Помидоры по-царски на зиму
Рецептов заготовки помидоров есть множество, но, пожалуй, самый необычный из всех – это помидоры по-царски на зиму. Они получаются, сочные, плотные, слегка пикантные на вкус. Готовятся достаточно быстро, а съедаются еще быстрее. Такие помидоры точно понравятся всем членам вашей семьи.
Совет по ингредиентам:
Количество ингредиентов указано из расчета на одну трехлитровую банку. Умножьте их пропорционально количеству ваших банок, если будете делать их сразу много.
Советы по процессу приготовления:
- Закатывать такие помидоры лучше именно в банки объемом по 3 литра. Там помидоры будут лежать неплотно, смогут не помяться и сохранить свою красивую форму. Да и съедаются они очень быстро, поэтому банки меньшим объемом брать нецелесообразно.
- Болгарский перец рекомендую нарезать колечками. А вот острый перец лучше оставить целым, только срезать верхушку.
1383
0
0
Кухня
Мировая
Время готовки
40 мин. PT40M
Порции
1
Калорийность
72 ккал 1019 ккал 1019 ккал
Белки
0,7 гр. 10,0 гр. 10,0 гр.
Жиры
0,2 гр. 2,3 гр. 2,3 гр.
Углеводы
17,5 гр. 249,5 гр. 249,5 гр.
Вода
75,0 гр. 1069,0 гр. 1069,0 гр.
Волокна
0,5 гр. 7,6 гр. 7,6 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 1425,0 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
1517.3 мкг
900 мкг
11.8
168.6
Витамин В1
0.6 мг
1.5 мг
2.9
41.2
Витамин В2
0.5 мг
1.8 мг
2.1
30.5
Витамин В4
21.4 мг
500 мг
0.3
4.3
Витамин В5
0.5 мг
5 мг
0.7
10.2
Витамин В6
1 мг
2 мг
3.6
51.4
Витамин В9
48.9 мкг
400 мкг
0.9
12.2
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
527 мкг
90 мкг
41.1
585.5
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
5 мг
15 мг
2.3
33.3
Биотин
0.1 мг
50 мг
0
0.2
Витамин К
99 мкг
120 мкг
5.8
82.5
Витамин РР
7.8 мг
20 мг
2.7
39.1
Калий
3055.3 мг
2500 мг
8.6
122.2
Кальций
385.2 мг
1000 мг
2.7
38.5
Кремний
92.1 мг
30 мг
21.6
307.1
Магний
71.5 мг
400 мг
1.3
17.9
Натрий
23395 мг
1300 мг
126.3
1799.6
Сера
269.1 мг
500 мг
3.8
53.8
Фосфор
515.5 мг
800 мг
4.5
64.4
Хлор
36410 мг
2300 мг
111.1
1583
Алюминий
1364.7 мкг
30 мкг
319.2
4549
Железо
8.8 мг
18 мг
3.4
48.8
Йод
24 мкг
150 мкг
1.1
16
Кобальт
23 мкг
10 мкг
16.2
230.2
Литий
313.6 мкг
70 мкг
31.4
448
Марганец
1.4 мкг
2 мкг
4.9
70.2
Медь
1084.8 мкг
1000 мкг
7.6
108.5
Никель
11.4 мкг
200 мкг
0.4
5.7
Рубидий
275 мкг
200 мкг
9.6
137.5
Селен
17.8 мкг
55 мкг
2.3
32.4
Фтор
184.5 мкг
4000 мкг
0.3
4.6
Хром
8.3 мкг
50 мкг
1.2
16.7
Цинк
3.7 мг
12 мг
2.2
30.9
Бор
1818.5 мкг
1200 мкг
10.6
151.5
Ванадий
40.3 мкг
20 мкг
14.1
201.5
Молибден
144.3 мкг
70 мкг
14.5
206.2
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить помидоры по-царски на зиму
0
0
Комментарии (0)