Помидоры черри под снегом

Name: Помидоры черри под снегом
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 2
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Аппетитные маленькие томаты черри под снегом – простая и вкусная заготовка к зимнему сезону. Нежный вкус черри с пряным ароматом маринованного чеснока приятно удивит ваши вкусовые рецепторы. Заготовка довольно простая, с приготовлением справятся даже те, кто решился на консервацию впервые.

16117

Кухня

Русская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

19 ккал

Белки

0,0 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

4,7 гр.

Вода

91,7 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1330 мкг

900 мкг

73.9

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

1.9

20.1

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

1.1

11.2

Витамин В4

67.9 мг

500 мг

0.6

6.8

Витамин В5

2.5 мг

5 мг

2.4

25.2

Витамин В6

1 мг

2 мг

2.4

25.6

Витамин В9

110.1 мкг

400 мкг

1.3

13.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

250.4 мкг

90 мкг

13.2

139.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

7 мг

15 мг

2.2

23.4

Биотин

12 мг

50 мг

1.1

Витамин К

79.1 мкг

120 мкг

3.1

32.9

Витамин РР

7.1 мг

20 мг

1.7

17.8

Калий

2915.3 мг

2500 мг

5.5

58.3

Кальций

305.4 мг

1000 мг

1.4

15.3

Кремний

30 мг

Магний

218 мг

400 мг

2.6

27.2

Натрий

11653.6 мг

1300 мг

42.5

448.2

Сера

184 мг

500 мг

1.7

18.4

Фосфор

287.1 мг

800 мг

1.7

17.9

Хлор

18492.2 мг

2300 мг

38.1

402

Алюминий

30 мкг

Железо

10.1 мг

18 мг

2.7

28.2

Йод

20.4 мкг

150 мкг

0.6

6.8

Кобальт

64.9 мкг

10 мкг

30.7

324.3

Литий

70 мкг

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

3.6

38.3

Медь

1193.4 мкг

1000 мкг

5.7

59.7

Никель

130 мкг

200 мкг

3.1

32.5

Рубидий

1530 мкг

200 мкг

36.2

382.5

Селен

4.7 мкг

55 мкг

0.4

4.2

Фтор

1200.6 мкг

4000 мкг

1.4

Хром

50 мкг

4.7

Цинк

2.2 мг

12 мг

0.9

9.3

Бор

1150 мкг

1200 мкг

4.5

47.9

Ванадий

20 мкг

Молибден

119 мкг

70 мкг

8.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить помидоры черри под снегом? Возьмите спелые, но не перезревшие томаты черри, удалите плодоножки и промойте томаты в тазу с водой, пару раз меняя воду.

Каждый помидор аккуратно проколите в месте крепления плодоножки, чтобы во время маринования они не лопнули и хорошо вбирали в себя маринад.

Чеснок нужно очистить, промыть и обсушить – чтобы с него не капала вода.

Далее нужно пропустить зубчики чеснока через чесночный пресс либо измельчить их в специальной чаше блендера.

Томаты распределите по стерильным банкам и залейте кипящей водой под самое горлышко банок. Баночки прикройте чистыми крышками и оставьте заготовку в таком положении минут на десять. После этого слейте воду назад в кастрюлю.

В банки с томатами густо уложите чеснок, который будет напоминать снег своим внешним видом. Затем приготовьте маринад из слитой с банок воды: добавьте в воду сахарный песок и соль, доведите жидкость до кипения, дождитесь полного растворения кристаллов соли и сахара, влейте уксус. Прокипятите маринад около минуты, не больше.

Банки с томатами и чесноком залейте кипящим маринадом до самого верха банок, закрутите банки с заготовкой стерильными крышками и переверните вверх дном до полного остывания. После остывания мутный маринад в банках станет прозрачным, а чеснок ляжет как снег.

Оценить помидоры черри под снегом

Быстрый фильтр

Маринованные помидоры Сладкие маринованные помидоры Сладкие помидоры без стерилизации на зиму Маринад для помидор черри Консервированные помидоры на зиму Сладкие помидоры с чесноком на зиму Помидоры, залитые кипятком на зиму Помидоры под снегом с чесноком на зиму Помидоры горячим способом на зиму Сладкие помидоры в литровых банках на зиму Помидоры черри на зиму Маринованные помидоры черри Маринад для помидор на 3 литровую банку

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Помидоры черри под снегом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить помидоры черри под снегом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке