Как приготовить плов из говядины в кастрюле на плите

Name: Как приготовить плов из говядины в кастрюле на плите
Prep time: 100 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H10M
Yield: 6
Cuisine: Восточная

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Если у вас на кухне не найдется казана, то вкусный и наваристый плов можно приготовить в кастрюле с толстым дном. Плов можно готовить с разными видами мяса, в данном рецепте будет использована говядина.

Как приготовить плов из говядины в кастрюле на плите

4059

Кухня

Восточная

Время готовки

100 мин. PT100M

Порции

Калорийность

225 ккал

Белки

13,6 гр.

Жиры

10,4 гр.

Углеводы

19,4 гр.

Вода

54,7 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1636.3 мкг

900 мкг

11.3

30.3

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

4.3

11.5

Витамин В2

1.8 мг

6.1

16.2

Витамин В4

1028.4 мг

500 мг

12.8

34.3

Витамин В5

7.1 мг

5 мг

8.8

23.6

Витамин В6

4.8 мг

2 мг

14.9

39.9

Витамин В9

177.3 мкг

400 мкг

2.8

7.4

Витамин В12

26 мкг

3 мкг

144.4

Витамин С

17.7 мкг

90 мкг

1.2

3.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

6.8 мг

15 мг

2.8

7.6

Биотин

45.7 мг

50 мг

5.7

15.2

Витамин К

10.5 мкг

120 мкг

0.5

1.5

Витамин РР

96.7 мг

20 мг

30.1

80.6

Калий

4058.8 мг

2500 мг

10.1

27.1

Кальций

188.2 мг

1000 мг

1.2

3.1

Кремний

422.5 мг

30 мг

87.7

234.7

Магний

468.8 мг

400 мг

7.3

19.5

Натрий

725.5 мг

1300 мг

3.5

9.3

Сера

2557.3 мг

500 мг

31.9

85.2

Фосфор

2590.1 мг

800 мг

20.2

Хлор

760.3 мг

2300 мг

2.1

5.5

Алюминий

626.1 мкг

30 мкг

130

347.8

Железо

32.6 мг

18 мг

11.3

30.2

Йод

84.5 мкг

150 мкг

3.5

9.4

Кобальт

80.8 мкг

10 мкг

50.3

134.6

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.4

Марганец

5.8 мкг

2 мкг

18.2

48.6

Медь

2994.4 мкг

1000 мкг

18.7

49.9

Никель

104 мкг

200 мкг

3.2

8.7

Рубидий

492.5 мкг

200 мкг

15.3

Селен

61.6 мкг

55 мкг

18.7

Фтор

899.5 мкг

4000 мкг

1.4

3.7

Хром

92.9 мкг

50 мкг

11.6

Цинк

39.3 мг

12 мг

20.4

54.6

Бор

820 мкг

1200 мкг

4.3

11.4

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

21.6

57.8

Молибден

143.6 мкг

70 мкг

12.8

34.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить плов из говядины в кастрюле на плите? Говядину помойте, промокните бумажными полотенцами и нарежьте кубиками.

Репчатый лук нарежьте полукольцами. Морковь нарежьте небольшими брусками.

В кастрюле с толстым дном обжарьте овощи, затем добавьте мясо.

Рис промойте проточной водой несколько раз, выложите его поверх мяса и овощей. Добавьте соль и специи по вкусу, воткните в рис чеснок и барбарис, залейте содержимое кастрюли кипятком. На сильном огне доведите плов до кипения, затем убавьте огонь и готовьте его под крышкой 30-40 минут.

Вся жидкость должна впитаться в рис. Готовый плов при желании посыпьте рубленой зеленью и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оценить как приготовить плов из говядины в кастрюле на плите

Быстрый фильтр

Плов с мясом в кастрюле Плов с чесноком Плов с барбарисом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Как приготовить плов из говядины в кастрюле на плите

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить как приготовить плов из говядины в кастрюле на плите

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке