Помидоры дольками с луком и маслом

Хочу предложить простой, но очень вкусный рецепт помидоров дольками с луком и маслом на зиму. Закуска получается просто невероятной и моментально исчезает со стола. Так что советую готовить сразу много. В том, что вы не пожалеете, уверена на 1000%.

Помидоры дольками с луком и маслом

29090

0

4

0

Кухня

Русская

Время готовки

70 мин.

Порции

3

Калорийность

64 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

3,3 гр.

Углеводы

8,4 гр.

Вода

81,3 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

3 порции

1 порция = 304,8 гр.

гр.
ст.л.
головки
мл.
по вкусу
мл.
ст.л.
ст.л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

506.3 мкг

900 мкг

6.2

18.8

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

3.2

9.8

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

2.1

6.3

Витамин В4

12.4 мг

500 мг

0.3

0.8

Витамин В5

0.2 мг

5 мг

0.4

1.3

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

2.2

6.7

Витамин В9

21 мкг

400 мкг

0.6

1.7

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

140.1 мкг

90 мкг

17

51.9

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

13.6 мг

15 мг

9.9

30.2

Биотин

1.8 мг

50 мг

0.4

1.2

Витамин К

52.7 мкг

120 мкг

4.8

14.6

Витамин РР

4 мг

20 мг

2.2

6.7

Калий

1945.5 мг

2500 мг

8.5

25.9

Кальций

306.5 мг

1000 мг

3.4

10.2

Кремний

46 мг

30 мг

16.8

51.1

Магний

85.5 мг

400 мг

2.3

7.1

Натрий

17519 мг

1300 мг

147.4

449.2

Сера

283 мг

500 мг

6.2

18.9

Фосфор

360.4 мг

800 мг

4.9

15

Хлор

27252.5 мг

2300 мг

129.6

395

Алюминий

1610 мкг

30 мкг

586.8

1788.9

Железо

5.7 мг

18 мг

3.5

10.5

Йод

18 мкг

150 мкг

1.3

4

Кобальт

22.8 мкг

10 мкг

24.9

75.8

Литий

125.4 мкг

70 мкг

19.6

59.7

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

4.1

12.6

Медь

694 мкг

1000 мкг

7.6

23.1

Никель

8.4 мкг

200 мкг

0.5

1.4

Рубидий

1114 мкг

200 мкг

60.9

185.7

Селен

4.1 мкг

55 мкг

0.8

2.5

Фтор

165.9 мкг

4000 мкг

0.5

1.4

Хром

4.6 мкг

50 мкг

1

3.1

Цинк

3.2 мг

12 мг

2.9

8.8

Бор

1480 мкг

1200 мкг

13.5

41.1

Ванадий

24 мкг

20 мкг

13.1

40

Молибден

91.5 мкг

70 мкг

14.3

43.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Помидоры дольками с луком и маслом
Чтобы приготовить помидоры дольками с луком и маслом, репчатый лук очистите от шелухи, и нарежьте полукольцами толщиной 1 сантиметр. Помидоры выбирайте крепкие, размер плодов никак не повлияет на заготовку. Помидоры тщательно вымойте и обсушите. Вырежьте плодоножку и нарежьте дольками.
2
Помидоры дольками с луком и маслом
Банки тщательно вымойте и простерилизуйте в микроволновке, в духовке или на водяной бане. Крышки обдайте кипятком или прокипятите в кастрюле около 10 минут. Любимую зелень промойте и стряхните от лишней влаги. На дно стерильных банок выложите немного зелени и половину нарезанного репчатого лука.
3
Помидоры дольками с луком и маслом
Затем выложите помидорные дольки до половины и репчатый лук.
4
Помидоры дольками с луком и маслом
Полностью заполните банку помидорами, сверху выложите полукольца репчатого лука и немного зелени. Залейте заранее подготовленным кипятком, накройте стерильными крышками и оставьте на 15-20 минут.
5
Помидоры дольками с луком и маслом
В кастрюлю слейте воду с банок, добавьте сахарный песок и крупную соль. Поставьте на огонь и доведите до кипения.
6
Помидоры дольками с луком и маслом
Влейте столовый уксус и растительное масло, снова дайте закипеть и снимите с огня.
7
Помидоры дольками с луком и маслом
Сразу залейте банки с помидорами приготовленным маринадом. Горячие банки накройте стерильными крышками и хорошо закрутите закручивающимися крышками или закатайте закаточной машинкой. Переверните банки вверх дном, закутайте теплым одеялом, оставьте до полного остывания в таком виде примерно на сутки.
8
Помидоры дольками с луком и маслом
Затем переместите банки с помидорной закуской в темное прохладное место на хранение.

Приятного аппетита!

Оценить помидоры дольками с луком и маслом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Помидоры дольками с луком и маслом

Шаг 1 из 8

Чтобы приготовить помидоры дольками с луком и маслом, репчатый лук очистите от шелухи, и нарежьте полукольцами толщиной 1 сантиметр. Помидоры выбирайте крепкие, размер плодов никак не повлияет на заготовку. Помидоры тщательно вымойте и обсушите. Вырежьте плодоножку и нарежьте дольками.
Помидоры дольками с луком и маслом

Шаг 2 из 8

Банки тщательно вымойте и простерилизуйте в микроволновке, в духовке или на водяной бане. Крышки обдайте кипятком или прокипятите в кастрюле около 10 минут. Любимую зелень промойте и стряхните от лишней влаги. На дно стерильных банок выложите немного зелени и половину нарезанного репчатого лука.
Помидоры дольками с луком и маслом

Шаг 3 из 8

Затем выложите помидорные дольки до половины и репчатый лук.
Помидоры дольками с луком и маслом

Шаг 4 из 8

Полностью заполните банку помидорами, сверху выложите полукольца репчатого лука и немного зелени. Залейте заранее подготовленным кипятком, накройте стерильными крышками и оставьте на 15-20 минут.
Помидоры дольками с луком и маслом

Шаг 5 из 8

В кастрюлю слейте воду с банок, добавьте сахарный песок и крупную соль. Поставьте на огонь и доведите до кипения.
Помидоры дольками с луком и маслом

Шаг 6 из 8

Влейте столовый уксус и растительное масло, снова дайте закипеть и снимите с огня.
Помидоры дольками с луком и маслом

Шаг 7 из 8

Сразу залейте банки с помидорами приготовленным маринадом. Горячие банки накройте стерильными крышками и хорошо закрутите закручивающимися крышками или закатайте закаточной машинкой. Переверните банки вверх дном, закутайте теплым одеялом, оставьте до полного остывания в таком виде примерно на сутки.
Помидоры дольками с луком и маслом

Шаг 8 из 8

Затем переместите банки с помидорной закуской в темное прохладное место на хранение.

Сообщить об ошибке