Плов на 1 кг мяса в казане – пропорции

Name: Плов на 1 кг мяса в казане – пропорции
Prep time: 110 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D2H15M
Yield: 10
Cuisine: Восточная

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Плов на 1 кг мяса в казане с пропорциями приготовить легко и просто по нашему рецепту! Для приготовления настоящего плова вам понадобится казан, мясо, рис, лук, морковь и ароматные специи. В каких пропорциях необходимо взять эти продукты, мы расскажем в нашем рецепте. Он подойдет для приготовления этого блюда как в домашних условиях, так и на пикнике.

242053

Кухня

Восточная

Время готовки

110 мин. PT110M

Порции

Калорийность

200 ккал

Белки

8,1 гр.

Жиры

6,3 гр.

Углеводы

27,8 гр.

Вода

53,4 гр.

Волокна

1,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

12590.7 мкг

900 мкг

45.3

139.9

Витамин В1

4.6 мг

1.5 мг

30.8

Витамин В2

3.6 мг

1.8 мг

6.4

19.8

Витамин В4

1470.1 мг

500 мг

9.5

29.4

Витамин В5

12.5 мг

5 мг

8.1

Витамин В6

9.4 мг

2 мг

15.3

47.2

Витамин В9

289.6 мкг

400 мкг

2.3

7.2

Витамин В12

3.8 мкг

3 мкг

4.1

12.7

Витамин С

87.4 мкг

90 мкг

3.1

9.7

Витамин D

23 мкг

10 мкг

7.5

Витамин E

12.5 мг

15 мг

2.7

8.4

Биотин

42.5 мг

50 мг

2.8

8.5

Витамин К

112.9 мкг

120 мкг

9.4

Витамин РР

90.5 мг

20 мг

14.7

45.3

Калий

5907.8 мг

2500 мг

7.7

23.6

Кальций

724.5 мг

1000 мг

2.3

7.2

Кремний

1150 мг

30 мг

124.2

383.3

Магний

984.5 мг

400 мг

24.6

Натрий

1133.2 мг

1300 мг

2.8

8.7

Сера

2362 мг

500 мг

15.3

47.2

Фосфор

3613.7 мг

800 мг

14.6

45.2

Хлор

708 мг

2300 мг

3.1

Алюминий

3615 мкг

30 мкг

390.4

1205

Железо

20.6 мг

18 мг

3.7

11.4

Йод

59.4 мкг

150 мкг

1.3

Кобальт

50.4 мкг

10 мкг

16.3

50.4

Литий

30 мкг

70 мкг

1.4

4.3

Марганец

24.6 мкг

2 мкг

39.9

123

Медь

4249.6 мкг

1000 мкг

13.8

42.5

Никель

72 мкг

200 мкг

1.2

3.6

Рубидий

2497.5 мкг

200 мкг

40.5

124.9

Селен

188.2 мкг

55 мкг

11.1

34.2

Фтор

930 мкг

4000 мкг

0.8

2.3

Хром

42 мкг

50 мкг

2.7

8.4

Цинк

46.4 мг

12 мг

12.5

38.6

Бор

3200 мкг

1200 мкг

8.6

26.7

Ванадий

495 мкг

20 мкг

80.2

247.5

Молибден

134 мкг

70 мкг

6.2

19.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Плов на 1 кг мяса в казане – пропорции: мясо нарежьте крупными кубиками.

Казан поставьте на огонь, влейте в него подсолнечное масло, выложите мясо и обжарьте его до золотистого цвета. Мясо извлеките из казана.

Морковь очистите, помойте и нарежьте соломкой.

Выложите в казан морковь, жарьте ее до мягкости.

Репчатый лук очистите от шелухи, нарежьте полукольцами и добавьте в казан к моркови.

Продолжайте жарить овощи еще 10 минут.

Далее выложите к овощам ранее обжаренное мясо.

Зажарку из мяса и овощей залейте кипятком, добавьте специи и соль. Варите зирвак 20-25 минут.

Далее заложите в казан промытый рис, равномерно распределите его по зирваку. Долейте в казан кипяток, чтобы рис скрылся под водой.

Когда вода выпарится до уровня риса, воткните в него зубчики чеснока и продолжайте готовить плов на небольшом огне.

Готовый плов снимите с огня, дайте ему настояться под крышкой 15-20 минут, затем перемешайте его и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оценить плов на 1 кг мяса в казане – пропорции

Быстрый фильтр

Узбекский плов с бараниной Плов со свининой Плов с бараниной в казане на плите Плов из баранины с рисом Плов со свининой в казане на плите Рассыпчатый плов со свининой Плов с мясом в казане Плов с бараниной Плов из свинины с рисом Плов с чесноком Баранина

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Плов на 1 кг мяса в казане – пропорции

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить плов на 1 кг мяса в казане – пропорции

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке