Маринованные помидоры с базиликом на зиму

Name: Маринованные помидоры с базиликом на зиму
Prep time: 60 min
Cook time: 35 min
Total time: PT0D1H35M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Маринованные помидоры с базиликом на зиму – это один из самых вкусных способов заготовки. Помидоры получаются вкусными и ароматными. Такую закуску можно подать и в будние дни, и в праздники, гости точно придут в восторг от ваших кулинарных способностей.

1505

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

42 ккал

Белки

0,6 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

10,7 гр.

Вода

84,5 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

529 мкг

900 мкг

8.5

19.6

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

2.4

5.5

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

1.5

3.5

Витамин В4

2.2 мг

500 мг

0.1

Витамин В5

0 мг

5 мг

0.1

0.3

Витамин В6

0 мг

2 мг

0.3

0.7

Витамин В9

7.7 мкг

400 мкг

0.3

0.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

122.7 мкг

90 мкг

19.7

45.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.1 мг

15 мг

0.1

0.2

Биотин

0 мг

50 мг

Витамин К

93.1 мкг

120 мкг

11.2

25.9

Витамин РР

3.2 мг

20 мг

2.3

5.4

Калий

1505.4 мг

2500 мг

8.7

20.1

Кальций

168.3 мг

1000 мг

2.4

5.6

Кремний

36 мг

30 мг

17.3

Магний

13.8 мг

400 мг

0.5

1.2

Натрий

9769.1 мг

1300 мг

108.6

250.5

Сера

120.5 мг

500 мг

3.5

Фосфор

239 мг

800 мг

4.3

Хлор

15265.7 мг

2300 мг

95.9

221.2

Алюминий

810 мкг

30 мкг

390.2

900

Железо

2.7 мг

18 мг

2.2

5.1

Йод

12.4 мкг

150 мкг

1.2

2.7

Кобальт

10.1 мкг

10 мкг

14.6

33.7

Литий

125.4 мкг

70 мкг

25.9

59.7

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

4.6

Медь

475 мкг

1000 мкг

6.9

15.8

Никель

2.4 мкг

200 мкг

0.2

0.4

Рубидий

162 мкг

200 мкг

11.7

Селен

3.6 мкг

55 мкг

0.9

2.2

Фтор

103.5 мкг

4000 мкг

0.4

0.9

Хром

0.6 мкг

50 мкг

0.2

0.4

Цинк

1.4 мг

12 мг

1.7

3.9

Бор

1080 мкг

1200 мкг

Ванадий

24 мкг

20 мкг

17.3

Молибден

69.5 мкг

70 мкг

14.4

33.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Выбирайте спелые и плотные помидоры без плохих и битых мест. Помойте помидоры и базилик проточной водой. Очистите чеснок от шелухи.

У помидоров вырежьте места крепления плодоножки и разрежьте их на дольки.

Банки для закаток необходимо хорошо помыть и простерилизовать в духовке или над паром. На дно каждой баночки положите зубчики чеснок, затем вложите помидоры и веточки базилика. Укладывайте овощи компактно, но не прижимайте сильно.

Далее банки с помидорами и базиликом залейте крутым кипятком, оставьте в сторонке под прикрытыми крышками на 10 минут. Через указанное время слейте воду в кастрюлю, повторно закипятите ее и наполните банки еще раз.

Через 10 минут снова слейте воду из банок в кастрюлю, всыпьте сахар, соль и всыпьте лимонную кислоту. Проварите маринад в течение минуты и залейте им помидоры.

Банки плотно закройте стерилизованными крышками, на 24 часа укутайте закатки в плед, затем переместите маринованные помидоры с базиликом на хранение в кладовую. Приятного аппетита!

Оценить маринованные помидоры с базиликом на зиму

Быстрый фильтр

Маринад для помидор на 1 литр Помидоры без уксуса и без стерилизации на зиму Консервированные помидоры на зиму Сладкие помидоры с чесноком на зиму Маринад для помидоров на 1 литр воды Маринованные помидоры Сладкий маринад для помидор на 1 литр Помидоры с лимонной кислотой на зиму Сладкие маринованные помидоры Маринованные помидоры с лимонной кислотой Помидоры с базиликом на зиму Маринад для помидор на 3 литровую банку

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринованные помидоры с базиликом на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринованные помидоры с базиликом на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке