Сладкие маринованные помидоры

Name: Сладкие маринованные помидоры
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Самая распространенная заготовка на зиму – маринованные помидоры целиком. Сам по себе это овощ, обладающий сладким вкусом. Чтобы сохранить естественный вкус помидоров или усилить его, нужно добавить в рассол больше сахара и дополнить его такими специями, как гвоздика, душистый перец или горчица.

6621

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

19 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

4,8 гр.

Вода

94,1 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

837.5 мкг

900 мкг

4.5

93.1

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

1.3

26.9

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

0.8

16.9

Витамин В4

0.9 мг

500 мг

0.2

Витамин В5

0 мг

5 мг

0.5

Витамин В6

0 мг

2 мг

0.1

1.5

Витамин В9

0.7 мкг

400 мкг

0.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

200.8 мкг

90 мкг

10.8

223.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0 мг

15 мг

0.1

Биотин

50 мг

Витамин К

79.1 мкг

120 мкг

3.2

65.9

Витамин РР

5.1 мг

20 мг

1.2

25.6

Калий

2450.9 мг

2500 мг

4.7

Кальций

173.6 мг

1000 мг

0.8

17.4

Кремний

60 мг

30 мг

9.6

200

Магний

14.4 мг

400 мг

0.2

3.6

Натрий

3644.7 мг

1300 мг

13.5

280.4

Сера

146.4 мг

500 мг

1.4

29.3

Фосфор

361.8 мг

800 мг

2.2

45.2

Хлор

5957.3 мг

2300 мг

12.5

259

Алюминий

1350 мкг

30 мкг

216.9

4500

Железо

3.7 мг

18 мг

20.5

Йод

20.4 мкг

150 мкг

0.7

13.6

Кобальт

11.7 мкг

10 мкг

5.6

117.1

Литий

209 мкг

70 мкг

14.4

298.6

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

20.7

Медь

706.9 мкг

1000 мкг

3.4

70.7

Никель

4 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

270 мкг

200 мкг

6.5

135

Селен

5.6 мкг

55 мкг

0.5

10.2

Фтор

1170.2 мкг

4000 мкг

1.4

29.3

Хром

1 мкг

50 мкг

0.1

Цинк

2.1 мг

12 мг

0.8

17.6

Бор

1800 мкг

1200 мкг

7.2

150

Ванадий

40 мкг

20 мкг

9.6

200

Молибден

95.9 мкг

70 мкг

6.6

137

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления маринованных помидор сладких? Банки для маринования помидоров помойте с использованием соды или другого чистящего средства, затем простерилизуйте. Зубчики чеснока очистите от шелухи. На дно банок положите чеснок, лавровый лист и перец горошком.

Помидоры помойте и просушите. Плотно уложите помидоры по банкам.

Закипятите воду в кастрюле и залейте ей помидоры. Прикройте банки крышками и дайте им прогреться 10-15 минут.

Слейте воду назад в кастрюлю, добавьте сахар, соль и уксус. Доведите маринад до кипения и проварите пару минут, пока сахар и соль полностью не растворятся. Горячим маринадом залейте помидоры и закатайте крышки. Банки поставьте вверх дном и укутайте теплым одеялом. Когда маринованные помидоры полностью остынут, перенесите закатки в прохладное место.

Приятного аппетита!

Оценить сладкие маринованные помидоры

Быстрый фильтр

Маринованные помидоры Сладкие маринованные помидоры Помидоры, залитые кипятком на зиму Сладкие помидоры в литровых банках на зиму Маринад для помидор на 3 литровую банку Сладкие помидоры без стерилизации на зиму Сладкие помидоры с чесноком на зиму Помидоры горячим способом на зиму Консервированные помидоры на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Сладкие маринованные помидоры

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить сладкие маринованные помидоры

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке