Помидоры в желатине с чесноком

Name: Помидоры в желатине с чесноком
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Предлагаю приготовить вкусную закуску из помидоров в желатине с чесноком. Ароматная закуска получается с густым желе. Вкусная зимняя закуска украсит вас праздничный стол и доставит вам гастрономическое удовольствие.

6904

Кухня

Русская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

28 ккал

Белки

0,8 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

6,1 гр.

Вода

90,6 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

833.3 мкг

900 мкг

4.1

30.9

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

1.2

8.9

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

0.7

5.6

Витамин В4

500 мг

Витамин В5

5 мг

Витамин В6

2 мг

Витамин В9

400 мкг

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

200 мкг

90 мкг

9.7

74.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

15 мг

Биотин

50 мг

Витамин К

79 мкг

120 мкг

2.9

21.9

Витамин РР

7.2 мг

20 мг

1.6

Калий

2439.3 мг

2500 мг

4.3

32.5

Кальций

387.7 мг

1000 мг

1.7

12.9

Кремний

60 мг

30 мг

8.8

66.7

Магний

32.1 мг

400 мг

0.4

2.7

Натрий

15648.2 мг

1300 мг

52.8

401.2

Сера

202 мг

500 мг

1.8

13.5

Фосфор

430 мг

800 мг

2.4

17.9

Хлор

24460 мг

2300 мг

46.6

354.5

Алюминий

1350 мкг

30 мкг

197.4

1500

Железо

4.8 мг

18 мг

1.2

8.9

Йод

20 мкг

150 мкг

0.6

4.4

Кобальт

16 мкг

10 мкг

53.3

Литий

209 мкг

70 мкг

13.1

99.5

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

1.1

8.3

Медь

1027.4 мкг

1000 мкг

4.5

34.2

Никель

4 мкг

200 мкг

0.1

0.7

Рубидий

270 мкг

200 мкг

5.9

Селен

5.7 мкг

55 мкг

0.5

3.4

Фтор

1170.8 мкг

4000 мкг

1.3

9.8

Хром

1 мкг

50 мкг

0.1

0.7

Цинк

2.3 мг

12 мг

0.8

6.3

Бор

1800 мкг

1200 мкг

6.6

Ванадий

40 мкг

20 мкг

8.8

66.7

Молибден

130 мкг

70 мкг

8.1

61.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить помидоры в желатине с чесноком, подготовьте необходимые ингредиенты для ароматной закуски из помидоров с чесноком в желатине. Помидоры тщательно промойте под холодной проточной водой и обсушите. Чеснок очистите от шелухи. Зонтики кинзы обдайте кипятком. Корень хрена очистите. Желатин выложите в емкость, и залейте небольшим количеством питьевой воды. Оставьте на 25 минут.

Мелкие помидоры наколите зубочисткой вокруг плодоножки, помидоры среднего размера разрежьте пополам.

Подготовьте банки, тщательно вымойте и простерилизуйте в микроволновой печи или в духовом шкафу. На дно стерильных банок выложите зонтики кинзы, корень хрена, несколько зерен зиры и чеснок.

Заполните банки нарезанными и целыми помидорами. Уложите помидоры, как можно плотнее.

В кастрюлю налейте питьевую воду. Добавьте сахарный песок и соль. Поставьте кастрюлю на средний огонь. Доведите до кипения и варите буквально минуту, после чего снимите с огня, влейте столовый уксус и выложите набухший желатин. Тщательно перемешайте до полного растворения желатина. Залейте приготовленным маринадом.

Банки поместите в кастрюлю, застеленную кухонным полотенцем, налейте теплой воды по плечики банок, доведите до кипения и стерилизуйте 10-15 минут на медленном огне. Горячие банки с закуской из помидоров аккуратно извлеките из кастрюли и хорошо закрутите крышками, предварительно обдав их крутым кипятком.

Банки переверните вверх дном, закутайте теплым одеялом и оставьте в таком виде до полного остывания примерно на 10-12 часов. Затем переверните и переместите банки в темное прохладное место на хранение.

Приятного аппетита!

Оценить помидоры в желатине с чесноком

Быстрый фильтр

Помидоры половинками на зиму Маринад для помидор на 3 литровую банку Помидоры с хреном и чесноком на зиму Помидоры с хреном на зиму Сладкие помидоры в литровых банках на зиму Консервированные помидоры на зиму Маринованные помидоры половинками Помидоры в желе на зиму Помидоры в желатине на зиму Помидоры горячим способом на зиму Сладкие помидоры с чесноком на зиму Маринованные помидоры Сладкие маринованные помидоры Помидоры, залитые кипятком на зиму Помидоры дольками с чесноком на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Помидоры в желатине с чесноком

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить помидоры в желатине с чесноком

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке