Плов из булгура со свининой в казане

Name: Плов из булгура со свининой в казане
Prep time: 100 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D2H20M
Yield: 3
Cuisine: Восточная

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Блюда из булгура чаще всего готовят в странах Ближнего Востока и в некоторых регионах Индии. Но эту вкусную и полезную крупу можно приобрести в продуктовых магазинах по всему миру. Поэтому этот рецепт плова так актуален сейчас.

14355

Кухня

Восточная

Время готовки

100 мин. PT100M

Порции

Калорийность

141 ккал

Белки

8,5 гр.

Жиры

8,3 гр.

Углеводы

7,0 гр.

Вода

71,3 гр.

Волокна

2,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1541.2 мкг

900 мкг

19.2

57.1

Витамин В1

1.6 мг

1.5 мг

11.6

34.5

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

7.3

21.6

Витамин В4

273.2 мг

500 мг

6.1

18.2

Витамин В5

3.8 мг

5 мг

8.6

25.6

Витамин В6

2.8 мг

2 мг

15.7

46.7

Витамин В9

69.5 мкг

400 мкг

5.8

Витамин В12

1.5 мкг

3 мкг

5.7

16.9

Витамин С

24.2 мкг

90 мкг

Витамин D

9.2 мкг

10 мкг

10.3

30.7

Витамин E

2.6 мг

15 мг

1.9

5.8

Биотин

1.3 мг

50 мг

0.3

0.9

Витамин К

65.6 мкг

120 мкг

6.1

18.2

Витамин РР

23.2 мг

20 мг

38.6

Калий

1549.6 мг

2500 мг

20.7

Кальций

167.5 мг

1000 мг

1.9

5.6

Кремний

22.5 мг

30 мг

8.4

Магний

209.6 мг

400 мг

5.9

17.5

Натрий

361.4 мг

1300 мг

3.1

9.3

Сера

781.1 мг

500 мг

17.5

52.1

Фосфор

792.1 мг

800 мг

11.1

Хлор

72.1 мг

2300 мг

0.4

Алюминий

639.8 мкг

30 мкг

239.3

710.8

Железо

4.4 мг

18 мг

2.7

8.2

Йод

6.9 мкг

150 мкг

0.5

1.5

Кобальт

7 мкг

10 мкг

7.8

23.2

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.7

Марганец

5.9 мкг

2 мкг

33.2

98.6

Медь

702.8 мкг

1000 мкг

7.9

23.4

Никель

7.2 мкг

200 мкг

0.4

1.2

Рубидий

492.5 мкг

200 мкг

27.6

82.1

Селен

13 мкг

55 мкг

2.6

7.9

Фтор

70.5 мкг

4000 мкг

0.2

0.6

Хром

4.2 мкг

50 мкг

0.9

2.8

Цинк

13 мг

12 мг

12.1

Бор

340 мкг

1200 мкг

3.2

9.4

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

38.9

115.5

Молибден

14.6 мкг

70 мкг

2.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить плов из булгура со свининой в казане просто! В казане разогрейте растительное масло. Лук нарежьте полукольцами, морковь – тонкой соломкой. Сначала выложите в казан лук, обжарьте его до прозрачности. Затем добавьте морковь и жарьте еще 5-7 минут.

Затем добавьте мясо, продолжайте жарить, пока мясо не побелеет.

Далее всыпьте булгур, разровняйте его лопаткой.

Влейте кипяток, посолите и приправьте, добавьте зубчики чеснока. Доведите содержимое казана на сильном огне до кипения, затем убавьте огонь и томите плов 20-30 минут под крышкой.

Готовый плов перемешайте и подавайте на стол, добавив немного свежей зелени.

Приятного аппетита!

Оценить плов из булгура со свининой в казане

Быстрый фильтр

Плов со свининой в казане на плите Плов из булгура со свининой Плов со свининой Плов из булгура Рассыпчатый плов со свининой Плов с чесноком Плов с мясом в казане

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Плов из булгура со свининой в казане

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить плов из булгура со свининой в казане

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке