
Железо 38.2 мг 18 мг 11.4 53.1
Йод 99.6 мкг 150 мкг 3.6 16.6
Кобальт 97.2 мкг 10 мкг 52.1 243
Литий 8.4 мкг 70 мкг 0.6 3
Марганец 6.1 мкг 2 мкг 16.3 76.1
Медь 3015.8 мкг 1000 мкг 16.2 75.4
Никель 107.7 мкг 200 мкг 2.9 13.5
Рубидий 984.9 мкг 200 мкг 26.4 123.1
Селен 59.2 мкг 55 мкг 5.8 26.9
Фтор 905.8 мкг 4000 мкг 1.2 5.7
Хром 90.2 мкг 50 мкг 9.7 45.1
Цинк 39.8 мг 12 мг 17.8 82.9
Бор 1004 мкг 1200 мкг 4.5 20.9
Ванадий 138.6 мкг 20 мкг 37.1 173.3
Молибден 159.8 мкг 70 мкг 12.2 57.1
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Плов с пропаренным рисом и говядиной на сковороде
Как начать готовить плов с пропаренным рисом и говядиной на сковороде? Рис промойте проточной водой несколько раз.
шаг 2 из 5
Плов с пропаренным рисом и говядиной на сковороде
Овощи очистите, помойте и нарежьте мелкими кубиками.
шаг 3 из 5
Плов с пропаренным рисом и говядиной на сковороде
На разогретую сковороду влейте немного растительного масла. Сначала на сильном огне обжарьте мясо до образования румяной корочки, затем добавьте лук и продолжайте жарить 7-10 минут.
шаг 4 из 5
Плов с пропаренным рисом и говядиной на сковороде
Затем добавьте морковь, жарьте 5-7 минут. Зажарку посолите, добавьте чеснок и специи по вкусу, влейте кипяток, тушите 15-20 минут. После этого выложите рис и долейте кипяток, чтобы он покрывал содержимое сковороды на 1,5-2 сантиметра.
шаг 5 из 5
Плов с пропаренным рисом и говядиной на сковороде
Доведите содержимое сковороды до кипения, затем убавьте огонь, накройте крышкой и томите плов 20-25 минут. Когда вода полностью впитается, снимите сковороду с огня и дайте настояться плову под крышкой 10-15 минут. Затем горячий плов с говядиной подавайте на стол.
Настоящий узбекский плов
Плов с говядиной
Плов с чесноком
Рассыпчатый плов с говядиной
Узбекский плов с говядиной
Плов с говядиной на сковороде
Узбекский плов
Плов с пропаренным рисом
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Ваш комментарий *
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0