Помидоры с чесноком внутри «Пальчики оближешь» на зиму

Name: Помидоры с чесноком внутри «Пальчики оближешь» на зиму
Prep time: 50 min
Cook time: 35 min
Total time: PT0D1H25M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Помидоры с чесноком внутри «Пальчики оближешь» на зиму получаются более пикантными, чем маринованные обычным способом. В холодное время года такая закуска будет, как нельзя кстати к любым горячим блюдам. Удобнее всего готовить эту закатку из помидоров небольшого размера.

381

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

56 ккал

Белки

1,2 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

13,0 гр.

Вода

80,2 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

833.3 мкг

900 мкг

6.9

30.9

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

2.7

12.1

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

2.2

9.8

Витамин В4

27.8 мг

500 мг

0.4

1.9

Витамин В5

0.7 мг

5 мг

1.1

4.9

Витамин В6

1 мг

2 мг

3.6

Витамин В9

11.6 мкг

400 мкг

0.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

222.3 мкг

90 мкг

18.4

82.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.4 мг

15 мг

0.2

0.8

Биотин

50 мг

Витамин К

81 мкг

120 мкг

22.5

Витамин РР

9.7 мг

20 мг

3.6

16.2

Калий

2821.3 мг

2500 мг

8.4

37.6

Кальций

559.5 мг

1000 мг

4.2

18.7

Кремний

60 мг

30 мг

14.9

66.7

Магний

79.1 мг

400 мг

1.5

6.6

Натрий

23398.3 мг

1300 мг

133.8

600

Сера

228 мг

500 мг

3.4

15.2

Фосфор

539.8 мг

800 мг

22.5

Хлор

36420 мг

2300 мг

117.7

527.8

Алюминий

1350 мкг

30 мкг

334.6

1500

Железо

7.1 мг

18 мг

2.9

13.1

Йод

30.8 мкг

150 мкг

1.5

6.8

Кобальт

29.8 мкг

10 мкг

22.2

99.3

Литий

209 мкг

70 мкг

22.2

99.5

Марганец

1.7 мкг

2 мкг

6.2

27.6

Медь

991.3 мкг

1000 мкг

7.4

Никель

4 мкг

200 мкг

0.1

0.7

Рубидий

270 мкг

200 мкг

Селен

22.3 мкг

55 мкг

13.5

Фтор

171.2 мкг

4000 мкг

0.3

1.4

Хром

1 мкг

50 мкг

0.1

0.7

Цинк

3.7 мг

12 мг

2.3

10.3

Бор

1800 мкг

1200 мкг

11.2

Ванадий

40 мкг

20 мкг

14.9

66.7

Молибден

136 мкг

70 мкг

14.4

64.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Выберите и помойте небольшие помидоры. Очистите и обмойте зубчики чеснока.

Крупные зубчики чеснока нарежьте тонкими брусками. В месте крепления плодоножки на каждом помидоре сделайте крестообразный надрез маленьким ножом. В полученное отверстие вложите чеснок.

Помойте листья хрена и зонтики укропа. Разложите по стерилизованным банкам помидоры и зелень. Также по банкам распределите оставшийся чеснок.

Заготовки залейте по самое горлышко крутым кипятком, сверху положите крышки и оставьте в сторонке на 15 минут.

Через 15 минут слейте воду из банок в кастрюлю, всыпьте сахар и соль, влейте 9% уксус. Доведите маринад до кипения и разлейте его по банкам. Закатайте банки, установите на ровной поверхности вверх дном и укутайте в махровое полотенце, оставьте на сутки в таком положении. Храните закатки в кладовке или подвале. Приятного аппетита!

Оценить помидоры с чесноком внутри «Пальчики оближешь» на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Помидоры с чесноком внутри «Пальчики оближешь» на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить помидоры с чесноком внутри «Пальчики оближешь» на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке