Плов без мяса
Плов без добавления мяса представляет собой прекрасную альтернативу известного всем блюда. Готовится он очень быстро и просто. Благодаря правильно приготовленным овощам и специям, у вас получится превосходное блюдо, которое оценят не только вегетарианцы, но и вся ваша семья и даже гости.
Сортировать по:

Плов по-азербайджански можно приготовить без мяса, этот вариант получается очень вкусным и сытным. Пряные специи добавят блюду особую изюминку и сделают его еще аппетитнее! Просто объедение!
Ингредиенты
рис белый,
тыква,
морковь,
лук репчатый,
кориандр молотый,
зира,
соль,
перец красный молотый,
масло растительное,
вода
45 мин
235.95 кКал
8598

На первый взгляд, плов с сухофруктами без мяса - это не плов. Однако не все так однозначно! Если подойти к приготовлению продуманно и с фантазией, то можно получить сытное, богатое по вкусу блюдо, которое и взгляд порадует, и желудок насытит.
Ингредиенты
рис басмати,
айва,
лук репчатый,
морковь,
чеснок,
изюм,
изюм,
барбарис,
урюк,
масло растительное,
зира,
куркума,
соль
90 мин
241.16 кКал
5387

Плов с грибами шампиньонами без мяса – вкусное и питательное блюдо и для поста, и для ПП. Продукты для него всегда есть дома, а шампиньоны можно купить в течение всего года.
Ингредиенты
рис белый,
шампиньоны свежие,
лук репчатый,
морковь,
чеснок,
масло растительное,
соль,
лавровый лист,
перец душистый горошек,
перец черный молотый,
вода
90 мин
248.89 кКал
39210

Предлагаем рецепт необычного плова. Готовим его из риса басмати, без добавления мяса.
Ингредиенты
рис басмати,
морковь,
болгарский перец сладкий,
болгарский перец сладкий,
кешью,
ананас консервированный,
виноград кишмиш,
паприка,
базилик свежий,
орегано,
перец черный молотый,
шафран,
соль,
масло растительное
55 мин
323.62 кКал
4848

Плов с овощами без мяса может стать отличным гарниром к мясу или же легким основным блюдом на обед или ужин. И тем не менее, в таком исполнении плов получается очень вкусным.
Ингредиенты
морковь,
томатная паста,
рис пропаренный,
кукуруза консервированная,
соль,
приправа для плова,
перец чёрный молотый,
масло растительное
50 мин
541

Плов без мяса на сковороде – это легкое и вкусное блюдо для вегетарианцев и любителей овощей. Рис готовится на сковороде вместе с овощными ломтиками, специями и зеленью до размягчения.
Ингредиенты
рис ,
морковь,
лук репчатый,
перец чили,
чеснок,
зира,
соль,
масло подсолнечное
40 мин
694

Плов без мяса – это блюдо, приготовленное из риса, овощей, специй и воды без добавления мяса. В этом варианте вместо мяса используются различные овощи, такие как морковь, лук, помидоры, перец, баклажаны, кабачки и т.д.
Ингредиенты
рис ,
вода,
морковь,
лук репчатый,
масло растительное,
соль,
кориандр молотый,
куркума,
зира
50 мин
650

Плов без лука – это довольно простой рецепт для людей с особыми предпочтениями. Вкус плова не особо страдает, но зато не раздражает тех, кто не переносит лук в любых видах.
Ингредиенты
масло растительное,
лавровый лист,
рис пропаренный,
свинина,
соль,
морковь,
перец чёрный молотый,
чеснок,
вода,
приправа для плова
60 мин
906

Плов без моркови – это необычный и оригинальный рецепт классического блюда с востока. Вместо моркови можно использовать болгарский перец, баклажаны, кабачки или другие овощи по вкусу, а можно и вовсе просто исключить компонент.
Ингредиенты
свинина,
рис ,
лук репчатый,
чеснок,
масло растительное,
сахар-песок,
специи,
соль
60 мин
807

Узбекский плов из свинины в кастрюле получается пряным и питательным, тем более его можно приготовить на плите без лишних хлопот. Удивите родных интересным приготовлением и ярким вкусом готового продукта.
Ингредиенты
свинина,
рис пропаренный,
лук репчатый,
морковь,
чеснок,
соль,
зира,
барбарис,
куркума,
перец черный молотый,
масло растительное
60 мин
52412

Аппетитный и рассыпчатый плов со свининой можно приготовить в мультиварке из пропаренного риса. Питательное блюдо станет простым и вкусным дополнением домашнего стола.
Ингредиенты
свинина,
рис пропаренный,
морковь,
лук репчатый,
чеснок,
соль,
приправа (на выбор),
масло растительное
50 мин
102.4 кКал
29934

Мультиварка Редмонд – отличная техника для приготовления вкуснейшего плова. К томуже плов со свининой в мультиварке получается менее жирным, его смело можно предлагать детям и беременным женщинам.
Ингредиенты
рис белый,
морковь,
лук репчатый,
чеснок,
вода,
масло растительное,
соль,
приправа (на выбор)
80 мин
270 кКал
4694

Если вы хотите быстро, сытно и вкусно накормить семью, то этот рецепт плова точно для вас. Все благодаря тому, что куриное мясо очень быстро готовится, при тушении получается нежным и пропитывает своим ароматом рассыпчатый рис.
Ингредиенты
рис белый,
куриная грудка,
лук репчатый,
морковь,
соль,
приправа (на выбор),
чеснок,
масло растительное
70 мин
296.31 кКал
30633

Плов, приготовленный из риса с кусочками тыквы, очень вкусное и оригинальное блюдо. Потрясающее сочетание вкусов и ароматных специй дает невероятный результат! Это очень аппетитное и сытно, такое блюдо точно понравится домочадцам и гостям!
Ингредиенты
рис белый,
тыква,
лук репчатый,
морковь,
зира,
барбарис,
соль,
масло растительное
45 мин
123.1 кКал
8298

Плов с тыквой по-азербайджански – потрясающе вкусное и аппетитное лакомство, которое можно подать на семейный стол или же званный ужин. Это очень сытное и ароматное блюдо, обязательно побалуйте себя и своих гостей таким потрясающим изыском!
Ингредиенты
рис белый,
тыква,
морковь,
лук репчатый,
кориандр молотый,
зира,
соль,
перец красный молотый,
масло растительное,
вода
45 мин
193.05 кКал
14694

Плов в тыкве - очень оригинальное, необычное и вкусное блюдо, которое станет украшением праздничного стола! Ароматный и рассыпчатый рис, мягкая, сочная тыква никого не оставят равнодушными! Очень вкусно!
Ингредиенты
тыква,
чернослив,
куркума,
вода,
рис белый,
лук репчатый,
соль,
масло растительное
120 мин
268.27 кКал
5806

Сладкий плов – очень вкусное и необычное блюдо, которое точно понравится вашим домочадцам. Приготовленный с яблоками и изюмом он получается не только потрясающе вкусным, но и полезным! Просто пальчики оближешь!
Ингредиенты
рис басмати,
яблоки,
изюм,
корица,
сахар-песок,
масло сливочное
45 мин
335.25 кКал
18732

Сладкий плов с тыквой и изюмом – очень вкусное, аппетитное и сытное блюдо. Такой плов разнообразит домашнее меню и приятно удивит домочадцев.
Ингредиенты
рис белый,
тыква,
изюм,
масло сливочное,
сахар-песок
45 мин
359.25 кКал
7963

Вкусный и очень аппетитный плов с рисом и свининой – это отличное блюдо для всей семьи. Готовить его просто, а домашние останутся сытыми и довольными! Просто объедение!
Ингредиенты
рис басмати,
морковь,
лук репчатый,
свинина,
масло растительное,
зира,
перец черный молотый,
перец красный молотый,
куркума,
кориандр молотый,
барбарис,
соль,
вода,
чеснок
50 мин
47465

Сладкий плов не стоит в ряду традиционных блюд и относится скорее к разряду кулинарных экспериментов, но для постного стола и диетического питания будет отличным блюдом. Готовим плов с курагой и изюмом, на бульоне и в казане.
Ингредиенты
рис белый,
курага,
изюм,
бульон,
чеснок,
лук репчатый,
шафран,
ваниль,
корица,
масло растительное,
соль
60 мин
301.37 кКал
17569

Пилав (турецкий плов) представляет собой один из основных вариантов гарнира в турецкой кухне. Вареный рис и жареная вермишель сочетаются великолепно.
Ингредиенты
рис ,
вермишель,
масло сливочное,
соль,
вода
30 мин
505.73 кКал
1447

Перед вами рецепт ароматного и аппетитного блюда из свинины - плов из свинины. Настоящий узбекский плов всегда готовится из бараньей мякоти.
Ингредиенты
свинина,
рис круглозерный,
морковь,
лук репчатый,
чеснок,
кумин,
соль,
перец черный молотый,
вода кипяченая,
масло растительное
55 мин
83680

Рассыпчатый плов с рисом, курицей и морковью в кастрюле на плите обязательно получится вкусным по нашему рецепту! Чаще всего плов готовят в мультиварке, но в этом рецепте вам предлагается приготовить его в кастрюле, ведь не у всех есть дома кухонные гаджеты. Чтобы плов с курицей в кастрюле получился рассыпчатым, возьмите рис сорта «Басмати» и строго следуйте количеству указанных в рецепте ингредиентов.
Ингредиенты
куриная грудка,
рис басмати,
лук репчатый,
морковь,
вода,
чеснок,
масло растительное,
приправа (на выбор),
соль
75 мин
35681

Сладкий плов с сухофруктами в мультиварке будет у вас полезным и вкусным блюдом и для вегетарианского стола, и для диетического, и придется по вкусу детям. Рис в нем хорошо рассыпается, и сухофрукты сохраняют аромат и сочность.
Ингредиенты
рис длиннозерный,
курага,
изюм,
вода,
шафран,
ваниль,
корица,
сахар-песок,
соль
60 мин
289.89 кКал
11774

Все знают, что плов – это вкусное блюдо из риса с хорошими кусочками мяса, луком, морковью и специями, но есть вариант сладкого плова с сухофруктами. В этом рецепте вам предлагается приготовить такой плов по-азербайджански – с рисом, курагой, кизилом, изюмом, орехами, запеченными в хрустящем лаваше, который сохраняет форму и рассыпчатость сладкого плова.
Ингредиенты
рис басмати,
курага,
кизил,
изюм,
грецкий орех,
миндаль,
топленое масло,
шафран,
лаваш,
соль,
перец черный молотый
90 мин
376.99 кКал
15604

Сладкий плов с сухофруктами будет полезным и вкусным блюдом для ваших близких. Сухофрукты можно брать любые и даже добавлять свежие.
Ингредиенты
рис белый,
курага,
чернослив,
изюм,
финики,
масло сливочное,
сахар-песок,
куркума,
мускатный орех,
лаваш
85 мин
322.38 кКал
12400

Из банальной и пресной крупы по этому рецепту вы можете приготовить вкусное блюдо для семейного ужина. Перловка хорошо дружит с курицей и овощами, перловый плов не претендует на оригинальность и порадует вас своим вкусом и простотой приготовления.
Ингредиенты
перловая крупа,
куриные ножки,
морковь,
чеснок,
приправа (на выбор),
соль,
укроп
70 мин
143.06 кКал
10172

Предлагаем рецепт плова для любителей легких блюд. Это такой лакомый вариант плова, который и на вкус богат, и питателен, но при этом не перегружает желудок.
Ингредиенты
рис белый,
изюм,
курага,
масло сливочное,
соль,
сахар-песок,
грецкий орех
35 мин
306.2 кКал
26179

Для тех, кто любит плов без мяса, существует огромное множество соответствующих рецептов. Например, вот этот.
Ингредиенты
рис длиннозерный,
сахар-песок,
соль,
лук репчатый,
морковь,
грецкий орех,
изюм,
масло растительное
50 мин
397.66 кКал
7069

Такая вариация плова понравится любителям каш и сочетания риса с сухофруктами. Блюдо хорошо подходит для ужина, так как довольно питательное, но не тяжелое.
Ингредиенты
рис пропаренный,
вода,
морковь,
курага,
изюм,
соль,
сахар-песок,
барбарис,
мёд,
масло сливочное
30 мин
282.6 кКал
12558

Существует множество видов азербайджанского плова. Объединяет их всегда одно - рыхлый, пушистый, рассыпчатый рис.
Ингредиенты
рис длиннозерный,
сахар-песок,
яйцо,
кефир,
соль,
куркума,
изюм,
курага,
масло сливочное
70 мин
233.1 кКал
16688

Довольно легкий, но питательный вариант плова без мяса. Все настроение блюду задают сухофрукты: сладкий изюм, кисловатая курага и подкопченный чернослив.
Ингредиенты
рис белый,
лук репчатый,
морковь,
изюм,
курага,
чернослив,
масло растительное,
куркума,
имбирь сушеный,
соль
60 мин
321.26 кКал
17271

Готовим сладкий вариант плова с курагой и изюмом. Несмотря на кажущуюся «десертную» направленность, такой плов можно подавать на обед или ужин в качестве основного блюда.
Ингредиенты
рис басмати,
лук репчатый,
морковь,
чеснок,
изюм,
курага,
барбарис,
масло растительное,
зира,
куркума,
кинза,
паприка,
соль
60 мин
245.53 кКал
7781

Очень вкусный и необычный плов можно приготовить с тыквой … или в тыкве. Ее форма и универсальный вкус мякоти просто созданы для того, чтобы экспериментировать с добавками и начинками.
Ингредиенты
рис басмати,
вода,
вода,
соль,
соль,
топленое масло,
шафран,
тыква,
изюм,
мёд
120 мин
308.16 кКал
4915

Почему бы не поэкспериментировать и не приготовить плов с сухофруктами? Такое блюдо получается сладким, очень интересным на вкус, довольно сытным и привлекательным. Рассыпчатый рис с яркими фруктовыми кусочками особенно понравится детям.
Ингредиенты
рис белый,
вода,
изюм,
курага,
чернослив,
масло сливочное,
приправа (на выбор),
мёд
60 мин
320.15 кКал
8865

Плов с куриной грудкой в горшочке в духовке – это интересная и питательная кулинарная идея, которая точно разнообразит ваш семейный обед или ужин. Куриный плов, приготовленный с использованием духового шкафа, выходит более ярким вкусу, аппетитным и ароматным.
Ингредиенты
рис белый,
куриное филе,
лук репчатый,
чеснок,
морковь,
соль,
карри,
зира,
паприка,
смесь перцев,
масло растительное
95 мин
132.5 кКал
4153

Это блюдо оценят любители морепродуктов и риса. Готовим плов из морского коктейля с овощами и сухим вином.
Ингредиенты
рис белый,
креветки свежие,
морской коктейль,
морковь,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
корень имбиря,
приправа (на выбор),
бульонный кубик,
белое сухое вино,
масло оливковое,
соль,
вода
80 мин
88.5 кКал
7313

Интересный рецепт, который стоит приготовить, - плов с грибами в горшочке в духовке. Многие опытные хозяйки любят готовить различные блюда в горшочках в духовке, ведь еда в них получается с особым вкусом и ароматом, да и выглядит красиво и аппетитно.
Ингредиенты
рис белый,
шампиньоны свежие,
морковь,
лук репчатый,
чеснок,
соль,
лавровый лист,
смесь перцев,
масло сливочное,
укроп,
масло растительное
60 мин
87.9 кКал
7125

Перловая крупа, к сожалению, не самая любимая в настоящее время, но она нам более родная, чем рис, да и к тому же хорошо насыщает организм и содержит мало калорий. Плов из перловки с грибами, которые у нас в большом почете, будет у вас удивительно вкусным блюдом для постного стола.
Ингредиенты
перловая крупа,
шампиньоны свежие,
морковь,
чеснок,
соль,
майоран,
масло растительное,
зелень
60 мин
130.5 кКал
5910

Как вариант блюда для постного стола вы можете по этому рецепту приготовить постный плов с грибами и овощами. Рецепт простой, и блюдо получится ароматное и сытное, ведь грибы в сочетании с рисом и овощами придают плову особенный оригинальный вкус.
Ингредиенты
рис белый,
шампиньоны свежие,
морковь,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
соль,
приправа (на выбор),
масло растительное,
зелень
60 мин
78.8 кКал
4702

По этому рецепту вы можете приготовить именно постный плов с шампиньонами и морковью, а не рисовую кашу с грибами и овощами. Сначала для плова готовится зирвак, то есть обжариваются морковь и грибы со специями.
Ингредиенты
рис длиннозерный,
шампиньоны свежие,
морковь,
соль,
приправа (на выбор),
масло растительное
40 мин
109.2 кКал
2229

Сушеные грибы, особенно боровики, придают плову оригинальный вкус. Важно не добавлять много приправ (только половину, что кладется в обычный мясной плов), чтобы они не заглушили вкус грибов.
Ингредиенты
рис белый,
вода,
белые грибы сушеные,
лук репчатый,
морковь,
чеснок,
соль,
приправа (на выбор),
масло растительное
60 мин
111.8 кКал
17985

Постный плов с грибами, приготовленный с помощью мультиварки, всегда радует своим вкусом, сочностью и рассыпчатостью. Готовка его проста и не занимает много времени.
Ингредиенты
рис белый,
вода,
грибы,
лук репчатый,
морковь,
чеснок,
соль,
приправа (на выбор),
лавровый лист,
масло растительное
80 мин
92 кКал
8900

Особый аромат и вкус отличают плов с грибами, приготовленный в духовке. Готовить его можно в любой жаропрочной посуде.
Ингредиенты
рис белый,
вода,
грибы,
лук репчатый,
морковь,
чеснок,
помидоры свежие,
куркума,
зира,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное,
зелень
60 мин
90.4 кКал
6884

Овощной плов с грибами отличает особый вкус, к тому же блюдо низкокалорийное и полезное не только для постных дней, но и для здорового питания. Приправы придают плову замечательный аромат, а куркума – золотистый оттенок.
Ингредиенты
рис белый,
вода,
грибы,
лук репчатый,
морковь,
чеснок,
кабачки,
помидоры свежие,
томатный соус,
зелень,
куркума,
приправа (на выбор),
соль,
перец черный молотый,
лавровый лист
80 мин
172.37 кКал
5587

Плов с грибами в казане готовят не только в постные дни. Этим вкусным и сытным кушаньем можно разнообразить повседневное меню и по вкусу оно подойдет приверженцам правильного или диетического питания.
Ингредиенты
рис белый,
вода,
грибы,
лук репчатый,
морковь,
чеснок,
куркума,
кориандр,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
60 мин
101.3 кКал
12024

Плов с грибами можно приготовить и на сковородке. Хотя это блюдо не будет настоящим пловом, но при правильном соотношении риса и воды получится рассыпчатым, ароматным и сытным.
Ингредиенты
рис белый,
грибы,
лук репчатый,
морковь,
чеснок,
соль,
масло растительное,
приправа (на выбор)
60 мин
110.5 кКал
13602

Если вы еще не готовили плов с нутом, советуем исправить это и обязательно попробовать. У него мягкий, слегка ореховый вкус – очень приятный.
Ингредиенты
рис длиннозерный,
нут,
морковь,
лук репчатый,
вода,
куркума,
приправа (на выбор),
барбарис,
зира,
соль,
масло растительное
60 мин
130.3 кКал
7607

Предлагаем приготовить вкусный сытный узбекский плов с нутом. Для его приготовления использован бурый рис – в итоге блюдо получилось даже более рассыпчатым и рыхлым, чем с белым рисом.
Ингредиенты
рис белый,
лук репчатый,
морковь,
нут,
барбарис,
чеснок,
зира,
соль,
перец черный молотый,
перец чили,
кориандр,
масло растительное,
зелень
60 мин
125.1 кКал
6041

Плов с добавлением сухофруктов приобретает совсем другое звучание: становится более сочным, ароматным, появляются выраженные кисло-сладкие ноты. Назвать десертным такой плов никак нельзя, поскольку, даже несмотря на отсуствие мяса, блюдо получается сытным, питательным и отлично подходит на обед.
Ингредиенты
рис белый,
морковь,
лук репчатый,
изюм,
курага,
чернослив,
барбарис,
ягоды годжи,
масло растительное,
чеснок,
вода,
соль
45 мин
231.18 кКал
3949
10 самых часто используемых ингредиентов для “Плов без мяса”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Морковь
35
1.3
0.1
6.9
Лук репчатый
41
1.4
0.2
8.2
Масло растительное
899
0
99.9
0
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9
Рис белый
333
7
1
74
Перец чёрный молотый
251
10.4
3.3
38.7
Изюм
286
2.3
0.5
64.7
Приправа (на выбор)
229.4
11
3.7
45
Зира
112
12
5
32
Куркума
312
9.7
3.3
44.4