Помидоры с чесноком на зиму без стерилизации

Name: Помидоры с чесноком на зиму без стерилизации
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 2
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Классика домашних заготовок на зиму – это конечно же маринованные помидоры. Сделать это под силу любой хозяйке. А этим несложным рецептом помидоров с чесноком без стерилизации достаточно воспользоваться однажды и в следующий раз вы без шпаргалок с легкостью его повторите сами.

Помидоры с чесноком на зиму без стерилизации

7263

Кухня

Русская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

22 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

5,6 гр.

Вода

91,6 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

669.4 мкг

900 мкг

3.9

37.2

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.1

10.8

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

0.7

6.9

Витамин В4

0.9 мг

500 мг

0.1

Витамин В5

0 мг

5 мг

0.2

Витамин В6

0 мг

2 мг

0.1

Витамин В9

1.7 мкг

400 мкг

0.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

160.8 мкг

90 мкг

9.3

89.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0 мг

15 мг

Биотин

50 мг

Витамин К

63.3 мкг

120 мкг

2.7

26.4

Витамин РР

4.1 мг

20 мг

1.1

10.3

Калий

1965.5 мг

2500 мг

4.1

39.3

Кальций

291.6 мг

1000 мг

1.5

14.6

Кремний

48 мг

30 мг

8.3

Магний

22.2 мг

400 мг

0.3

2.8

Натрий

17550.1 мг

1300 мг

70.1

675

Сера

187.7 мг

500 мг

18.8

Фосфор

318.8 мг

800 мг

2.1

19.9

Хлор

27331.7 мг

2300 мг

61.7

594.2

Алюминий

1080 мкг

30 мкг

187

1800

Железо

4.4 мг

18 мг

1.3

12.2

Йод

16.4 мкг

150 мкг

0.6

5.5

Кобальт

15.1 мкг

10 мкг

7.8

75.6

Литий

167.2 мкг

70 мкг

12.4

119.4

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

1.2

11.9

Медь

672.9 мкг

1000 мкг

3.5

33.6

Никель

3.2 мкг

200 мкг

0.1

0.8

Рубидий

216 мкг

200 мкг

5.6

Селен

4.6 мкг

55 мкг

0.4

4.2

Фтор

1136.9 мкг

4000 мкг

1.5

14.2

Хром

0.8 мкг

50 мкг

0.1

0.8

Цинк

1.9 мг

12 мг

0.8

8.1

Бор

1440 мкг

1200 мкг

6.2

Ванадий

32 мкг

20 мкг

8.3

Молибден

121.5 мкг

70 мкг

86.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить помидоры с чесноком на зиму без стерилизации? Помидоры помойте и обсушите. Тонкой зубочисткой проткните каждый помидор в нескольких местах. Чеснок очистите и натрите его на крупной терке.

Далее подготовьте рассол. Влейте в кастрюлю воду, добавьте соль, сахар, одну столовую ложку тертого чеснока и лавровый лист. Доведите рассол до кипения и варите пока сахар и соль полностью не растворятся.

Банки для закаток помойте и простерилизуйте любым удобным вам способом. Плотно разложите помидоры по банкам. Из рассола достаньте лавровые литья и залейте им помидоры. Банки прикройте чистыми крышками и оставьте на 10-15 минут.

Затем слейте рассол назад в кастрюлю, доведите его до кипения.

В банки с помидорами разложите оставшийся чеснок и залейте в них горячий рассол. Плотно закройте крышками или закатайте банки закаточной машинкой. Горячие закатки укутайте в теплое одеяло и оставьте до полного остывания, затем перенесите помидоры в прохладное место, где они будут хранится до зимы.

Приятного аппетита!

Оценить помидоры с чесноком на зиму без стерилизации

Быстрый фильтр

Помидоры горячим способом на зиму Помидоры без уксуса и без стерилизации на зиму Сладкие помидоры в литровых банках на зиму Маринованные помидоры Сладкие помидоры без стерилизации на зиму Сладкие помидоры с чесноком на зиму Помидоры, залитые кипятком на зиму Сладкие маринованные помидоры Консервированные помидоры на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Помидоры с чесноком на зиму без стерилизации

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить помидоры с чесноком на зиму без стерилизации

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке