Главная
➠ Заготовки
➠ Помидоры на зиму
➠ Маринованные помидоры
➠ Помидоры с чесноком внутри «Пальчики оближешь» на зиму

Помидоры с чесноком внутри «Пальчики оближешь» на зиму

Name: Помидоры с чесноком внутри «Пальчики оближешь» на зиму
Prep time: 50 min
Cook time: 35 min
Total time: PT0D1H25M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

236

39 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0)

Помидоры с чесноком внутри «Пальчики оближешь» на зиму получаются более пикантными, чем маринованные обычным способом. В холодное время года такая закуска будет, как нельзя кстати к любым горячим блюдам. Удобнее всего готовить эту закатку из помидоров небольшого размера.

Кухня Мировая

Время готовки 50 мин.

Порции 3

Калорийность 57 ккал 778 ккал 259 ккал

Белки 1,2 гр. 17,1 гр. 5,7 гр.

Жиры 0,1 гр. 1,6 гр. 0,5 гр.

Углеводы 13,1 гр. 179,9 гр. 60,0 гр.

Вода 79,8 гр. 1092,3 гр. 364,1 гр.

Волокна 0,7 гр. 9,0 гр. 3,0 гр.

Виктория Фролова (341 рец.)

Помидоры с чесноком внутри «Пальчики оближешь» на зиму

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	904.9 мкг	900 мкг	7.3	33.5
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	2.7	12.5
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	2.4	11.1
Витамин В4	28.6 мг	500 мг	0.4	1.9
Витамин В5	0.9 мг	5 мг	1.3	5.8
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	3.9	17.9
Витамин В9	42.3 мкг	400 мкг	0.8	3.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	237 мкг	90 мкг	19.2	87.8
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	0.4 мг	15 мг	0.2	1
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	89.8 мкг	120 мкг	5.5	24.9
Витамин РР	10.1 мг	20 мг	3.7	16.8
Калий	3023.7 мг	2500 мг	8.8	40.3
Кальций	648.7 мг	1000 мг	4.7	21.6
Кремний	60 мг	30 мг	14.6	66.7
Магний	101.7 мг	400 мг	1.9	8.5
Натрий	23410.5 мг	1300 мг	131.5	600.3
Сера	241.7 мг	500 мг	3.5	16.1
Фосфор	562.5 мг	800 мг	5.1	23.4
Хлор	36420 мг	2300 мг	115.6	527.8
Алюминий	1350 мкг	30 мкг	328.6	1500
Железо	10.3 мг	18 мг	4.2	19.1
Йод	30.8 мкг	150 мкг	1.5	6.8
Кобальт	29.8 мкг	10 мкг	21.8	99.3
Литий	209 мкг	70 мкг	21.8	99.5
Марганец	2.8 мкг	2 мкг	10.3	46.9
Медь	1096.6 мкг	1000 мкг	8	36.6
Никель	5.5 мкг	200 мкг	0.2	0.9
Рубидий	270 мкг	200 мкг	9.9	45
Селен	22.7 мкг	55 мкг	3	13.8
Фтор	172.9 мкг	4000 мкг	0.3	1.4
Хром	1 мкг	50 мкг	0.1	0.7
Цинк	4.1 мг	12 мг	2.5	11.3
Бор	1800 мкг	1200 мкг	11	50
Ванадий	40 мкг	20 мкг	14.6	66.7
Молибден	136 мкг	70 мкг	14.2	64.8

Процесс приготовления

Выберите и помойте небольшие помидоры. Очистите и обмойте зубчики чеснока.

Крупные зубчики чеснока нарежьте тонкими брусками. В месте крепления плодоножки на каждом помидоре сделайте крестообразный надрез маленьким ножом. В полученное отверстие вложите чеснок.

Помойте листья хрена и зонтики укропа. Разложите по стерилизованным банкам помидоры и зелень. Также по банкам распределите оставшийся чеснок.

Заготовки залейте по самое горлышко крутым кипятком, сверху положите крышки и оставьте в сторонке на 15 минут.

Через 15 минут слейте воду из банок в кастрюлю, всыпьте сахар и соль, влейте 9% уксус. Доведите маринад до кипения и разлейте его по банкам. Закатайте банки, установите на ровной поверхности вверх дном и укутайте в махровое полотенце, оставьте на сутки в таком положении. Храните закатки в кладовке или подвале. Приятного аппетита!

Маринад для помидоров на 1 литр воды с солью, сахаром и уксусом

Сладккий маринад для помидор на 1 литр с уксусом на зиму

Маринад для помидоров на 1 литр воды

Сладкие помидоры в литровых банках на зиму

Консервированные помидоры на зиму

Помидоры с хреном на зиму

Маринад для помидор на 1 литр

Сладкий маринад для помидор на 1 литр

Оставить комментарий

Ваш комментарий *