Помидоры десертные с чесноком

Идеальные маринованные помидоры получаются в рассоле с чесноком, рецепт такой закатки есть в арсенале у каждой хозяйки. Вкусные пряные помидоры можно подавать к картошке и мясным блюдам, а также добавлять их в борщ.

Помидоры десертные с чесноком

4974

0

22

0

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин.

Порции

6

Калорийность

22 ккал

Белки

0,2 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

5,7 гр.

Вода

92,2 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

6 порций

1 порция = 301,7 гр.

гр.
зуб.
ст.л.
ст.л.
мл.
л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

583.3 мкг

900 мкг

3.6

10.8

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1

3.1

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

0.7

2

Витамин В4

0.9 мг

500 мг

0

0

Витамин В5

0 мг

5 мг

0

0.1

Витамин В6

0 мг

2 мг

0.1

0.2

Витамин В9

0.1 мкг

400 мкг

0

0

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

140.4 мкг

90 мкг

8.6

26

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

0 мг

15 мг

0

0

Биотин

0

50 мг

0

0

Витамин К

55.4 мкг

120 мкг

2.5

7.7

Витамин РР

3.6 мг

20 мг

1

3

Калий

1716.4 мг

2500 мг

3.8

11.4

Кальций

220.9 мг

1000 мг

1.2

3.7

Кремний

42 мг

30 мг

7.7

23.3

Магний

17.8 мг

400 мг

0.2

0.7

Натрий

11728.5 мг

1300 мг

49.8

150.4

Сера

148 мг

500 мг

1.6

4.9

Фосфор

271.6 мг

800 мг

1.9

5.7

Хлор

18321.2 мг

2300 мг

44

132.8

Алюминий

945 мкг

30 мкг

174

525

Железо

3.3 мг

18 мг

1

3

Йод

14.4 мкг

150 мкг

0.5

1.6

Кобальт

11.9 мкг

10 мкг

6.6

19.8

Литий

146.3 мкг

70 мкг

11.5

34.8

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

0.9

2.8

Медь

561.6 мкг

1000 мкг

3.1

9.4

Никель

2.8 мкг

200 мкг

0.1

0.2

Рубидий

189 мкг

200 мкг

5.2

15.8

Селен

4.1 мкг

55 мкг

0.4

1.2

Фтор

1119.6 мкг

4000 мкг

1.5

4.7

Хром

0.7 мкг

50 мкг

0.1

0.2

Цинк

1.6 мг

12 мг

0.7

2.3

Бор

1260 мкг

1200 мкг

5.8

17.5

Ванадий

28 мкг

20 мкг

7.7

23.3

Молибден

98 мкг

70 мкг

7.7

23.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Помидоры десертные с чесноком
Что же нужно для приготовления помидор десертных с чесноком? Приготовьте банки для закаток, помойте и простерилизуйте их. Металлические крышки прокипятите. Помидоры помойте и обсушите, на каждом овоще сделайте прокол тонкой зубочисткой.
2
Помидоры десертные с чесноком
Чеснок очистите от шелухи. Уложите в банки в произвольном порядке зубчики чеснока и помидоры.
3
Помидоры десертные с чесноком
В кастрюле закипятите воду, залейте ею помидоры, прикройте крышками и оставьте на 7-10 минут.
4
Помидоры десертные с чесноком
Затем слейте воду назад в кастрюлю, добавьте сахар, соль и уксус, доведите маринад до кипения. Снова залете банки с помидорами горячим маринадом. Плотно закрутите крышки, переверните банки вверх дном, укройте одеялом и оставьте до полного остывания. Зубчики чеснока также будут очень вкусными и их можно смело подавать на стол вместе с помидорами.

Приятного аппетита!

Оценить помидоры десертные с чесноком

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Помидоры десертные с чесноком

Шаг 1 из 4

Что же нужно для приготовления помидор десертных с чесноком? Приготовьте банки для закаток, помойте и простерилизуйте их. Металлические крышки прокипятите. Помидоры помойте и обсушите, на каждом овоще сделайте прокол тонкой зубочисткой.
Помидоры десертные с чесноком

Шаг 2 из 4

Чеснок очистите от шелухи. Уложите в банки в произвольном порядке зубчики чеснока и помидоры.
Помидоры десертные с чесноком

Шаг 3 из 4

В кастрюле закипятите воду, залейте ею помидоры, прикройте крышками и оставьте на 7-10 минут.
Помидоры десертные с чесноком

Шаг 4 из 4

Затем слейте воду назад в кастрюлю, добавьте сахар, соль и уксус, доведите маринад до кипения. Снова залете банки с помидорами горячим маринадом. Плотно закрутите крышки, переверните банки вверх дном, укройте одеялом и оставьте до полного остывания. Зубчики чеснока также будут очень вкусными и их можно смело подавать на стол вместе с помидорами.

Сообщить об ошибке