Рассыпчатый плов из свинины на сковороде на плите

Name: Рассыпчатый плов из свинины на сковороде на плите
Prep time: 120 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H30M
Yield: 4
Cuisine: Восточная

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Рассыпчатый и насыщенный плов можно приготовить не только в казане. Из свинины и пропаренного риса у вас это получится даже на обычной сковороде. Есть некоторые хитрости, которые вы узнаете из этого рецепта.

Рассыпчатый плов из свинины на сковороде на плите

4928

Кухня

Восточная

Время готовки

120 мин. PT120M

Порции

Калорийность

240 ккал

Белки

7,4 гр.

Жиры

11,5 гр.

Углеводы

26,9 гр.

Вода

48,7 гр.

Волокна

1,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3086.9 мкг

900 мкг

25.1

85.7

Витамин В1

2.2 мг

1.5 мг

10.9

37.2

Витамин В2

1.8 мг

7.3

Витамин В4

615.7 мг

500 мг

30.8

Витамин В5

5.7 мг

5 мг

8.3

28.3

Витамин В6

4.6 мг

2 мг

Витамин В9

146.6 мкг

400 мкг

2.7

9.2

Витамин В12

1.5 мкг

3 мкг

3.7

12.7

Витамин С

68.2 мкг

90 мкг

5.6

18.9

Витамин D

9.2 мкг

10 мкг

6.7

Витамин E

40.4 мг

15 мг

19.7

67.3

Биотин

22.4 мг

50 мг

3.3

11.2

Витамин К

31.3 мкг

120 мкг

1.9

6.5

Витамин РР

37.9 мг

20 мг

13.9

47.3

Калий

3198.6 мг

2500 мг

9.4

Кальций

300 мг

1000 мг

2.2

7.5

Кремний

495 мг

30 мг

121

412.5

Магний

543.4 мг

400 мг

Натрий

432.4 мг

1300 мг

2.4

8.3

Сера

1010.1 мг

500 мг

14.8

50.5

Фосфор

1498.8 мг

800 мг

13.7

46.8

Хлор

460.7 мг

2300 мг

1.5

Алюминий

1252.2 мкг

30 мкг

306

1043.5

Железо

11.5 мг

18 мг

4.7

Йод

27.8 мкг

150 мкг

1.4

4.6

Кобальт

40.2 мкг

10 мкг

29.4

100.4

Литий

8.4 мкг

70 мкг

0.9

Марганец

10.2 мкг

2 мкг

37.5

127.7

Медь

2146.2 мкг

1000 мкг

15.7

53.7

Никель

26.6 мкг

200 мкг

3.3

Рубидий

984.9 мкг

200 мкг

36.1

123.1

Селен

79.7 мкг

55 мкг

10.6

36.2

Фтор

364 мкг

4000 мкг

0.7

2.3

Хром

8.2 мкг

50 мкг

1.2

4.1

Цинк

19.7 мг

12 мг

Бор

1220 мкг

1200 мкг

7.5

25.4

Ванадий

138.6 мкг

20 мкг

50.8

173.3

Молибден

70.3 мкг

70 мкг

7.4

25.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить рассыпчатый плов из свинины на сковороде на плите? Подготовьте все продукты по списку.

Воду доведите до кипения, залейте ею рис и оставьте на полчаса.

Лук очистите от шелухи и нарежьте кубиками. Обжарьте лук на растительном масле до прозрачности, периодически перемешивая.

Морковь очистите, помойте и нарежьте соломкой, добавьте ее к луку и жарьте 5-7 минут.

Свинину нарежьте кубиками, выложите ее к овощам, перемешайте, накройте сковороду крышкой и готовьте 15-20 минут.

Затем добавьте томатную пасту, чеснок, соль и специи, перемешайте. Добавьте к зажарке рис, влейте горячую воду, чтобы она покрыла рис примерно на 2 сантиметра. Накройте сковороду крышкой и готовьте плов 35-40 минут. Во время готовки плов не нужно перемешивать. Вся жидкость должна впитаться.

Готовый плов оставьте под крышкой еще 15-20 минут, затем подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оценить рассыпчатый плов из свинины на сковороде на плите

Быстрый фильтр

Плов из свинины с рисом Плов со свининой Узбекский плов со свининой Плов с пропаренным рисом Плов с чесноком Плов с томатной пастой Рассыпчатый плов со свининой Плов со свининой на сковороде

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Рассыпчатый плов из свинины на сковороде на плите

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить рассыпчатый плов из свинины на сковороде на плите

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке