Главная
➠ Заготовки
➠ Помидоры на зиму
➠ Маринованные помидоры
➠ Помидоры, консервированные с аспирином

Помидоры, консервированные с аспирином

Name: Помидоры, консервированные с аспирином
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 6
Cuisine: Русская

5398

1 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0)

Консервированные помидоры – это способ заготовки, который позволяет нам заготовить помидоры впрок на зиму. Использование аспирина в закатке позволяет ей надежно храниться свою зиму, так как аспирин уничтожает все микробы и создает благоприятную среду для длительного хранения.

Кухня Русская

Время готовки 40 мин.

Порции 6

Калорийность 116 ккал 2255 ккал 376 ккал

Белки 0,5 гр. 10,6 гр. 1,8 гр.

Жиры 0,0 гр. 0,7 гр. 0,1 гр.

Углеводы 28,9 гр. 561,8 гр. 93,6 гр.

Вода 61,6 гр. 1199,7 гр. 200,0 гр.

Волокна 0,7 гр. 12,7 гр. 2,1 гр.

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2367.5 мкг	900 мкг	13.5	43.8
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	1.9	6.2
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	1.2	3.9
Витамин В4	20 мг	500 мг	0.2	0.7
Витамин В5	0.4 мг	5 мг	0.4	1.4
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	1	3.2
Витамин В9	46.8 мкг	400 мкг	0.6	2
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	246.4 мкг	90 мкг	14.1	45.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	0.9 мг	15 мг	0.3	1
Биотин	2.3 мг	50 мг	0.2	0.8
Витамин К	271.4 мкг	120 мкг	11.6	37.7
Витамин РР	7.1 мг	20 мг	1.8	5.9
Калий	3109.6 мг	2500 мг	6.4	20.7
Кальций	783.1 мг	1000 мг	4	13.1
Кремний	89.2 мг	30 мг	15.3	49.5
Магний	104.2 мг	400 мг	1.3	4.3
Натрий	58251.1 мг	1300 мг	230.1	746.8
Сера	530 мг	500 мг	5.4	17.7
Фосфор	635 мг	800 мг	4.1	13.2
Хлор	90216.7 мг	2300 мг	201.5	653.7
Алюминий	2416.1 мкг	30 мкг	413.6	1342.3
Железо	11.8 мг	18 мг	3.4	11
Йод	29.6 мкг	150 мкг	1	3.3
Кобальт	44.1 мкг	10 мкг	22.7	73.5
Литий	213.5 мкг	70 мкг	15.7	50.8
Марганец	1.6 мкг	2 мкг	4.1	13.3
Медь	1345.1 мкг	1000 мкг	6.9	22.4
Никель	15.1 мкг	200 мкг	0.4	1.3
Рубидий	1239.2 мкг	200 мкг	31.8	103.3
Селен	6.3 мкг	55 мкг	0.6	1.9
Фтор	275.1 мкг	4000 мкг	0.4	1.1
Хром	7.2 мкг	50 мкг	0.7	2.4
Цинк	5 мг	12 мг	2.1	6.9
Бор	2340 мкг	1200 мкг	10	32.5
Ванадий	109.3 мкг	20 мкг	28.1	91.1
Молибден	249 мкг	70 мкг	18.3	59.3

Процесс приготовления

Рецепт помидор, консервированных с аспирином прост в приготовлении! На дно простерилизованной банки укладываем колечки очищенной моркови, колечки репчатого лука и веточки петрушки, лавровый лист и зонтик укропа.

В банку плотно укладываем промытые помидоры и заливаем кипяток по самое горлышко банки. Прикрываем банку крышкой и оставляем помидоры на 20-25 минут, чтобы они хорошо прогрелись.

На банку надеваем крышку с отверстиями и сливаем воду в кастрюлю. Ставим кастрюлю на огонь, добавляем соль и сахар. Перемешиваем и доводим маринад до кипения. После закипания провариваем маринад 3 минуты и снимаем с огня. В банку насыпаем лимонную кислоту и добавляем аспирин.

Горячий маринад заливаем в банку, плотно закручиваем прокипяченной крышкой и переворачиваем банку вверх дном. Оставляем помидоры до полного остывания при комнатной температуре, после чего убираем банки на хранение в темное прохладное место.

Маринад для помидор на 3 литровую банку

Помидоры с лимонной кислотой на зиму

Маринованные помидоры с лимонной кислотой

Помидоры без уксуса и без стерилизации на зиму

Маринованные помидоры

Помидоры под капроновой крышкой на зиму

Помидоры, залитые кипятком на зиму

Консервированные помидоры на зиму

Оставить комментарий

Ваш комментарий *