Плов из гречки с говядиной

Name: Плов из гречки с говядиной
Prep time: 110 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H20M
Yield: 6
Cuisine: Восточная

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Плов из гречки, почему бы и нет. Технология приготовления идентична классическому плову из риса. Блюдо получается ароматным и наваристым благодаря специям и мясу.

5089

Кухня

Восточная

Время готовки

110 мин. PT110M

Порции

Калорийность

136 ккал

Белки

5,7 гр.

Жиры

8,9 гр.

Углеводы

8,3 гр.

Вода

74,9 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1426.3 мкг

900 мкг

8.2

26.4

Витамин В1

1.8 мг

1.5 мг

6.1

19.7

Витамин В2

1.6 мг

1.8 мг

4.6

14.7

Витамин В4

432 мг

500 мг

4.5

14.4

Витамин В5

3.4 мг

5 мг

3.6

11.4

Витамин В6

3.3 мг

2 мг

8.5

27.3

Витамин В9

140.5 мкг

400 мкг

1.8

5.9

Витамин В12

10.4 мкг

3 мкг

57.8

Витамин С

14.2 мкг

90 мкг

0.8

2.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

48.1 мг

15 мг

16.6

53.5

Биотин

39 мг

50 мг

Витамин К

42.6 мкг

120 мкг

1.8

5.9

Витамин РР

52.5 мг

20 мг

13.6

43.8

Калий

3039.3 мг

2500 мг

6.3

20.3

Кальций

287.9 мг

1000 мг

1.5

4.8

Кремний

229.1 мг

30 мг

39.6

127.3

Магний

808.5 мг

400 мг

10.5

33.7

Натрий

299.6 мг

1300 мг

1.2

3.8

Сера

1223.6 мг

500 мг

12.7

40.8

Фосфор

1614.4 мг

800 мг

10.5

33.6

Хлор

404.5 мг

2300 мг

0.9

2.9

Алюминий

711 мкг

30 мкг

122.9

395

Железо

32.1 мг

18 мг

9.3

29.8

Йод

44.1 мкг

150 мкг

1.5

4.9

Кобальт

42.7 мкг

10 мкг

22.1

71.1

Литий

14.9 мкг

70 мкг

1.1

3.6

Марганец

4.5 мкг

2 мкг

11.8

37.8

Медь

2512.2 мкг

1000 мкг

41.9

Никель

67.4 мкг

200 мкг

1.7

5.6

Рубидий

626.3 мкг

200 мкг

16.2

52.2

Селен

15.7 мкг

55 мкг

1.5

4.7

Фтор

1380.2 мкг

4000 мкг

1.8

5.8

Хром

47.1 мкг

50 мкг

4.9

15.7

Цинк

19.4 мг

12 мг

8.4

26.9

Бор

1232.5 мкг

1200 мкг

5.3

17.1

Ванадий

502.8 мкг

20 мкг

130.3

419

Молибден

164.1 мкг

70 мкг

12.2

39.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить плов из гречки с говядиной легко! Говядину помойте и нарежьте кубиками.

Лук нарежьте кубиками. Обжарьте его на сковородке до золотистого цвета.

Затем добавьте мясо, посолите и приправьте по вкусу, жарьте 10 минут.

Морковь нарежьте в произвольном порядке. Зубчики чеснока очистите и разрежьте каждый на 4 части.

Через 10 минут добавьте на сковороду морковь и чеснок. Продолжайте жарить 5 минут.

Далее влейте на сковороду 2,5 стакана кипятка и тушите мясо под закрытой крышкой 30-40 минут.

Гречку промойте и прокалите на сухой сковороде до легкого потрескивания.

Выложите гречку на сковороду к зажарке, залейте ее кипятком. Добавьте соль и готовьте плов на сильном огне до того момента, когда выкипит вся вода, около 20 минут.

Затем убавьте огонь до минимального и томите плов 20 минут. Готовый плов перемешайте и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оценить плов из гречки с говядиной

Быстрый фильтр

Плов из гречки с мясом Плов с чесноком Плов с гречкой

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Плов из гречки с говядиной

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить плов из гречки с говядиной

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке