Помидоры на зиму пальчики оближешь

«Пальчики оближешь» - именно такими получаются помидоры, приготовленные по данным рецептам. Самые вкусные томаты – это свежие, сочные и ароматные. Но такими они остаются недолго. Можно сохранить их такими же вкусными на долгую зиму, хоть и в соленом виде. Такая закуска отлично пробуждает аппетит перед обедом и хорошо разбавляет сытную мясную пищу. Пробуйте, все получится!

Желтые помидоры в томатном соке
Желтые помидоры в томатном соке

Предлагаю приготовить самые вкусные помидоры в томатном соке. Я часто готовлю таким способом как красные, так и желтые помидоры.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

томатный сок, 

для маринада:, 

гвоздика, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек, 

сахар-песок, 

соль

55 мин

171.35 кКал

Помидоры в собственном соку без уксуса
Помидоры в собственном соку без уксуса

Если вы уже успели приготовить закатки из помидоров на зиму и у вас остались мягкие помидоры, не пригодные для консервации, обязательно приготовьте помидоры в собственном соку. Такие помидоры можно заготовить как с уксусом, так и без уксуса.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

помидоры свежие, 

сахар-песок, 

соль, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек

80 мин

105.8 кКал

Помидоры половинками в желатине
Помидоры половинками в желатине

Если вы хотите попробовать необычный рецепт помидоров, обязательно приготовьте помидоры половинками в желатине. Зимняя закуска получается вкусной и ароматной.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

чеснок, 

лук репчатый, 

зонтики укропа, 

перец чёрный горошек, 

для маринада:, 

вода, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус яблочный 6%, 

желатин пищевой, 

вода

70 мин

53.5 кКал

Помидоры в собственном соку с лимонной кислотой
Помидоры в собственном соку с лимонной кислотой

Хочу представить вашему вниманию классный рецепт помидоров в собственном соку с лимонной кислотой. Помидоры, приготовленные таким способом можно подавать в качестве закуски или использовать для приготовления различных блюд и соусов, а маринад употреблять в качестве напитка.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

помидоры свежие, 

сахар-песок, 

соль, 

лимонная кислота

70 мин

112.2 кКал

Маринованные помидоры в желатине
Маринованные помидоры в желатине

Сегодня предлагаю приготовить маринованные помидоры в желатине. Заготовка различных закусок на зиму – любимый процесс большинства хозяюшек.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

лук репчатый, 

желатин пищевой, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек, 

уксусная эссенция, 

соль, 

сахар-песок, 

вода, 

лавровый лист

85 мин

65 кКал

Маринованные зеленые помидоры с чесноком и морковью
Маринованные зеленые помидоры с чесноком и морковью

Предлагаю рецепт вкусной и достаточно ароматной закуски из зеленых помидоров с чесноком и морковью. Маринованные помидоры получаются довольно острыми и хорошо подойдут к любым горячим блюдам.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

морковь, 

чеснок, 

перец чили, 

петрушка, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек, 

гвоздика, 

для маринада:, 

уксус столовый 9%, 

соль крупная, 

вода, 

сахар-песок

110 мин

74.8 кКал

Зеленые помидоры квашеные в кастрюле с горчицей
Зеленые помидоры квашеные в кастрюле с горчицей

Предлагаю приготовить квашеные зеленые помидоры в кастрюле с горчицей. Закуска из зеленых помидоров получается очень вкусной и ароматной от использования разнообразной зелени.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

укроп, 

петрушка, 

кинза, 

чеснок, 

горчица, 

перец чёрный горошек, 

для рассола:, 

соль, 

вода

30 д

44.2 кКал

Зеленые помидоры острые
Зеленые помидоры острые

Зеленые помидоры в плане рецептов ничем не отличаются от красных. Также можно найти множество различных интересных рецептов.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

чеснок, 

перец чили, 

петрушка, 

сельдерей, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

соль

10 д

71.2 кКал

Помидоры дольками с луком и маслом
Помидоры дольками с луком и маслом

Хочу предложить простой, но очень вкусный рецепт помидоров дольками с луком и маслом на зиму. Закуска получается просто невероятной и моментально исчезает со стола.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

сахар-песок, 

лук репчатый, 

уксус столовый 9%, 

зелень, 

вода, 

масло растительное, 

соль крупная

70 мин

69.8 кКал

Помидоры, консервированные с виноградом
Помидоры, консервированные с виноградом

Рекомендую приготовить вкусную и необычную закатку на зиму – консервированные помидоры с виноградом. Зимняя заготовка получается красивой, цветной и яркой.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

виноград кишмиш, 

чеснок, 

перец чили, 

перец душистый, 

перец чёрный горошек, 

гвоздика, 

уксус столовый 9%, 

лавровый лист, 

соль, 

сахар-песок, 

вода

75 мин

89.9 кКал

Маринованные помидоры с уксусом
Маринованные помидоры с уксусом

Маринованные помидоры представляют собой распространенную закуску, которую заготавливают на зиму в больших количествах. Маринованные помидоры получаются ароматными и отлично подходят к любым горячим блюдам.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

перец чили, 

лук репчатый, 

масло растительное, 

петрушка, 

уксус столовый 9%, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек, 

вода, 

для маринада:, 

соль крупная, 

сахар-песок

70 мин

69.8 кКал

Помидоры по-чешски с чесноком
Помидоры по-чешски с чесноком

Предлагаю приготовить вкусную закуску на зиму – помидоры по-чешски с чесноком. Помидоры получаются душистыми и очень аппетитными, попробовав, просто невозможно остановиться.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

чеснок, 

лук репчатый, 

лавровый лист, 

сахар-песок, 

соль крупная, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

петрушка, 

укроп, 

перец чили, 

перец душистый горошек, 

перец чёрный горошек

70 мин

57.3 кКал

Зеленые помидоры, фаршированные морковью и чесноком
Зеленые помидоры, фаршированные морковью и чесноком

Предлагаю приготовить пикантную и очень ароматную закуску из зеленых помидоров. Зеленые помидоры, фаршированные морковью и чесноком замечательно подойдут в качестве закуски к мясным блюдам и украсят праздничный стол своими яркими красками.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

морковь, 

чеснок, 

перец чёрный горошек, 

сахар-песок, 

вода, 

уксус столовый 9%, 

соль

70 мин

74.8 кКал

Маринованные зеленые помидоры как в советские времена
Маринованные зеленые помидоры как в советские времена

Не многие уже помнят, но в советское время в магазинах продавались совершенно бесподобные маринованные зеленые помидоры. В домашних условиях можно постараться воспроизвести рецепт этой закуски, делая несколько отступлений из-за условий приготовления.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

лавровый лист, 

укроп, 

сельдерей, 

петрушка, 

перец чёрный горошек, 

чеснок, 

перец чили, 

соль крупная, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%

60 мин

26.28 кКал

Помидоры в томатном соке из магазина
Помидоры в томатном соке из магазина

Вкусные помидоры в томатном соке можно очень быстро приготовить на основе магазинного томатного сока. Его не нужно готовить и долго вываривать – лишь закипятить, кроме того, так вы сохраните больше целых томатов для заготовки.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

томатный сок, 

чеснок, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек

2 д

57.4 кКал

Маринованные помидоры с морковной ботвой
Маринованные помидоры с морковной ботвой

Маринованные помидоры можно сделать еще вкуснее, если добавить к ним морковную ботву. Можно брать ботву даже от немолодой моркови, вкус зелени хорошо подчеркнет аромат томатов и придаст совершенно особенный вкус вашей зимней заготовке.

Ингредиенты

ботва моркови, 

помидоры свежие, 

уксус столовый 9%, 

аспирин, 

сахар-песок, 

соль крупная

2 д

105.8 кКал

Маринованные помидоры с петрушкой
Маринованные помидоры с петрушкой

Вкусные помидоры, маринованные со свежей петрушкой – лучшая заготовка к зимнему сезону. Петрушка добавляет заготовке особенный вкус и аромат, который ни с чем не может сравниться.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

петрушка, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек, 

гвоздика, 

вода, 

сахар-песок, 

соль крупная, 

уксус яблочный 6%

2 д

105.8 кКал

Помидоры черри под снегом
Помидоры черри под снегом

Аппетитные маленькие томаты черри под снегом – простая и вкусная заготовка к зимнему сезону. Нежный вкус черри с пряным ароматом маринованного чеснока приятно удивит ваши вкусовые рецепторы.

Ингредиенты

помидоры черри, 

чеснок, 

вода, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%

30 мин

29.8 кКал

Маринованные помидоры без зелени
Маринованные помидоры без зелени

При солении, мариновании и квашении томатов вовсе не обязательно использовать множество специй и зелени. Мы предлагаем вам приготовить самодостаточную заготовку из томатов без добавления петрушки, укропа и листьев растений.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

чеснок, 

сахар-песок, 

соль крупная, 

уксус столовый 9%, 

лавровый лист, 

перец чили

2 д

73 кКал

Помидоры в томатном соке без уксуса
Помидоры в томатном соке без уксуса

Томаты в собственном соку – невероятно вкусная заготовка, которая очень пригодится в холодное время для приготовления различных блюд. Кроме того, сами по себе помидоры в собственном соку очень вкусные, прямо как с грядки.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

лимонная кислота, 

соль

120 мин

Маринованные помидоры с яблоками
Маринованные помидоры с яблоками

Аппетитные томаты с яблоками отличаются своим необычным вкусом, зависящим от сорта яблок. Более сладкие сорта подарят помидорам особый нежный привкус, а более кислые сорта усилят кислинку заготовки.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

яблоки, 

укроп, 

петрушка, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус яблочный 6%, 

перец душистый, 

корица

60 мин

78.3 кКал

Помидоры под снегом с горчицей
Помидоры под снегом с горчицей

Помидоры под снегом именуют собой очень вкусную пикантную заготовку из помидоров и чеснока. Готовится это блюдо довольно легко и хорошо хранится в темном месте.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

вода, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

чеснок, 

горчица

2 д

75 кКал

Зеленые помидоры дольками
Зеленые помидоры дольками

Салат из зеленых помидоров дольками – идеальная закуска, которая прекрасно сочетается с различными мясными блюдами. Главной особенностью такой заготовки является ее пикантная нотка кислинки.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

лук репчатый, 

масло растительное, 

томатный сок, 

морковь, 

соль, 

сахар-песок

120 мин

188.67 кКал

Зеленые помидоры по-армянски
Зеленые помидоры по-армянски

Зеленые помидоры по-армянски – идеальный вариант закуски не только потому, что обладает прекрасными вкусовыми качествами, благодаря чему хорошо сочетается с большим количеством мясных блюд. Для приготовления такой заготовки вам потребуется сравнительно немного времени:  в среднем за четыре дня ваши помидорчики смогут как следует просолиться.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

морковь, 

вода, 

перец чили, 

уксус столовый 9%, 

чеснок, 

сахар-песок, 

соль

60 мин

74.8 кКал

Маринованные помидоры в томатном соке
Маринованные помидоры в томатном соке

Маринованные помидоры в томатном соке станет настоящей находкой для тех, кто неравнодушен к всеми любимому красному овощу из теплицы. На приготовление такой заготовки вам потребуется минимальное количество времени.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

перец душистый горошек, 

лавровый лист, 

гвоздика

40 мин

36.8 кКал

Сладкие маринованные помидоры без специй
Сладкие маринованные помидоры без специй

Несмотря на то, что маринованные помидоры, рецепт приготовления которых представлен вашему вниманию, готовится без использования специй, их вкусовые качества ничуть не уступают их приправленным собратьям. Попробуйте и убедитесь в этом сами.

Ингредиенты

болгарский перец сладкий, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%

20 мин

30.53 кКал

Помидоры с чесноком в попке
Помидоры с чесноком в попке

Помидоры, начиненные чесноком – оригинальный способ заготовки любимых овощей. Такое блюдо, несомненно, станет настоящим украшением праздничного стола.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

чеснок, 

соль, 

вода, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

зонтики укропа, 

гвоздика, 

перец чёрный горошек, 

петрушка

30 мин

73 кКал

Помидоры с виноградом в литровых банках
Помидоры с виноградом в литровых банках

Помидоры с виноградом  - оригинальный способ заготовки на зиму, который вряд ли оставит равнодушными даже искушенных гурманов. Для такой заготовки можно брать любую разновидность винограда.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

виноград, 

чеснок, 

для маринада:, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек, 

лавровый лист, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль, 

гвоздика

40 мин

35.05 кКал

Маринованные помидоры в литровых банках
Маринованные помидоры в литровых банках

Благодаря рецепту, который представлен вашему вниманию, вы сможете приготовить вкуснейшие маринованные помидоры с тонкими сладкими нотками. Количество ингредиентов рассчитано на три литровые банки.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

соль, 

вода, 

сахар-песок, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек, 

гвоздика, 

семена укропа, 

уксус столовый 9%

40 мин

41.5 кКал

Очищенные помидоры в томатном соке
Очищенные помидоры в томатном соке

Очищенные помидоры в томатном соке – способ заготовки помидоров, который значительно упростит вам жизнь. Поскольку эта заготовка отличается своей универсальностью: ее можно использовать как отдельную закуску, а также как заправку для томатного супа, подливу и т.д., отсутствие кожицы у помидоров поможет в значительной степени сэкономить ваше время.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

сахар-песок, 

соль, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек

60 мин

105.8 кКал

Помидоры с синим виноградом
Помидоры с синим виноградом

Помидоры с синим виноградом для многих покажутся неожиданным сочетанием. Благодаря синему винограду помидоры не только приобретают необычные вкусовые нотки, но и аппетитный синеватый оттенок.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

масло оливковое, 

орегано, 

соль, 

базилик свежий, 

сахар-песок

60 мин

63.96 кКал

Малосольные помидоры с базиликом
Малосольные помидоры с базиликом

Находитесь в поисках рецепта вкуснейших заготовок из помидоров? Тогда рецепт, представленный вашему вниманию, придется как раз кстати. Для приготовления малосольных помидоров с базиликом вам понадобятся лишь отборные томаты, базилик, сахар, соль и уксус.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

базилик свежий, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус яблочный 6%

60 мин

29.07 кКал

Маринованные помидоры с луком в растительном масле
Маринованные помидоры с луком в растительном масле

Маринованные помидоры с луком – еще один способ заготовки любимых овощей на зиму. Помидоры, приготовленные таким способом,  станут прекрасной закуской, которая прекрасно сочетается с большим количеством мясных блюд.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

перец черный молотый, 

гвоздика, 

лук репчатый, 

соль, 

перец душистый горошек, 

лавровый лист

120 мин

34.9 кКал

Помидоры в томатном соке с луком
Помидоры в томатном соке с луком

Помидоры в томатном соку получаются нежными и сочными. Можно и помидорку съесть, и самодельным томатным соком запить.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

лавровый лист, 

сахар-песок, 

лук репчатый, 

чеснок, 

соль, 

перец чёрный горошек

1 д

60.6 кКал

Помидоры с аспирином и луком
Помидоры с аспирином и луком

Можно долго спорить о возможном вреде использования аспирина в закатках, но так заготавливали овощи еще наши мамы и бабушки. Поэтому держите рецепт вкусных, плотных и сочных томатов с луком и аспирином.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

лук репчатый, 

перец душистый горошек, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист, 

укроп, 

чеснок, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

аспирин

1 д

60.6 кКал

Маринованные помидоры без закатки
Маринованные помидоры без закатки

Рецепт острых помидоров понравится начинающим кулинарам. Вам не придется покупать специальную закаточную машинку, ведь можно просто приобрести винтовые крышки и соответствующие банки под них.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

соль, 

сахар-песок, 

чеснок сушеный, 

уксус столовый 9%, 

перец чили, 

лавровый лист, 

гвоздика, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек

1 д

73 кКал

Маринованные помидоры под снегом
Маринованные помидоры под снегом

Под таким романтическим названием кроются томаты, замаринованные в хлопьях натертого чеснока. Помидоры получаются плотными, ароматными и внешне достаточно эффектными.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

чеснок, 

вода, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

перец чёрный горошек

1 д

73 кКал

Помидоры и перец в томатном соке
Помидоры и перец в томатном соке

Помидоры и перец в томатном соке получаются кисло-сладкими, их можно добавлять в борщ, заправки для супов, маринады для мяса, в соусы для вторых блюд. Если в наличии много помидоров, то томатный сок также желательно сделать самостоятельно, если нет – придется брать покупной.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

перец чили, 

соль, 

сахар-песок, 

паприка

1 д

75 кКал

Маринованные зеленые помидоры с чесноком
Маринованные зеленые помидоры с чесноком

Острая закуска получается из зеленых помидоров в кисло-сладком маринаде с чесноком. Такое блюдо готовится быстро, однако ему нужно дать настояться около 2 недель.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

перец чили, 

чеснок, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль

14 д

103.5 кКал

Помидоры в собственном соку с хреном и чесноком
Помидоры в собственном соку с хреном и чесноком

Помидоры в своем  соку – достаточно распространенная популярная закуска, которую закатывают на зиму. Ее можно разнообразить различными добавками и пряностями, в нашем случае это хрен и чеснок, которые добавляют томатам пикантности.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

соль, 

помидоры свежие, 

сахар-песок, 

хрен, 

чеснок

1 д

58.8 кКал

Помидоры в собственном соку острые
Помидоры в собственном соку острые

Из помидоров в своем соку получается универсальная закатка: помидоры можно выставить на стол в виде закуски, а сок использовать в качестве соуса или заправки для супа. Заготовка будет достаточно острой, хотя степень остроты можно регулировать самостоятельно в зависимости от предпочтений.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

сахар-песок, 

соль, 

чеснок, 

гвоздика, 

перец чили, 

петрушка

20 ч

73 кКал

Помидоры в собственном соку с перцем
Помидоры в собственном соку с перцем

С этой заготовкой придется повозиться, однако какой вкусной она получается – язык проглотить можно. Будем закатывать сочные помидоры без кожицы, консервированные с болгарским перцем и чили в пикантном кисло-сладком соусе в виде пюре.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

перец чили, 

болгарский перец сладкий, 

соль, 

сахар-песок, 

паприка

1 д

75 кКал

Помидоры в желатине без уксуса
Помидоры в желатине без уксуса

Если для вас неприемлемо использование уксуса в домашней консервации, можно поставить вкусные помидоры в желатине с использованием лимонной кислоты в качестве консерванта. Заготовки хорошо сохранятся и при этом не будут излишне кислыми.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

чеснок, 

лук репчатый, 

сахар-песок, 

желатин пищевой, 

вода, 

соль, 

лимонная кислота, 

перец душистый, 

семена укропа, 

листья черной смородины

1 д

172.23 кКал

Помидоры черри в желатине
Помидоры черри в желатине

Желатин в черри при консервировании добавляют для того, чтобы после всех манипуляций томаты в заготовке хорошо сохраняли свою форму, были твердыми и упругими.

Ингредиенты

помидоры черри, 

лук репчатый, 

сахар-песок, 

соль, 

укроп, 

вода, 

желатин пищевой, 

уксус столовый 9%, 

перец чёрный горошек

1 д

32.46 кКал

Зеленые помидоры с желатином
Зеленые помидоры с желатином

Сегодня мы с вами займемся консервацией мелких зеленых помидоров с добавлением острого перца, корицы и желатина. Корица придает маринаду пряные нотки, а желатин делает консистенцию маринада густой, что позволяет сохранить сочность и плотную структуру помидоров.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

чеснок, 

лавровый лист, 

гвоздика, 

перец душистый горошек, 

корица, 

соль, 

сахар-песок, 

желатин пищевой, 

вода, 

перец чили

30 мин

40.78 кКал

Помидоры, консервированные с аспирином
Помидоры, консервированные с аспирином

Консервированные помидоры – это способ заготовки, который позволяет нам заготовить помидоры впрок на зиму. Использование аспирина в закатке позволяет ей надежно храниться свою зиму, так как аспирин уничтожает все микробы и создает благоприятную среду для длительного хранения.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

морковь, 

зонтики укропа, 

петрушка, 

перец душистый горошек, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист, 

лук репчатый, 

для маринада:, 

соль, 

сахар-песок, 

аспирин, 

лимонная кислота

40 мин

75.5 кКал

Помидоры по-царски с лимонной кислотой
Помидоры по-царски с лимонной кислотой

Предлагаем вам вариант по-настоящему царских помидор. Обилие цвета и большой гаммы вкусов мы вам обеспечим, ведь для заготовки используются помидоры двух цветов: желтого и красного, болгарский перец, свежая зелень и большое количество специй.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

зонтики укропа, 

чеснок, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек, 

перец чили, 

петрушка, 

базилик свежий, 

вода, 

соль, 

сахар-песок, 

лимонная кислота

50 мин

71.5 кКал

Помидоры с горчицей холодным способом
Помидоры с горчицей холодным способом

Помидоры с добавлением горчицы, замаринованные холодным способом – это самый простой способ заготовки помидоров на зиму. Стоит всего лишь подготовить помидоры, специи и маринад, разложить помидоры по банкам и залить готовым рассолом – работа с помидорами полностью закончена! Осталось подождать 1,5-2 месяца и можно наслаждаться потрясающим вкусом нашей заготовки!

Ингредиенты

помидоры свежие, 

лук репчатый, 

яблоки, 

чеснок, 

зонтики укропа, 

перец душистый, 

перец чёрный горошек, 

для маринада:, 

вода, 

соль, 

сахар-песок, 

горчица

60 мин

30.02 кКал

Помидоры с морковной ботвой и лимонной кислотой
Помидоры с морковной ботвой и лимонной кислотой

Еще один вариант заготовки - помидоры с морковной ботвой и лимонной кислотой. Морковная ботва придает помидорам приятный терпкий аромат зелени, а лимонная кислота послужит натуральным консервантом, который идеально заменит уксус, запах и вкус которого не всем приходится по душе.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

ботва моркови, 

для маринада:, 

лимонная кислота, 

соль, 

сахар-песок, 

вода

45 мин

112.2 кКал

Маринованные помидоры с чесноком
Маринованные помидоры с чесноком

Предлагаем вам рецепт маринованных помидоров с чесноком, которые мы называем «Помидоры под снегом». Принцип приготовления заключается в том, что в каждую банку мы будем добавлять небольшое количество чеснока, натертого на мелкую терку, благодаря чему создается эффект снега.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

чеснок, 

для маринада:, 

уксус столовый 9%, 

вода, 

соль, 

сахар-песок

40 мин

29.75 кКал

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением