Помидоры с синим виноградом

Name: Помидоры с синим виноградом
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 20
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Помидоры с синим виноградом для многих покажутся неожиданным сочетанием. Благодаря синему винограду помидоры не только приобретают необычные вкусовые нотки, но и аппетитный синеватый оттенок. При желании в заготовку помимо винограда и помидоров можно добавить чеснок или любой другой полюбившийся вам овощ. Мы же предлагаем вам классический вариант заготовки.

3116

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

31 ккал

Белки

0,6 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

7,8 гр.

Вода

85,6 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

895.6 мкг

900 мкг

8.8

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

2.4

1.4

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

1.6

0.9

Витамин В4

2.9 мг

500 мг

0.1

Витамин В5

0 мг

5 мг

0.1

Витамин В6

0.1 мг

2 мг

0.2

0.1

Витамин В9

17.8 мкг

400 мкг

0.4

0.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

204.5 мкг

90 мкг

11.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.3 мг

15 мг

0.2

0.1

Биотин

50 мг

Витамин К

177.1 мкг

120 мкг

7.4

Витамин РР

5.6 мг

20 мг

2.5

1.4

Калий

2517 мг

2500 мг

8.9

Кальций

361.2 мг

1000 мг

3.2

1.8

Кремний

60 мг

30 мг

17.6

Магний

30.7 мг

400 мг

0.7

0.4

Натрий

23378.2 мг

1300 мг

158.6

89.9

Сера

234.9 мг

500 мг

4.1

2.3

Фосфор

410.4 мг

800 мг

4.5

2.6

Хлор

36384 мг

2300 мг

139.5

79.1

Алюминий

1350 мкг

30 мкг

396.8

225

Железо

5.7 мг

18 мг

2.8

1.6

Йод

20 мкг

150 мкг

1.2

0.7

Кобальт

19 мкг

10 мкг

16.8

9.5

Литий

209 мкг

70 мкг

26.3

14.9

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

2.2

1.3

Медь

832.6 мкг

1000 мкг

7.3

4.2

Никель

4 мкг

200 мкг

0.2

0.1

Рубидий

270 мкг

200 мкг

11.9

6.8

Селен

5.1 мкг

55 мкг

0.8

0.5

Фтор

171.2 мкг

4000 мкг

0.4

0.2

Хром

1 мкг

50 мкг

0.2

0.1

Цинк

2.4 мг

12 мг

1.8

Бор

1800 мкг

1200 мкг

13.2

7.5

Ванадий

40 мкг

20 мкг

17.6

Молибден

136 мкг

70 мкг

17.1

9.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления помидоров с синим виноградом? В первую очередь необходимо пастеризовать банки. Нам понадобится 6 литровых банок. Перед стерилизацией промываем банки с использованием пищевой соды. Крышки опускаем в кипящую воду на пять минут. Затем тщательно промываем овощи. Виноград разделяем и промываем каждую ягодку. Перец промываем и удаляем из него семена и плодоножку. На дно каждой банки выкладываем по 1 лавровому листу, 7 шт. перца горошком, 2 шт. перца душистого, четверть луковицы.

Первым слоем выкладываем помидоры, затем – сладкий перец.

Следующий слой – виноград.

Повторяем слои, пока банка не будет полной.

Сверху аккуратно укладываем веточку укропа.

Заливаем содержимое банок кипятком и оставляем на десять минут. После этого сливаем воду в кастрюлю, добавляем туда соль, сахар, доводим маринад до кипения. Потом разливаем его по банкам. Повторяем процедуру еще раз: через десять минут сливаем маринад с банок в кастрюлю и доводим до кипения. Снова разливаем маринад по банкам.

В банки вливаем по полторы ложки уксуса. Теперь банки накрываем крышками и закатываем. Сразу после этого переверните банки вверх дном до полного остывания их содержимого.

Оценить помидоры с синим виноградом

Быстрый фильтр

Помидоры горячим способом на зиму Помидоры без уксуса и без стерилизации на зиму Сладкие маринованные помидоры Сладкие помидоры в литровых банках на зиму Консервированные помидоры на зиму Помидоры, залитые кипятком на зиму Сладкие помидоры без стерилизации на зиму Маринованные помидоры Помидоры с базиликом на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Помидоры с синим виноградом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить помидоры с синим виноградом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке