Маринованные помидоры под снегом

Name: Маринованные помидоры под снегом
Prep time: PT1D
Cook time: 30 min
Total time: PT1D0H30M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Под таким романтическим названием кроются томаты, замаринованные в хлопьях натертого чеснока. Помидоры получаются плотными, ароматными и внешне достаточно эффектными.

3617

Кухня

Русская

Время готовки

1 д. PT1D

Порции

Калорийность

31 ккал

Белки

0,5 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

7,3 гр.

Вода

89,6 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

833.3 мкг

900 мкг

30.9

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

1.4

10.7

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

0.9

Витамин В4

23.2 мг

500 мг

0.2

1.5

Витамин В5

0.6 мг

5 мг

0.5

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

1.3

Витамин В9

3 мкг

400 мкг

0.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

210 мкг

90 мкг

10.1

77.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.3 мг

15 мг

0.1

0.7

Биотин

50 мг

Витамин К

80.7 мкг

120 мкг

2.9

22.4

Витамин РР

7.8 мг

20 мг

1.7

Калий

2698.3 мг

2500 мг

4.7

Кальций

477.2 мг

1000 мг

2.1

15.9

Кремний

60 мг

30 мг

8.7

66.7

Магний

50.5 мг

400 мг

0.5

4.2

Натрий

17597.7 мг

1300 мг

58.7

451.2

Сера

211 мг

500 мг

1.8

14.1

Фосфор

486.2 мг

800 мг

2.6

20.3

Хлор

27474.5 мг

2300 мг

51.8

398.2

Алюминий

1350 мкг

30 мкг

195.2

1500

Железо

6.1 мг

18 мг

1.5

11.4

Йод

29 мкг

150 мкг

0.8

6.4

Кобальт

25.8 мкг

10 мкг

11.2

85.8

Литий

209 мкг

70 мкг

99.5

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

2.8

21.2

Медь

931.6 мкг

1000 мкг

31.1

Никель

4 мкг

200 мкг

0.1

0.7

Рубидий

270 мкг

200 мкг

5.9

Селен

19.5 мкг

55 мкг

1.5

11.8

Фтор

1170.9 мкг

4000 мкг

1.3

9.8

Хром

1 мкг

50 мкг

0.1

0.7

Цинк

3.3 мг

12 мг

1.2

9.2

Бор

1800 мкг

1200 мкг

6.5

Ванадий

40 мкг

20 мкг

8.7

66.7

Молибден

135.5 мкг

70 мкг

8.4

64.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить маринованные помидоры под снегом легко! Подготовить продукты. Банки тщательно помыть, ополоснуть и обдать кипятком, обсушить.

Томаты хорошо помыть. Сделать пару проколов вилкой или зубочисткой у плодоножки, чтобы не треснула шкурка от кипятка.

Положить в банки по 5-6 горошин черного перца, а также утрамбовать помидоры. Залить кипятком и дать постоять 15 мин.

Слить из банок воду.

Всыпать в воду соль и сахарный песок, довести до кипения. Варить 2-3 мин., затем влить уксус и размешать. Снять маринад с огня.

Дольки чеснока почистить, потереть на мелкой терке. Поделить чесночную массу на 3 части.

Сверху в каждую банку положить часть чеснока.

Влить горячий маринад. Закрутить крышками. Перевернуть банки вверх дном и оставить, укутав во что-то теплое, до полного остывания.

Перенести закатки в подвал, где они могут храниться 1 год.

Приятного аппетита!

Оценить маринованные помидоры под снегом

Быстрый фильтр

Сладкие маринованные помидоры Помидоры под снегом с чесноком на зиму Маринад для помидор на 3 литровую банку Маринованные помидоры Сладкие помидоры без стерилизации на зиму Помидоры, залитые кипятком на зиму Помидоры горячим способом на зиму Консервированные помидоры на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринованные помидоры под снегом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринованные помидоры под снегом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке