Маринованные помидоры с луком в растительном масле

Name: Маринованные помидоры с луком в растительном масле
Prep time: 120 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D2H40M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Маринованные помидоры с луком – еще один способ заготовки любимых овощей на зиму. Помидоры, приготовленные таким способом, станут прекрасной закуской, которая прекрасно сочетается с большим количеством мясных блюд. Для того, чтобы не потерпеть кулинарное фиаско, используйте помидоры небольшого размера, диаметром не больше пяти сантиметров.

Маринованные помидоры с луком в растительном масле

13705

Кухня

Русская

Время готовки

120 мин. PT120M

Порции

Калорийность

46 ккал

Белки

0,9 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

10,6 гр.

Вода

83,0 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

851.4 мкг

900 мкг

4.8

11.8

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

2.8

6.8

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

1.4

3.4

Витамин В4

50.9 мг

500 мг

0.5

1.3

Витамин В5

0.9 мг

5 мг

2.4

Витамин В6

1 мг

2 мг

2.6

6.4

Витамин В9

77 мкг

400 мкг

2.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

283.4 мкг

90 мкг

15.9

39.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2 мг

15 мг

0.7

1.6

Биотин

7.2 мг

50 мг

0.7

1.8

Витамин К

101.2 мкг

120 мкг

4.3

10.5

Витамин РР

9.3 мг

20 мг

2.3

5.8

Калий

4017.4 мг

2500 мг

8.1

20.1

Кальций

636.4 мг

1000 мг

3.2

Кремний

100 мг

30 мг

16.9

41.7

Магний

152.9 мг

400 мг

1.9

4.8

Натрий

23421 мг

1300 мг

91.2

225.2

Сера

750.9 мг

500 мг

7.6

18.8

Фосфор

880.3 мг

800 мг

5.6

13.8

Хлор

36584 мг

2300 мг

80.5

198.8

Алюминий

4550 мкг

30 мкг

767.3

1895.8

Железо

13.5 мг

18 мг

3.8

9.3

Йод

44 мкг

150 мкг

1.5

3.7

Кобальт

59 мкг

10 мкг

29.9

73.8

Литий

209 мкг

70 мкг

15.1

37.3

Марганец

3.6 мкг

2 мкг

9.2

22.6

Медь

1640.4 мкг

1000 мкг

8.3

20.5

Никель

39 мкг

200 мкг

2.4

Рубидий

4078 мкг

200 мкг

103.2

254.9

Селен

9.8 мкг

55 мкг

0.9

2.2

Фтор

422.3 мкг

4000 мкг

0.5

1.3

Хром

17 мкг

50 мкг

1.7

4.3

Цинк

9.4 мг

12 мг

9.8

Бор

3400 мкг

1200 мкг

14.3

35.4

Ванадий

40 мкг

20 мкг

10.1

Молибден

136 мкг

70 мкг

9.8

24.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить маринованные помидоры с луком в растительном масле, подготовьте необходимые ингредиенты

Помидоры тщательно промываем и просушиваем. Старайтесь выбирать помидоры маленького размера.

Разрезаем помидоры на четыре части. Если помидор достаточно маленький, его можно разрезать наполовину. Кстати, такие же требования и к луку. Лучше использовать маленькие луковицы. Их необходимо очистить от шелухи и разрезать на две либо четыре части.

Теперь перейдем к приготовлению маринада. В кастрюлю с толстым дном вливаем полтора литра воды, высыпаем туда соль и сахар. Полученную массу необходимо закипятить. После этого снимаем кастрюлю с огня и остужаем до 50 градусов. После этого в маринад добавляем уксус. В каждую банку объемом 700 мл., которую мы представительно пастеризовали, выкладываем по 2 лавровых листика, 5 горошин черного перца, горошину душистого перца, 2 бутона гвоздики, а также по 2 ст.л. растительного масла. Затем раскладываем по банкам помидоры с луком.

Отправляем банки их содержимым в большую кастрюлю с кипящей водой и варим на протяжении пятнадцати минут. В отдельной емкости тем временем кипятим крышки.

По прошествии указанного времени извлекаем банки из кастрюли и закатываем крышками, переворачиваем и накрываем плотным одеялом до полного остывания содержимого банок.

Оценить маринованные помидоры с луком в растительном масле

Быстрый фильтр

Помидоры половинками на зиму Консервированные помидоры на зиму Маринад для помидор на 3 литровую банку Маринованные помидоры Сладкие маринованные помидоры Маринованные помидоры половинками

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринованные помидоры с луком в растительном масле

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринованные помидоры с луком в растительном масле

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке