Резаные помидоры с базиликом на зиму

Name: Резаные помидоры с базиликом на зиму
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Резанные помидоры с базиликом на зиму – это домашняя заготовка, которая восхищает своим удивительным ароматом, сочностью и ярким вкусом. Такие помидоры идеально дополнят горячие гарниры, мясные и другие угощения. Чтобы заготовить овощную закуску на длительное хранение, используйте наш рецепт.

19019

Кухня

Русская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

42 ккал

Белки

0,6 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

10,7 гр.

Вода

84,5 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

529 мкг

900 мкг

8.5

58.8

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

2.4

16.5

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

1.5

10.6

Витамин В4

2.2 мг

500 мг

0.1

0.4

Витамин В5

0 мг

5 мг

0.1

Витамин В6

0 мг

2 мг

0.3

2.1

Витамин В9

7.7 мкг

400 мкг

0.3

1.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

122.7 мкг

90 мкг

19.7

136.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.1 мг

15 мг

0.1

0.7

Биотин

0 мг

50 мг

Витамин К

93.1 мкг

120 мкг

11.2

77.6

Витамин РР

3.2 мг

20 мг

2.3

16.1

Калий

1505.4 мг

2500 мг

8.7

60.2

Кальций

168.3 мг

1000 мг

2.4

16.8

Кремний

36 мг

30 мг

17.3

120

Магний

13.8 мг

400 мг

0.5

3.5

Натрий

9769.1 мг

1300 мг

108.6

751.5

Сера

120.5 мг

500 мг

3.5

24.1

Фосфор

239 мг

800 мг

4.3

29.9

Хлор

15265.7 мг

2300 мг

95.9

663.7

Алюминий

810 мкг

30 мкг

390.2

2700

Железо

2.7 мг

18 мг

2.2

15.2

Йод

12.4 мкг

150 мкг

1.2

8.2

Кобальт

10.1 мкг

10 мкг

14.6

101.1

Литий

125.4 мкг

70 мкг

25.9

179.1

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

13.8

Медь

475 мкг

1000 мкг

6.9

47.5

Никель

2.4 мкг

200 мкг

0.2

1.2

Рубидий

162 мкг

200 мкг

11.7

Селен

3.6 мкг

55 мкг

0.9

6.5

Фтор

103.5 мкг

4000 мкг

0.4

2.6

Хром

0.6 мкг

50 мкг

0.2

1.2

Цинк

1.4 мг

12 мг

1.7

11.6

Бор

1080 мкг

1200 мкг

Ванадий

24 мкг

20 мкг

17.3

120

Молибден

69.5 мкг

70 мкг

14.4

99.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим помидоры и листочки базилика. Промываем продукты под водой от загрязнений. Помидоры можно выбрать разных цветов для более яркого вида заготовки.

Из помидоров удаляем плодоножки и разделываем их на аккуратные дольки одинаковой толщины.

В промытые и стерилизованные банки выкладываем очищенные зубчики чеснока, дольки помидоров и листочки базилика. Помидоры с базиликом рекомендуется укладывать слоями.

Заливаем содержимое банки крутым кипятком и оставляем настаиваться на 10 минут, прикрыв крышкой.

Спустя указанное время воду из банки сливаем в раковину и снова вливаем крутой кипяток. Прикрываем банку крышкой и второй раз держим еще 10 минут.

Далее эту воду сливаем в кастрюлю, дополняем солью, сахаром и лимонной кислотой. Провариваем маринад одну минуту и переливаем обратно в банку.

Закрываем банку с ароматными помидорами крышкой, переворачиваем и укутываем в теплый материал. Оставляем в таком положении на сутки, после чего убираем на хранение в прохладное место.

Резаные помидоры с базиликом на зиму готовы. Попробуйте!

Приятного аппетита!

Оценить резаные помидоры с базиликом на зиму

Быстрый фильтр

Сладкие помидоры без стерилизации на зиму Помидоры дольками без стерилизации на зиму Сладкие маринованные помидоры Помидоры с лимонной кислотой на зиму Маринованные помидоры с лимонной кислотой Консервированные помидоры на зиму Помидоры без уксуса и без стерилизации на зиму Маринад для помидор на 3 литровую банку Помидоры, залитые кипятком на зиму Помидоры горячим способом на зиму Сладкие помидоры в литровых банках на зиму Маринованные помидоры Помидоры дольками с чесноком на зиму Помидоры с базиликом на зиму Сладкие помидоры с чесноком на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Резаные помидоры с базиликом на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить резаные помидоры с базиликом на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке