Помидоры с базиликом на зиму без стерилизации

Name: Помидоры с базиликом на зиму без стерилизации
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

И маринованные, и свежие, и вяленые помидоры всегда гармонично сочетаются с базиликом. Для приготовления этой заготовки важно правильно соблюдать пропорции ингредиентов для маринада.

Помидоры с базиликом на зиму без стерилизации

30903

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

53 ккал

Белки

0,5 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

13,3 гр.

Вода

80,5 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

868.8 мкг

900 мкг

7.7

96.5

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

2.2

27.2

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

1.4

17.4

Витамин В4

2.2 мг

500 мг

0.4

Витамин В5

0 мг

5 мг

0.1

0.9

Витамин В6

0 мг

2 мг

0.2

2.2

Витамин В9

7.6 мкг

400 мкг

0.2

1.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

202.9 мкг

90 мкг

18.1

225.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.1 мг

15 мг

0.1

0.7

Биотин

50 мг

Витамин К

124.7 мкг

120 мкг

8.3

103.9

Витамин РР

5.2 мг

20 мг

2.1

26.1

Калий

2495.4 мг

2500 мг

99.8

Кальций

341.9 мг

1000 мг

2.7

34.2

Кремний

60 мг

30 мг

200

Магний

23.5 мг

400 мг

0.5

5.9

Натрий

23380.2 мг

1300 мг

144.3

1798.5

Сера

231.5 мг

500 мг

3.7

46.3

Фосфор

408.3 мг

800 мг

4.1

Хлор

36385.2 мг

2300 мг

126.9

1582

Алюминий

1350 мкг

30 мкг

361.1

4500

Железо

5.3 мг

18 мг

2.4

29.3

Йод

20.4 мкг

150 мкг

1.1

13.6

Кобальт

19.4 мкг

10 мкг

15.5

193.6

Литий

209 мкг

70 мкг

298.6

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

2.2

27.1

Медь

840.5 мкг

1000 мкг

6.7

84.1

Никель

4 мкг

200 мкг

0.2

Рубидий

270 мкг

200 мкг

10.8

135

Селен

5.9 мкг

55 мкг

0.9

10.7

Фтор

171.2 мкг

4000 мкг

0.3

4.3

Хром

1 мкг

50 мкг

0.2

Цинк

2.4 мг

12 мг

1.6

20.1

Бор

1800 мкг

1200 мкг

150

Ванадий

40 мкг

20 мкг

200

Молибден

136 мкг

70 мкг

15.6

194.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить помидоры с базиликом на зиму без стерилизации? Помидоры для маринования хорошо помойте под проточной водой и салфеткой удалите всю влагу. На каждом плоде сделайте зубочисткой несколько проколов в области плодоножки, чтобы помидоры пропитались маринадом и остались целыми в банке.

Базилик ополосните холодной водой. Чеснок очистите от шелухи и нарежьте на пластинки. В чистую баночку положите на дно горошки душистого перца и веточку базилика. Затем компактно уложите подготовленные помидоры, помещая между ними и поверх помидоров по веточке базилика.

Вскипятите в отдельной кастрюле чистую воду и крутым кипятком залейте помидоры в банке. Банку прикройте кипяченой крышкой и оставьте на 10 минут.

По истечении этого времени воду из баночек перелейте в ту же кастрюлю, насыпьте к ней рассчитанное количество сахара и соли и сварите маринад. В баночку к помидорам налейте указанное в рецепте количество столового уксуса и залейте помидоры кипящим маринадом, заполняя баночку до самого верха. Помидоры сразу закатайте. Баночку переверните на крышку и накройте теплым покрывалом. Остывшие помидоры перенесите в место хранения зимних заготовок.

Кушайте на здоровье!

Оценить помидоры с базиликом на зиму без стерилизации

Быстрый фильтр

Помидоры с базиликом на зиму Маринад для помидор на 3 литровую банку Помидоры, залитые кипятком на зиму Сладкие помидоры без стерилизации на зиму Помидоры горячим способом на зиму Консервированные помидоры на зиму Сладкие помидоры с чесноком на зиму Сладкие маринованные помидоры Маринованные помидоры Сладкие помидоры в литровых банках на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Помидоры с базиликом на зиму без стерилизации

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить помидоры с базиликом на зиму без стерилизации

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке