Зеленые помидоры по-армянски

Name: Зеленые помидоры по-армянски
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 10
Cuisine: Армянская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Зеленые помидоры по-армянски – идеальный вариант закуски не только потому, что обладает прекрасными вкусовыми качествами, благодаря чему хорошо сочетается с большим количеством мясных блюд. Для приготовления такой заготовки вам потребуется сравнительно немного времени: в среднем за четыре дня ваши помидорчики смогут как следует просолиться.

12137

Кухня

Армянская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

44 ккал

Белки

1,3 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

9,8 гр.

Вода

84,3 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1990.5 мкг

900 мкг

17.4

22.1

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

7.6

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

0.9

1.2

Витамин В4

112.8 мг

500 мг

1.8

2.3

Витамин В5

5.5 мг

5 мг

8.7

11.1

Витамин В6

1.8 мг

2 мг

8.8

Витамин В9

111.9 мкг

400 мкг

2.2

2.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

253.4 мкг

90 мкг

22.2

28.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

4.3 мг

15 мг

2.3

2.9

Биотин

0.4 мг

50 мг

0.1

Витамин К

121.7 мкг

120 мкг

10.1

Витамин РР

3.6 мг

20 мг

1.4

1.8

Калий

2602.9 мг

2500 мг

8.2

10.4

Кальций

390.8 мг

1000 мг

3.1

3.9

Кремний

17.5 мг

30 мг

4.6

5.8

Магний

171.4 мг

400 мг

3.4

4.3

Натрий

11773.2 мг

1300 мг

71.4

90.6

Сера

58.2 мг

500 мг

0.9

1.2

Фосфор

440.9 мг

800 мг

4.3

5.5

Хлор

17969.1 мг

2300 мг

61.6

78.1

Алюминий

226.1 мкг

30 мкг

59.4

75.4

Железо

8.4 мг

18 мг

3.7

4.7

Йод

8.9 мкг

150 мкг

0.5

0.6

Кобальт

11.3 мкг

10 мкг

8.9

11.3

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.5

0.6

Марганец

2 мкг

7.8

9.9

Медь

267.5 мкг

1000 мкг

2.1

2.7

Никель

4.2 мкг

200 мкг

0.2

Рубидий

16.5 мкг

200 мкг

0.6

0.8

Селен

14 мкг

55 мкг

2.5

Фтор

40.1 мкг

4000 мкг

0.1

Хром

2.1 мкг

50 мкг

0.3

0.4

Цинк

2.4 мг

12 мг

1.6

Бор

140 мкг

1200 мкг

0.9

1.2

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

27.3

34.7

Молибден

47 мкг

70 мкг

5.3

6.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить зеленые помидоры по-армянски легко! Морковь, перец и чеснок измельчаем при помощи блендера. На выходе должна получиться однородная кашица.

Займемся помидорами. Им нужно тщательно промыть, затем в каждой сделать глубокий поперечный надрез. В этот надрез мы будем наполнять овощной начинкой.

Начиняем помидоры овощной начинкой, слегка утрамбовывая ее ложкой.

Начиненные помидоры выкладываем в стерилизованные банки.

В кастрюлю среднего размера влейте воду, добавьте туда соль и сахар, затем отправляем кастрюлю на огонь. После того, как ее содержимое закипит, залейте туда уксус. Снова доведите жидкость до кипения и снимите кастрюлю с плиты.

Залейте полученным маринадом помидоры до самого верха и накройте крышками. Ставим эти банки в большую емкость с кипящей водой и кипятим в течение десяти минут.

Затем закатываем банки и отправляем на хранение.

Оценить зеленые помидоры по-армянски

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Зеленые помидоры по-армянски

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить зеленые помидоры по-армянски

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке