Маринованные помидоры в томатном соке

Name: Маринованные помидоры в томатном соке
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 10
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Маринованные помидоры в томатном соке станет настоящей находкой для тех, кто неравнодушен к всеми любимому красному овощу из теплицы. На приготовление такой заготовки вам потребуется минимальное количество времени. То же самое можно сказать и о количестве ингредиентов. А на выходе вы получаете и прекрасную закуску в виде помидоров, а также натуральный и ароматный томатный сок.

5402

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

23 ккал

Белки

0,6 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

6,0 гр.

Вода

87,2 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

841.9 мкг

900 мкг

8.6

9.4

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

2.5

2.7

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

1.6

1.7

Витамин В4

1.1 мг

500 мг

Витамин В5

0 мг

5 мг

Витамин В6

0 мг

2 мг

0.1

Витамин В9

1.8 мкг

400 мкг

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

200.8 мкг

90 мкг

20.4

22.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.3 мг

15 мг

0.2

Биотин

50 мг

Витамин К

83.3 мкг

120 мкг

6.4

6.9

Витамин РР

5.1 мг

20 мг

2.3

2.5

Калий

2482.5 мг

2500 мг

9.1

9.9

Кальций

333.5 мг

1000 мг

3.1

3.3

Кремний

60 мг

30 мг

18.3

Магний

23.3 мг

400 мг

0.5

0.6

Натрий

23385.6 мг

1300 мг

164.9

179.9

Сера

230.2 мг

500 мг

4.2

4.6

Фосфор

400.2 мг

800 мг

4.6

Хлор

36384 мг

2300 мг

145

158.2

Алюминий

1350 мкг

30 мкг

412.5

450

Железо

5.5 мг

18 мг

2.8

3.1

Йод

20 мкг

150 мкг

1.2

1.3

Кобальт

19 мкг

10 мкг

17.4

Литий

209 мкг

70 мкг

27.4

29.9

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

2.5

2.7

Медь

837 мкг

1000 мкг

7.7

8.4

Никель

15 мкг

200 мкг

0.7

0.8

Рубидий

270 мкг

200 мкг

12.4

13.5

Селен

5.3 мкг

55 мкг

0.9

Фтор

171.2 мкг

4000 мкг

0.4

Хром

1 мкг

50 мкг

0.2

Цинк

2.5 мг

12 мг

1.9

2.1

Бор

1800 мкг

1200 мкг

13.8

Ванадий

40 мкг

20 мкг

18.3

Молибден

136 мкг

70 мкг

17.8

19.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления маринованных помидор в томатном соке? Займемся подготовкой помидоров. Их необходимо перебрать, отдав предпочтение самым спелым.

Затем тщательно промыть, удалив веточки и хвостики. Более упругие плоды будем закладывать в банки. Плоды помягче пойдут на приготовление сока.

Для сока нам понадобится полтора килограмма мягких томатов. Разрезаем вымытые помидоры на несколько частей, затем отправляем их в соковыжималку. После соковыжималки пропустите сок через сито для того, чтобы удалить ненужные фрагменты кожуры и семена.

Выливаем сок в отдельную кастрюлю и доводим его до кипения.

Сразу после закипания добавляем в сок соль, душистый перец, сахар и гвоздику. Все перемешиваем и варим до тех пор, пока соль и сахар полностью не растворятся. Осталось добавить в общую массу уксус и снять кастрюлю с плиты.

В заранее пастеризованные банки раскладываем помидоры до самых краев.

Теперь заливаем помидоры томатным соком и прикрываем крышками.

Дно большой кастрюли устилаем вафельным полотенцем, ставим на его банки с помидорами, заливаем в кастрюлю воду и кипятим наши заготовки в течение пятнадцати минут. После этого извлекаем банки из кастрюли и закатываем их крышками.

Оценить маринованные помидоры в томатном соке

Быстрый фильтр

Помидоры горячим способом на зиму Маринованные помидоры Помидоры в собственном соку на зиму Сладкие помидоры в литровых банках на зиму Помидоры в собственном соку с уксусом на зиму Помидоры, залитые кипятком на зиму Консервированные помидоры на зиму Маринад для помидор на 3 литровую банку Маринованные помидоры в собственном соку Сладкие маринованные помидоры

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринованные помидоры в томатном соке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринованные помидоры в томатном соке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке