Плов из говядины с черносливом

Name: Плов из говядины с черносливом
Prep time: 110 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H20M
Yield: 5
Cuisine: Восточная

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Плов с говядиной не требует особых представлений. Каждая хозяйка привносит в это блюдо что-то свое, будь то специи, овощи, сухофрукты или экзотические виды мяса. Например, плов с черносливом имеет приятную кислинку и особый аромат.

8043

Кухня

Восточная

Время готовки

110 мин. PT110M

Порции

Калорийность

197 ккал

Белки

8,2 гр.

Жиры

4,8 гр.

Углеводы

29,9 гр.

Вода

53,2 гр.

Волокна

2,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4899.8 мкг

900 мкг

29.4

108.9

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

4.2

15.6

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

4.5

16.8

Витамин В4

835.6 мг

500 мг

33.4

Витамин В5

7.1 мг

5 мг

7.7

28.5

Витамин В6

4.9 мг

2 мг

13.3

49.3

Витамин В9

197.1 мкг

400 мкг

2.7

9.9

Витамин В12

13 мкг

3 мкг

23.4

86.7

Витамин С

85.2 мкг

90 мкг

5.1

18.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

9.9 мг

15 мг

3.6

13.1

Биотин

36.7 мг

50 мг

14.7

Витамин К

133.5 мкг

120 мкг

22.3

Витамин РР

69.4 мг

20 мг

18.8

69.4

Калий

4990.7 мг

2500 мг

10.8

39.9

Кальций

707 мг

1000 мг

3.8

14.1

Кремний

571.1 мг

30 мг

103

380.8

Магний

704.3 мг

400 мг

9.5

35.2

Натрий

504.7 мг

1300 мг

2.1

7.8

Сера

1622.4 мг

500 мг

17.6

64.9

Фосфор

2308.4 мг

800 мг

15.6

57.7

Хлор

684.4 мг

2300 мг

1.6

Алюминий

1878.3 мкг

30 мкг

338.7

1252.2

Железо

30.1 мг

18 мг

9.1

33.5

Йод

78.7 мкг

150 мкг

2.8

10.5

Кобальт

75.4 мкг

10 мкг

40.8

150.8

Литий

12.6 мкг

70 мкг

3.6

Марганец

9.5 мкг

2 мкг

25.8

95.3

Медь

3251.4 мкг

1000 мкг

17.6

Никель

78.8 мкг

200 мкг

2.1

7.9

Рубидий

1477.4 мкг

200 мкг

147.7

Селен

103.4 мкг

55 мкг

10.2

37.6

Фтор

779.5 мкг

4000 мкг

1.1

3.9

Хром

61.9 мкг

50 мкг

6.7

24.8

Цинк

29.3 мг

12 мг

13.2

48.8

Бор

1620 мкг

1200 мкг

7.3

Ванадий

207.9 мкг

20 мкг

56.2

207.9

Молибден

117 мкг

70 мкг

33.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке плова из говядины с черносливом. Говядину помойте, обсушите бумажными полотенцами, нарежьте кубиками и обжарьте до золотистой корочки на растительном масле.

Лук нарежьте кубиками, морковь – соломкой. Добавьте овощи в казан к мясу. Жарьте овощи до мягкости.

Добавьте к зажарке соль и специи, зиру разотрите пальцами и также всыпьте в казан. Влейте кипяток и тушите зирвак 30-40 минут.

Чернослив залейте на 10 минут кипятком, затем промойте его и добавьте в казан.

Рис несколько раз промойте водой и выложите в казан, влейте еще 1-1,5 стакана горячей воды. В рис воткните очищенные зубчики чеснока.

Доведите содержимое казана до кипения, затем убавьте огонь и томите плов 20-30 минут под крышкой. Перед тем, как подать блюдо на стол, перемешайте его.

Приятного аппетита!

Оценить плов из говядины с черносливом

Быстрый фильтр

Плов с чесноком Плов с мясом и сухофруктами Плов с говядиной в казане на плите Азербайджанский плов Узбекский плов в казане на плите Армянский плов Плов с мясом в кастрюле Плов с мясом в казане Азербайджанский плов с сухофруктами и мясом Узбекский плов в казане Плов с черносливом Плов с мясом и черносливом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Плов из говядины с черносливом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить плов из говядины с черносливом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке