Сладкие помидоры с чесноком на зиму
Сладкие помидоры с чесноком – интересная идея для сочного и ароматного домашнего угощения. Подавайте заготовку к праздничному столу или как дополнение к горячим обеденным блюдам. Ваши близкие не смогут устоять! Для приготовления используйте проверенную подборку пошаговых рецептов.
Сортировать по:
Помидоры с чесноком на зиму – отличный вариант заготовки. Рецепт простой, приготовление томатов на зиму не займет много времени.
Ингредиенты
помидоры свежие,
сахар-песок,
соль,
вода,
чеснок,
лавровый лист
50 мин
146 кКал
18729
Классика домашних заготовок на зиму – это конечно же маринованные помидоры. Сделать это под силу любой хозяйке.
Ингредиенты
помидоры свежие,
сахар-песок,
соль,
чеснок,
лавровый лист,
вода
50 мин
43.8 кКал
7609
Сладкие помидоры с уксусом на 3-х литровую банку на зиму закатываются таким образом, что овощи сохраняют свой натуральный вкус и приобретают волшебный пряный аромат. Маринованные помидоры отлично держат форму и будут великолепно смотреться на столе.
Ингредиенты
листья черной смородины,
чеснок,
вода,
соль,
помидоры,
сахар-песок,
кориандр,
листья яблони,
лавровый лист,
листья вишни,
уксус столовый 9%,
лук репчатый,
зонтики укропа,
болгарский перец сладкий,
листья хрена,
перец душистый горошек
60 мин
3351
Кисло-сладкие помидоры на зиму отличаются невероятной сочностью, насыщенным вкусом и аппетитным видом. Такая заготовка прекрасно дополнит ваши горячие блюда, а также будет хорошо смотреться на праздничном столе.
Ингредиенты
на литровую банку:,
помидоры,
корень хрена,
листья вишни,
укроп,
чеснок,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%
60 мин
3020
Сладкие помидоры со вкусным маринадом на зиму готовятся способом двукратной заливки, а вкус маринада определяется не только пропорцией соли с сахаром, но и набором пряностей. В этом рецепте для заготовки берем маленькие помидоры и лучше «Черри».
Ингредиенты
помидоры черри,
базилик свежий,
сельдерей,
петрушка,
чеснок,
перец душистый горошек,
перец чёрный горошек,
для маринада:,
соль,
сахар-песок,
уксус яблочный 6%
40 мин
2170
Рецепт сладких помидоров с уксусом на 3-х литровую банку без стерилизации на зиму востребован для большой семьи, для праздничного стола или угощения для большой компании, да и при больших объемах заготовки. В этом варианте маринуем помидоры способом двукратной заливки с пастеризацией под «шубой».
Ингредиенты
помидоры,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
перец душистый горошек,
лавровый лист,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
60 мин
9005
Помидоры черри с чесноком – вкуснейшая заготовка, которая будет радовать всю семью своим вкусом и ароматом в холодное время года. Такая закуска отлично подойдет и для праздничного стола.
Ингредиенты
помидоры черри,
чеснок,
вода,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль
35 мин
146 кКал
44766
мидоры с базиликом и чесноком на зиму – это простой и понятный рецепт. Привлек он меня быстротой и наличием базилика.
Ингредиенты
помидоры,
базилик свежий,
лук репчатый,
лавровый лист,
перец чёрный горошек,
чеснок,
уксусная эссенция,
сахар-песок,
соль
40 мин
853
Помидоры с чесноком внутри «Пальчики оближешь» на зиму получаются более пикантными, чем маринованные обычным способом. В холодное время года такая закуска будет, как нельзя кстати к любым горячим блюдам.
Ингредиенты
чеснок,
смесь перцев,
помидоры,
зонтики укропа,
лавровый лист,
листья хрена,
гвоздика,
для маринада:,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
соль
50 мин
974
Приготовить зеленые помидоры с чесноком и зеленью – это отличный способ внести разнообразие в меню с помощью солений. Если вы в поисках необычной заготовки из зеленых помидор, то этот рецепт отлично подходит для вашего случая! Такие помидоры получаются острыми, с пикантным вкусом.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
петрушка,
хлопья перца чили,
чеснок,
соль,
сахар-песок,
вода
3 д
207 кКал
80279
Сочные соленые помидоры отлично сочетаются с чесноком, благодаря чему закуска получается ароматной и пикантной. Подавать такой вариант консервированных овощей можно круглый год к мясным и не только блюдам.
