Плов с пропаренным рисом и говядиной на сковороде

Name: Плов с пропаренным рисом и говядиной на сковороде
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 4
Cuisine: Восточная

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Пропаренный рис хорош тем, что при варке он сохраняет все свои полезные свойства и сильно не разваривается. Он также идеально подходит для приготовления вкуснейшего плова с говядиной на сковороде.

Плов с пропаренным рисом и говядиной на сковороде

20303

Кухня

Восточная

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

240 ккал

Белки

11,7 гр.

Жиры

15,3 гр.

Углеводы

13,7 гр.

Вода

57,0 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2825.4 мкг

900 мкг

78.5

Витамин В1

1.5 мг

5.4

25.1

Витамин В2

2.3 мг

1.8 мг

32.3

Витамин В4

963.6 мг

500 мг

10.4

48.2

Витамин В5

7.4 мг

5 мг

36.8

Витамин В6

6 мг

2 мг

16.3

75.4

Витамин В9

181.4 мкг

400 мкг

2.5

11.3

Витамин В12

26 мкг

3 мкг

46.8

216.7

Витамин С

39.4 мкг

90 мкг

2.4

10.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

59.2 мг

15 мг

21.3

98.7

Биотин

42.5 мг

50 мг

4.6

21.2

Витамин К

39.3 мкг

120 мкг

1.8

8.2

Витамин РР

96.8 мг

20 мг

26.2

121

Калий

5001.1 мг

2500 мг

10.8

Кальций

545.9 мг

1000 мг

13.6

Кремний

315 мг

30 мг

56.8

262.5

Магний

662.7 мг

400 мг

41.4

Натрий

744.4 мг

1300 мг

3.1

14.3

Сера

2562.6 мг

500 мг

27.7

128.1

Фосфор

2600.4 мг

800 мг

17.6

81.3

Хлор

831.7 мг

2300 мг

Алюминий

1252.2 мкг

30 мкг

225.6

1043.5

Железо

37.5 мг

18 мг

11.3

52.2

Йод

99.6 мкг

150 мкг

3.6

16.6

Кобальт

96.3 мкг

10 мкг

52.1

240.8

Литий

8.4 мкг

70 мкг

0.6

Марганец

5.4 мкг

2 мкг

14.7

Медь

2933 мкг

1000 мкг

15.9

73.3

Никель

107.7 мкг

200 мкг

2.9

13.5

Рубидий

984.9 мкг

200 мкг

26.6

123.1

Селен

59 мкг

55 мкг

5.8

26.8

Фтор

904 мкг

4000 мкг

1.2

5.7

Хром

90.2 мкг

50 мкг

9.8

45.1

Цинк

39.7 мг

12 мг

17.9

82.7

Бор

1004 мкг

1200 мкг

4.5

20.9

Ванадий

138.6 мкг

20 мкг

37.5

173.3

Молибден

153.2 мкг

70 мкг

11.8

54.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить плов с пропаренным рисом и говядиной на сковороде? Рис промойте проточной водой несколько раз.

Овощи очистите, помойте и нарежьте мелкими кубиками.

На разогретую сковороду влейте немного растительного масла. Сначала на сильном огне обжарьте мясо до образования румяной корочки, затем добавьте лук и продолжайте жарить 7-10 минут.

Затем добавьте морковь, жарьте 5-7 минут. Зажарку посолите, добавьте чеснок и специи по вкусу, влейте кипяток, тушите 15-20 минут. После этого выложите рис и долейте кипяток, чтобы он покрывал содержимое сковороды на 1,5-2 сантиметра.

Доведите содержимое сковороды до кипения, затем убавьте огонь, накройте крышкой и томите плов 20-25 минут. Когда вода полностью впитается, снимите сковороду с огня и дайте настояться плову под крышкой 10-15 минут. Затем горячий плов с говядиной подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оценить плов с пропаренным рисом и говядиной на сковороде

Быстрый фильтр

Плов с пропаренным рисом Плов с чесноком

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Плов с пропаренным рисом и говядиной на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить плов с пропаренным рисом и говядиной на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке