Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Вторые блюда
  3. ➠ Плов
  4. ➠ Плов с чесноком
  5. ➠ Плов из свинины в казане на газу

Плов из свинины в казане на газу

0
4710
Навигация по рецепту Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0)

Плов из свинины – сытное и питательное блюдо, которое можно приготовить дома на газовой плите. В казане плов получается рассыпчатым, в меру жирным, с ароматом специй, чеснока и барбариса.

Кухня Восточная
Время готовки 150 мин.
Порции 3
Калорийность 193 ккал 1657 ккал 552 ккал
Белки 9,5 гр. 81,7 гр. 27,2 гр.
Жиры 8,9 гр. 76,5 гр. 25,5 гр.
Углеводы 18,7 гр. 160,6 гр. 53,5 гр.
Вода 57,4 гр. 494,4 гр. 164,8 гр.
Волокна 1,6 гр. 13,8 гр. 4,6 гр.
На вес состава:
Плов из свинины в казане на газу
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 2990.4 мкг 900 мкг 38.6 110.8
Витамин В1 1.6 мг 1.5 мг 12.2 35.1
Витамин В2 1.2 мг 1.8 мг 7.9 22.6
Витамин В4 401.7 мг 500 мг 9.3 26.8
Витамин В5 3.9 мг 5 мг 9.1 26.1
Витамин В6 3 мг 2 мг 17.7 50.7
Витамин В9 58.3 мкг 400 мкг 1.7 4.9
Витамин В12 1.5 мкг 3 мкг 5.9 16.9
Витамин С 21.5 мкг 90 мкг 2.8 8
Витамин D 9.2 мкг 10 мкг 10.7 30.7
Витамин E 3.7 мг 15 мг 2.9 8.2
Биотин 8 мг 50 мг 1.9 5.4
Витамин К 27.8 мкг 120 мкг 2.7 7.7
Витамин РР 27 мг 20 мг 15.7 45
Калий 1740 мг 2500 мг 8.1 23.2
Кальций 202.1 мг 1000 мг 2.3 6.7
Кремний 220 мг 30 мг 85.2 244.4
Магний 238.2 мг 400 мг 6.9 19.8
Натрий 2709.8 мг 1300 мг 24.2 69.5
Сера 789.1 мг 500 мг 18.3 52.6
Фосфор 993.1 мг 800 мг 14.4 41.4
Хлор 3740.8 мг 2300 мг 18.9 54.2
Алюминий 852.2 мкг 30 мкг 329.9 946.9
Железо 4.5 мг 18 мг 2.9 8.3
Йод 12.9 мкг 150 мкг 1 2.9
Кобальт 10.9 мкг 10 мкг 12.6 36.2
Литий 8.4 мкг 70 мкг 1.4 4
Марганец 7.1 мкг 2 мкг 41.5 119.1
Медь 1077.5 мкг 1000 мкг 12.5 35.9
Никель 16.3 мкг 200 мкг 0.9 2.7
Рубидий 508.9 мкг 200 мкг 29.6 84.8
Селен 38.7 мкг 55 мкг 8.2 23.4
Фтор 199.8 мкг 4000 мкг 0.6 1.7
Хром 9.3 мкг 50 мкг 2.2 6.2
Цинк 14.2 мг 12 мг 13.7 39.3
Бор 696 мкг 1200 мкг 6.7 19.3
Ванадий 138.6 мкг 20 мкг 80.5 231
Молибден 40.7 мкг 70 мкг 6.8 19.4
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Плов из свинины в казане на газу
Рецепт приготовления плова из свинины в казане на газу вкусен! Свинину помойте и нарежьте кубиками.
шаг 2 из 7
Плов из свинины в казане на газу
Казан поставьте на газ, прогрейте его и выложите мясо. Жарьте на сильном огне, пока не выпарится вся влага. Затем добавьте столовую ложку растительного масла, дайте мясу зарумяниться, влейте немного воды, чтобы свинина была полностью покрыта, и доведите до кипения. Затем прикройте казан крышкой и тушите мясо на медленном огне полчаса.
шаг 3 из 7
Плов из свинины в казане на газу
Морковь очистите и нарежьте соломкой. С лука снимите шелуху и мелко нарежьте его.
шаг 4 из 7
Плов из свинины в казане на газу
Рис промойте в нескольких водах.
шаг 5 из 7
Плов из свинины в казане на газу
В казан влейте оставшееся масло, добавьте лук и морковь, жарьте 5-7 минут.
шаг 6 из 7
Плов из свинины в казане на газу
Добавьте в казан рис, влейте кипяток, посолите и приправьте по вкусу. Закройте казан крышкой и тушите плов на медленном огне полчаса, не перемешивая.
шаг 7 из 7
Плов из свинины в казане на газу
С чеснока снимите верхний слой шелухи, но не разбирайте на зубчики. Спустя полчаса добавьте в казан чеснок и барбарис, тушите еще 10 минут. Затем дайте настояться плову 15-20 минут. После этого плов можно подавать на стол.
Плов из свинины с рисом
Плов со свининой в казане на плите
Плов с мясом в казане
Узбекский плов в казане на плите
Плов со свининой
Узбекский плов со свининой
Плов с чесноком
Рассыпчатый плов со свининой
Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0