Ингредиенты
помидоры свежие,
чеснок,
вода,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
40 мин
73 кКал
5854
Острые квашеные зеленые томаты фаршируются хреном и чесноком без использования уксуса и настаиваются в темном месте примерно месяц. Далее их можно использовать вприкуску ко вторым блюдам или в качестве пикантной овощной закуски к столу.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
болгарский перец сладкий,
хрен,
чеснок,
укроп,
петрушка,
вода,
сахар-песок,
соль
30 д
59.1 кКал
14204
Предлагаем вам рецепт маринованных помидоров с чесноком, которые мы называем «Помидоры под снегом». Принцип приготовления заключается в том, что в каждую банку мы будем добавлять небольшое количество чеснока, натертого на мелкую терку, благодаря чему создается эффект снега.
Ингредиенты
помидоры свежие,
чеснок,
для маринада:,
уксус столовый 9%,
вода,
соль,
сахар-песок
40 мин
29.75 кКал
6585
Очень оригинальный вариант для заготовки помидоров на зиму получается, если нафаршировать их чесноком. Получается очень вкусно и оригинально.
Ингредиенты
помидоры свежие,
чеснок,
соль,
сахар-песок,
вода,
уксус столовый 9%,
зонтики укропа,
перец душистый горошек,
гвоздика
40 мин
73 кКал
7101
Перец вами рецепт приготовления помидор на зиму в желе без использования процесса стерилизации. Это значительно сокращает время на консервацию и сохраняет при этом витамины и полезные вещества, которые необходимы организму в холодное время года.
Ингредиенты
помидоры свежие,
желатин пищевой,
чеснок,
лук репчатый,
зонтики укропа,
перец душистый горошек,
петрушка,
для маринада:,
вода,
уксусная эссенция,
сахар-песок,
соль
60 мин
221.8 кКал
50050
И маринованные, и свежие, и вяленые помидоры всегда гармонично сочетаются с базиликом. Для приготовления этой заготовки важно правильно соблюдать пропорции ингредиентов для маринада.
Ингредиенты
помидоры свежие,
чеснок,
перец душистый горошек,
базилик свежий,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
40 мин
19.5 кКал
34566
Скоро начнется сезон овощей, и я хочу предложить вам обалденный быстрый и простой рецепт закуски из помидоров на зиму. Помидоры по-корейски готовятся с корейской приправой для моркови, количество ароматной приправы можно отрегулировать в зависимости от своих вкусовых предпочтений.
Ингредиенты
помидоры свежие,
морковь,
чеснок,
уксус столовый 9%,
масло кунжутное,
зелень,
приправа для корейской моркови,
соль,
сахар-песок
30 мин
214.96 кКал
15308
Аппетитная и пикантная закуска из зеленых помидор у вас получится отменной, если вы воспользуетесь корейской методикой приготовления. Сохранить заготовку до зимы вам поможет пастеризация.
Ингредиенты
морковь,
помидоры зеленые,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
приправа для корейской моркови,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль,
масло растительное,
петрушка
90 мин
50.9 кКал
15348
Закатка зеленых томатов на зиму с луком – вкусный и бюджетный способ убрать и сохранить на зиму последний урожай недозрелых помидоров. Томаты заготавливаются целиком с дольками репчатого лука в маринаде.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
лук репчатый,
чеснок,
зелень,
вода,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
лавровый лист
24 ч
76.8 кКал
8730
Название помидоров, закатанных по этому рецепту, говорит само за себя - «обалденные». Необычный вид консервации, с добавлением желатина, делает помидоры еще более сочными и вкусными.
Ингредиенты
помидоры свежие,
лук репчатый,
чеснок,
лавровый лист,
укроп,
перец душистый горошек,
для маринада:,
вода,
сахар-песок,
желатин быстрорастворимый,
соль
60 мин
53.5 кКал
10734
Пробовали ли вы когда-нибудь помидоры в желе? Такой способ заготовки помидоров для нас новинка, опробуем его вместе? Будем мариновать помидоры в банках с добавлением сухого желатина. Для заготовки необходимо использовать только хороший загуститель, который полностью растворяется в воде.
Ингредиенты
помидоры свежие,
лук репчатый,
чеснок,
петрушка,
перец душистый горошек,
для маринада:,
вода,
уксусная эссенция,
желатин пищевой,
соль,
сахар-песок
30 мин
53.5 кКал
5680
Вы придете в восторг от этой закатки. В этой необычной закуске сочетаются пряные помидорки и вкусное овощное желе, она понравится, как взрослым, так и детям.
Ингредиенты
помидоры свежие,
вода,
желатин пищевой,
соль,
чеснок,
сахар-песок,
перец душистый горошек,
укроп,
петрушка,
лавровый лист
60 мин
61 кКал
5123
Резанные помидоры с базиликом на зиму – это домашняя заготовка, которая восхищает своим удивительным ароматом, сочностью и ярким вкусом. Такие помидоры идеально дополнят горячие гарниры, мясные и другие угощения.
Ингредиенты
помидоры свежие,
базилик свежий,
вода,
соль,
сахар-песок,
чеснок,
лимонная кислота
35 мин
21184
Лук прекрасно сочетается с томатами, придавая сладковатый вкус закуске. Помидоры в желейной массе интересно и необычно будут смотреться на праздничном столе и уж точно порадуют вас и всех гостей своим потрясающим вкусом.
Ингредиенты
помидоры свежие,
лук репчатый,
соль,
сахар-песок,
чеснок,
перец чёрный горошек,
желатин пищевой,
уксус столовый 9%,
вода
9 ч
13133
Маринованные помидоры с базиликом на зиму – это один из самых вкусных способов заготовки. Помидоры получаются вкусными и ароматными.
Ингредиенты
чеснок,
лимонная кислота,
соль,
помидоры,
сахар-песок,
вода,
базилик свежий
60 мин
1920
Помидоры с мятой на зиму – это очень яркое по вкусу и ароматное угощение, которое подойдет для длительного хранения. Такой продукт можно подавать как дополнение к горячим обеденным блюдам.
Ингредиенты
помидоры,
чеснок,
мята свежая,
перец черный горошек,
вода,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%
45 мин
912
Помидоры с бархатцами на зиму – это оригинальная домашняя заготовка, которая послужит прекрасным дополнением к вашему столу. Такое угощение можно подавать в качестве самостоятельной закуски или как дополнение к горячим блюдам.
Ингредиенты
помидоры,
чеснок,
цветок бархатца,
тархун,
соль,
сахар-песок,
вода,
уксус столовый 9%
40 мин
736
Печеные помидоры в духовке на зиму – это самая любимая моя заготовка. С ними получаются вкуснейшие завтраки с хрустким хлебом, творожным сыром, авокадо и микрозеленью.
Ингредиенты
помидоры,
чеснок,
приправа итальянские травы,
масло оливковое,
сахар-песок,
базилик свежий,
соль
120 мин
3438
Помидоры «Армянчики» половинками на зиму в банках – это оригинальная пикантная закуска, которая точно вам понравится. Готовят ее обычно из спелых и мясистых красных помидоров.
Ингредиенты
помидоры,
болгарский перец сладкий,
зелень,
соль,
перец чили,
вода,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
чеснок
40 мин
3758
Рецептов заготовки помидоров есть множество, но, пожалуй, самый необычный из всех – это помидоры по-царски на зиму. Они получаются, сочные, плотные, слегка пикантные на вкус.
Ингредиенты
помидоры,
укроп,
листья черной смородины,
листья вишни,
перец чёрный горошек,
перец душистый горошек,
семена горчицы,
корень хрена,
чеснок,
болгарский перец сладкий,
перец чили,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
40 мин
1966
Маринованные зеленые помидоры «Пальчики оближешь» на зиму порадуют вас невероятной сочностью, интересным вкусом и привлекательным видом. Такая овощная закуска дополнит ваши горячие гарниры, мясные блюда и другие закуски.
Ингредиенты
на литровую банку:,
помидоры зеленые,
морковь,
болгарский перец сладкий,
перец чили,
чеснок,
петрушка,
для маринада:,
вода,
уксус столовый 9%,
соль,
сахар-песок
60 мин
1405
Бурые помидоры без стерилизации на зиму готовятся методом трехкратной заливки. Они отличаются хорошим вкусом, не слишком мягкой, как красные, и не плотной, как зеленые, текстурой, а набор пряностей берется, как и для красных помидоров.
Ингредиенты
на полуторалитровую банку:,
помидоры,
чеснок,
лавровый лист,
зелень,
перец чёрный горошек,
перец душистый горошек,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
70 мин
7257
Если у вас имеется большое количество спелых мягких помидоров, и вы не знаете, что приготовить, чтобы продукты не пропали, рекомендую воспользоваться этим рецептом. Сладкие помидоры в собственном соку станут украшением вашего стола и будут прекрасным угощением.
Ингредиенты
помидоры свежие,
уксус столовый 9%,
чеснок,
сахар-песок,
соль,
перец душистый горошек
70 мин
73 кКал
69901
Поздней осенью, убирая из теплицы овощи, которые еще не созрели, мы задаемся вопросом: «Что бы из них приготовить?». Делимся с вами отличным рецептом маринованных зеленых помидор с необычным названием «лягушата».
Ингредиенты
помидоры зеленые,
чеснок,
морковь,
зонтики укропа,
листья черной смородины,
для маринада:,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%
35 мин
74.8 кКал
17077
Самая распространенная заготовка на зиму – маринованные помидоры целиком. Сам по себе это овощ, обладающий сладким вкусом.
Ингредиенты
помидоры свежие,
лавровый лист,
чеснок,
перец душистый горошек,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
соль,
вода
60 мин
73 кКал
7090
В банки закладываются помидоры, сверху на них кладётся измельченный чеснок. Овощи заливаются уксусом и горячим маринадом из воды, соли, сахара.
Ингредиенты
помидоры свежие,
вода,
чеснок,
уксус столовый 9%,
соль,
сахар-песок
60 мин
146 кКал
39733
Помидоры в снегу с чесноком на 1-литровую банку на зиму в домашних условиях – это привлекательная, интересная по вкусу и ароматная закуска, которая прекрасно дополнит многие горячие блюда. Заготовить на длительное хранение аппетитные помидоры несложно.
Ингредиенты
помидоры,
чеснок,
соль,
сахар-песок,
вода,
уксус столовый 9%
45 мин
888
Помидоры в маринаде с чесноком – очень вкусная закуска. Чеснок придает томатам не только пряный аромат, но и некоторую сладость.
Ингредиенты
помидоры свежие,
чеснок,
укроп,
сахар-песок,
соль
4 ч
146 кКал
20350
Замариновать помидоры с морковью и чесноком в банках – дело довольно хлопотное. В этом рецепте вам предлагается приготовить эту ароматную закуску для любого стола быстрым и простым способом.
Ингредиенты
помидоры свежие,
морковь,
укроп,
петрушка,
базилик свежий,
чеснок,
для маринада:,
вода,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
гвоздика,
лавровый лист,
кориандр,
перец душистый горошек
2 д
70.99 кКал
17265
Закуска из зеленых помидор получаются особенно ароматными при добавлении чеснока и петрушки. Заготовка выходит пряной и с приятной кислинкой, отлично дополнит ваш гарнир и любые мясные блюда.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
чеснок,
петрушка,
для маринада:,
вода,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль
30 мин
103.5 кКал
40709
Предлагаю приготовить вкусную закуску из помидоров в желатине с чесноком. Ароматная закуска получается с густым желе.
Ингредиенты
помидоры свежие,
корень хрена,
чеснок,
зира,
кинза,
желатин пищевой,
вода,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%
70 мин
54.7 кКал
7359
Помидоры в своем соку – достаточно распространенная популярная закуска, которую закатывают на зиму. Ее можно разнообразить различными добавками и пряностями, в нашем случае это хрен и чеснок, которые добавляют томатам пикантности.
Ингредиенты
помидоры свежие,
соль,
помидоры свежие,
сахар-песок,
хрен,
чеснок
1 д
58.8 кКал
19685
Идеальные маринованные помидоры получаются в рассоле с чесноком, рецепт такой закатки есть в арсенале у каждой хозяйки. Вкусные пряные помидоры можно подавать к картошке и мясным блюдам, а также добавлять их в борщ.
Ингредиенты
помидоры свежие,
чеснок,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
вода
40 мин
73 кКал
5333
Помидоры хорошо сочетаются с базиликом в любом виде: свежем, маринованном, сушеном и тушенном. В качестве заготовки на зиму, острые маринованные помидорки с базиликом и чесноком украсят ваш стол и дополнят горячие блюда.
Ингредиенты
помидоры свежие,
базилик свежий,
чеснок,
лимонная кислота,
соль,
сахар-песок,
гвоздика,
перец душистый горошек,
вода
60 мин
27.26 кКал
4437
Помидоры в собственном соку всегда исчезают из погреба раньше всех других закаток. Дополнительные специи и чеснок придают вкусу пикантность и особый аромат.
Ингредиенты
помидоры свежие,
сахар-песок,
соль,
томатный сок,
чеснок,
уксус столовый 9%
40 мин
57.4 кКал
34352
Заготовки в виде салатов очень удобно подавать на стол. Они могут быть отдельной закуской или гарниром к мясным блюдам.
Ингредиенты
помидоры свежие,
лук репчатый,
чеснок,
петрушка,
масло подсолнечное,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
соль,
вода
60 мин
26262
Помидоры в собственном соку одна из самых вкусных заготовок на зиму. Съедаются они практически мгновенно и долго не застаиваются в погребе.
Ингредиенты
помидоры свежие,
чеснок,
сахар-песок,
соль,
петрушка,
укроп,
мята сушеная,
кинза
50 мин
73 кКал
20287
Помидоры – одни из немногих овощей, которые после термического воздействия становятся лишь полезнее. Речь идет про важный для здоровья пигмент ликопин, содержание которого в томатах увеличивается именно после температурной обработки.
Ингредиенты
помидоры свежие,
чеснок,
лавровый лист,
перец душистый горошек,
ботва моркови,
соль крупная,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
40 мин
29.01 кКал
10182
Такой простой способ приготовления потрясающей закуски для пикника из помидоров с зеленью и чесноком займёт всего 15 минут. И, уже через несколько часов у вас будет готово ароматное дополнение с шашлыку или к горячему обеду, сохранившее всю пользу и витамины томатов.
Ингредиенты
помидоры свежие,
соль,
сахар-песок,
чеснок,
приправа итальянские травы,
укроп,
петрушка
135 мин
59.3 кКал
4013
Хочу поделиться, на мой взгляд, одним из наиболее удачных и интересных рецептов заготовки помидоров с базиликом и лимонной кислотой на зиму. Закуска из помидоров получается со сбалансированным вкусом.
Ингредиенты
помидоры свежие,
базилик свежий,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
вода,
горчица французская,
лимонная кислота,
соль,
сахар-песок
4 д
97.1 кКал
12142
10 самых часто используемых ингредиентов для “Сладкие помидоры с чесноком на зиму”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Сахар-песок
399
0
0
100
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9
Помидоры свежие
14
0.6
0
3.8
Уксус столовый 9%
32
0
0
0
Лавровый лист
313
7.6
8.4
48.7
Петрушка
49
3.7
0.4
7.6
Перец душистый горошек
72.1
6.1
8.7
72.1
Лук репчатый
41
1.4
0.2
8.2
Помидоры
14
0.6
0
3.8
Болгарский перец сладкий
27
1.3
0.1
5.3