Как приготовить плов из свинины в казане в домашних условиях

Name: Как приготовить плов из свинины в казане в домашних условиях
Prep time: 120 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H30M
Yield: 6
Cuisine: Восточная

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Проверенный рецепт домашнего плова в казане. Блюдо готовится из мякоти свинины и пропаренного риса, получается очень сытным и ароматным.

Как приготовить плов из свинины в казане в домашних условиях

3164

Кухня

Восточная

Время готовки

120 мин. PT120M

Порции

Калорийность

213 ккал

Белки

10,5 гр.

Жиры

9,7 гр.

Углеводы

20,9 гр.

Вода

53,7 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4200.2 мкг

900 мкг

24.4

77.8

Витамин В1

3.8 мг

1.5 мг

13.3

42.5

Витамин В2

2.9 мг

1.8 мг

8.4

26.9

Витамин В4

1018.6 мг

500 мг

10.6

Витамин В5

9 мг

5 мг

9.4

30.1

Витамин В6

7.3 мг

2 мг

60.7

Витамин В9

132.1 мкг

400 мкг

1.7

5.5

Витамин В12

3.8 мкг

3 мкг

6.6

21.1

Витамин С

30.9 мкг

90 мкг

1.8

5.7

Витамин D

23 мкг

10 мкг

38.3

Витамин E

7.4 мг

15 мг

2.6

8.2

Биотин

20.6 мг

50 мг

2.1

6.9

Витамин К

28.7 мкг

120 мкг

1.3

Витамин РР

66.5 мг

20 мг

17.4

55.5

Калий

3704.8 мг

2500 мг

7.7

24.7

Кальций

316.9 мг

1000 мг

1.7

5.3

Кремний

562.5 мг

30 мг

97.9

312.5

Магний

520.6 мг

400 мг

6.8

21.7

Натрий

922.8 мг

1300 мг

3.7

11.8

Сера

1919.6 мг

500 мг

Фосфор

2395.5 мг

800 мг

15.6

49.9

Хлор

308.5 мг

2300 мг

0.7

2.2

Алюминий

1478.3 мкг

30 мкг

257.3

821.3

Железо

8.2 мг

18 мг

2.4

7.6

Йод

23.9 мкг

150 мкг

0.8

2.7

Кобальт

19.6 мкг

10 мкг

10.2

32.6

Литий

12.6 мкг

70 мкг

0.9

Марганец

16.3 мкг

2 мкг

42.5

135.5

Медь

2393.2 мкг

1000 мкг

12.5

39.9

Никель

32.1 мкг

200 мкг

0.8

2.7

Рубидий

1001.4 мкг

200 мкг

26.1

83.4

Селен

102.3 мкг

55 мкг

9.7

Фтор

427.5 мкг

4000 мкг

0.6

1.8

Хром

10.3 мкг

50 мкг

1.1

3.4

Цинк

34.7 мг

12 мг

15.1

48.2

Бор

1420 мкг

1200 мкг

6.2

19.7

Ванадий

207.9 мкг

20 мкг

54.3

173.3

Молибден

59 мкг

70 мкг

4.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить плов из свинины в казане в домашних условиях? Мясо и овощи помойте. Свинину нарежьте кубиками среднего размера, овощи –соломкой.

Казан поставьте на огонь, влейте растительное масло. Сначала обжарьте мясо до золотистой корочки. Затем добавьте измельченный чеснок. Продолжайте жарить мясо вместе с чесноком. Хорошо подрумянившееся мясо посолите по вкусу.

Далее добавьте лук и морковь, приправьте по вкусу и продолжайте жарить до мягкости моркови.

Рис промойте несколько раз и добавьте в казан.

Залейте содержимое казана кипятком, вода должна покрывать рис на два пальца вверх. Посолите, закройте казан крышкой, на сильном огне доведите его содержимое до кипения.

Далее убавьте огонь до минимального и томите плов 30-40 минут. Затем снимите казан с огня, оберните в теплое одеяло и дайте настояться 20-30 минут. Плов со свининой подавайте в горячем виде.

Приятного аппетита!

Оценить как приготовить плов из свинины в казане в домашних условиях

Быстрый фильтр

Плов из свинины с рисом Плов с пропаренным рисом Плов с чесноком Плов с мясом в казане Плов со свининой Плов со свининой в казане на плите Рассыпчатый плов со свининой

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Как приготовить плов из свинины в казане в домашних условиях

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить как приготовить плов из свинины в казане в домашних условиях

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке