Главная
➠ Заготовки
➠ Помидоры на зиму
➠ Маринованные помидоры
➠ Помидоры в маринаде с чесноком

Помидоры в маринаде с чесноком

Name: Помидоры в маринаде с чесноком
Prep time: 4 h
Cook time: 10 min
Total time: PT0D4H10M
Yield: 2
Cuisine: Русская

19980

20 1

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0)

Помидоры в маринаде с чесноком – очень вкусная закуска. Чеснок придает томатам не только пряный аромат, но и некоторую сладость. Данный рецепт придется по вкусу любителям закусок из томатов за его простоту, быстроту и отличный конечный результат – помидоры с чесноком получаются очень аппетитными и ароматными.

Кухня Русская

Время готовки 4 ч.

Порции 2

Калорийность 23 ккал 247 ккал 124 ккал

Белки 0,7 гр. 8,0 гр. 4,0 гр.

Жиры 0,1 гр. 0,6 гр. 0,3 гр.

Углеводы 5,6 гр. 61,6 гр. 30,8 гр.

Вода 91,0 гр. 995,4 гр. 497,7 гр.

Волокна 0,5 гр. 5,1 гр. 2,6 гр.

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Помидоры свежие 1 кг Чеснок 5 зуб. Укроп 50 гр. Сахар-песок 2 ч.л. Соль 2 ч.л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1026.3 мкг	900 мкг	10.4	57
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	2.6	14.4
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	2.3	12.5
Витамин В4	0.9 мг	500 мг	0	0.1
Витамин В5	0.2 мг	5 мг	0.4	2.2
Витамин В6	0.1 мг	2 мг	0.5	2.9
Витамин В9	75.1 мкг	400 мкг	1.7	9.4
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	242.9 мкг	90 мкг	24.7	134.9
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	0 мг	15 мг	0	0
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	79.1 мкг	120 мкг	6	32.9
Витамин РР	5.9 мг	20 мг	2.7	14.7
Калий	2811.8 мг	2500 мг	10.3	56.2
Кальций	265.4 мг	1000 мг	2.4	13.3
Кремний	60 мг	30 мг	18.3	100
Магний	33.1 мг	400 мг	0.8	4.1
Натрий	7923.4 мг	1300 мг	55.7	304.7
Сера	173.3 мг	500 мг	3.2	17.3
Фосфор	402 мг	800 мг	4.6	25.1
Хлор	12509.2 мг	2300 мг	49.7	271.9
Алюминий	1350 мкг	30 мкг	411.3	2250
Железо	7 мг	18 мг	3.6	19.4
Йод	20.4 мкг	150 мкг	1.2	6.8
Кобальт	13.4 мкг	10 мкг	12.2	66.8
Литий	209 мкг	70 мкг	27.3	149.3
Марганец	1 мкг	2 мкг	4.6	25.4
Медь	802.4 мкг	1000 мкг	7.3	40.1
Никель	4 мкг	200 мкг	0.2	1
Рубидий	270 мкг	200 мкг	12.3	67.5
Селен	5.6 мкг	55 мкг	0.9	5.1
Фтор	170.4 мкг	4000 мкг	0.4	2.1
Хром	1 мкг	50 мкг	0.2	1
Цинк	2.6 мг	12 мг	2	10.9
Бор	1800 мкг	1200 мкг	13.7	75
Ванадий	40 мкг	20 мкг	18.3	100
Молибден	92 мкг	70 мкг	12	65.7

Процесс приготовления

Начнем готовить помидоры в маринаде с чесноком. Подготовьте все необходимые компоненты.

Свежий укроп промойте под проточной водой и мелко порубите его.

Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс.

Томаты промойте и с помощью зубочистки проколите каждый плод в нескольких местах.

Подготовленные ингредиенты – томаты, укроп, чеснок – соедините в одной емкости.

Добавьте к ним сахарный песок и соль. Все аккуратно перемешайте.

Емкость прикройте крышкой или обмотайте пищевой пленкой, оставьте при комнатной температуре на 4-5 часов.

Готовую закуску подавайте к столу, предварительно охладив в холодильнике. По желанию томаты можно кушать сразу по готовности без охлаждения. Ароматные помидоры в маринаде с чесноком готовы!

Соленые помидоры с чесноком на зиму

Помидоры без уксуса и без стерилизации на зиму

Маринованные помидоры за сутки с зеленью

Соленые помидоры без уксуса на зиму

Сладкие маринованные помидоры

Малосольные помидоры классические

Помидоры с чесноком и зеленью быстрого приготовления

Сладкие помидоры без стерилизации на зиму

Приятного вам аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля