Узбекский плов из говядины в кастрюле

Name: Узбекский плов из говядины в кастрюле
Prep time: 110 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H20M
Yield: 6
Cuisine: Восточная

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Сытное и ароматное блюдо восточной кухни, которое всем знакомо не понаслышке. Плов хорошо сочетается со свежими и маринованными овощами и готовить его можно с разными видами мяса. Предлагаем вам попробовать вариант с говядиной.

13920

Кухня

Восточная

Время готовки

110 мин. PT110M

Порции

Калорийность

181 ккал

Белки

7,8 гр.

Жиры

11,1 гр.

Углеводы

12,5 гр.

Вода

67,0 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1515.4 мкг

900 мкг

7.4

28.1

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

3.8

14.5

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

4.8

Витамин В4

852.2 мг

500 мг

7.5

28.4

Витамин В5

6 мг

5 мг

5.3

19.8

Витамин В6

4.7 мг

2 мг

10.4

39.2

Витамин В9

168 мкг

400 мкг

1.9

Витамин В12

20.8 мкг

3 мкг

30.6

115.6

Витамин С

24.9 мкг

90 мкг

1.2

4.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

58.2 мг

15 мг

17.1

64.6

Биотин

39.4 мг

50 мг

3.5

13.1

Витамин К

27.5 мкг

120 мкг

3.8

Витамин РР

79.2 мг

20 мг

17.5

Калий

4031.8 мг

2500 мг

7.1

26.9

Кальций

340.3 мг

1000 мг

1.5

5.7

Кремний

381.3 мг

30 мг

56.1

211.8

Магний

608.8 мг

400 мг

6.7

25.4

Натрий

4467.8 мг

1300 мг

15.2

57.3

Сера

2099.9 мг

500 мг

18.5

Фосфор

2156.3 мг

800 мг

11.9

44.9

Хлор

6674.7 мг

2300 мг

12.8

48.4

Алюминий

526.1 мкг

30 мкг

77.4

292.3

Железо

30.7 мг

18 мг

7.5

28.5

Йод

71.1 мкг

150 мкг

2.1

7.9

Кобальт

73.8 мкг

10 мкг

32.6

122.9

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.3

Марганец

5.2 мкг

2 мкг

11.5

43.3

Медь

2645.7 мкг

1000 мкг

11.7

44.1

Никель

85 мкг

200 мкг

1.9

7.1

Рубидий

373.5 мкг

200 мкг

8.2

31.1

Селен

54.8 мкг

55 мкг

4.4

16.6

Фтор

1546 мкг

4000 мкг

1.7

6.4

Хром

75.3 мкг

50 мкг

6.7

25.1

Цинк

32.3 мг

12 мг

11.9

44.9

Бор

722 мкг

1200 мкг

2.7

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

15.3

57.8

Молибден

151.8 мкг

70 мкг

9.6

36.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить узбекский плов из говядины в кастрюле просто! Говядину помойте и нарежьте крупными кубиками.

В кастрюлю в лейте 4 столовых ложки растительного масла, а в сковороду – 2 столовые ложки. Обжарьте говядину на сковороде на сильном огне в течение 15 минут.

Лук и морковь очистите, помойте и нарежьте мелкими кубиками. Выложите овощи в кастрюлю.

Когда мясо покроется румяной корочкой, переложите его в кастрюлю. Туда также добавьте половину соли и приправы для плова.

Рис несколько раз промойте водой и распределите его равномерным слоем поверх мяса. Посыпьте его оставшейся солью и приправами.

Томатную пасту разведите в стакане горячей воды. Полученную смесь влейте в кастрюлю.

Долейте в кастрюлю еще три стакана горячей воды и поставьте ее на сильный огонь. когда вода закипит, накройте кастрюлю крышкой, убавьте огонь до минимального и тушите плов в течение часа.

Через час снимите кастрюлю с огня, перемешайте плов и подавайте его на стол.

Приятного аппетита!

Оценить узбекский плов из говядины в кастрюле

Быстрый фильтр

Плов с мясом в кастрюле Плов с томатной пастой

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Узбекский плов из говядины в кастрюле

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить узбекский плов из говядины в кастрюле

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке