Расширенный поиск Поиск по рубрикам
 

Меню:

Кулинары О проекте Контакты

Все рубрики:

Салаты

Супы

Вторые блюда

Выпечка

Закуски

Напитки

Десерты

Заготовки на зиму

Соусы, маринады

Помидоры по-чешски с чесноком

Калорийность
Шаги (10)
Комментарии (0)

Предлагаю приготовить вкусную закуску на зиму – помидоры по-чешски с чесноком. Помидоры получаются душистыми и очень аппетитными, попробовав, просто невозможно остановиться. Поэтому рекомендую готовить сразу в большом количестве во избежание последующих сожалений.

Помидоры по-чешски с чесноком

22133

0

2

0

Кухня

Европейская

Время готовки

70 мин.

Порции

6

Калорийность

78 ккал

Белки

0,9 гр.

Жиры

3,0 гр.

Углеводы

12,4 гр.

Вода

80,4 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

6 порций

1 порция = 222,3 гр.

кг
головка
головка
шт.
ст.л.
ст.л.
ст.л.
мл.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
шт.
шт.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

849 мкг

900 мкг

7.1

15.7

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

3.2

7.1

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

2.2

5

Витамин В4

20.4 мг

500 мг

0.3

0.7

Витамин В5

0.5 мг

5 мг

0.7

1.6

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

2.7

6

Витамин В9

17.1 мкг

400 мкг

0.3

0.7

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

217.2 мкг

90 мкг

18.1

40.2

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

18 мг

15 мг

9

20

Биотин

0.9 мг

50 мг

0.1

0.3

Витамин К

88.4 мкг

120 мкг

5.5

12.3

Витамин РР

7.2 мг

20 мг

2.7

6

Калий

2971.6 мг

2500 мг

8.9

19.8

Кальций

391.3 мг

1000 мг

2.9

6.5

Кремний

65 мг

30 мг

16.2

36.1

Магний

106.4 мг

400 мг

2

4.4

Натрий

11780.6 мг

1300 мг

67.9

151

Сера

239.9 мг

500 мг

3.6

8

Фосфор

495.3 мг

800 мг

4.6

10.3

Хлор

18520 мг

2300 мг

60.4

134.2

Алюминий

1750 мкг

30 мкг

437.3

972.2

Железо

7.7 мг

18 мг

3.2

7.1

Йод

28.4 мкг

150 мкг

1.4

3.2

Кобальт

24.9 мкг

10 мкг

18.7

41.5

Литий

209 мкг

70 мкг

22.4

49.8

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

5.1

11.3

Медь

935.3 мкг

1000 мкг

7

15.6

Никель

7 мкг

200 мкг

0.3

0.6

Рубидий

746 мкг

200 мкг

28

62.2

Селен

14.2 мкг

55 мкг

1.9

4.3

Фтор

202 мкг

4000 мкг

0.4

0.8

Хром

3 мкг

50 мкг

0.4

1

Цинк

3.7 мг

12 мг

2.3

5.1

Бор

2000 мкг

1200 мкг

12.5

27.8

Ванадий

40 мкг

20 мкг

15

33.3

Молибден

103 мкг

70 мкг

11

24.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Помидоры по-чешски с чесноком
Начнем готовить помидоры по-чешски с чесноком. Репчатый лук очистите от шелухи, и нарежьте кольцами толщиной 1 сантиметр.
2
Помидоры по-чешски с чесноком
Помидоры выбирайте крепкие, размер плодов никак не повлияет на заготовку. Помидоры тщательно вымойте и обсушите. Вырежьте плодоножку и нарежьте дольками.
3
Помидоры по-чешски с чесноком
Банки тщательно вымойте и простерилизуйте в микроволновке, в духовке или на водяной бане. Крышки обдайте кипятком или прокипятите в кастрюле.
4
Помидоры по-чешски с чесноком
Чеснок очистите от шелухи. На дно стерильных банок выложите несколько зубчиков чеснока.
5
Помидоры по-чешски с чесноком
Затем выложите лавровый лист.
6
Помидоры по-чешски с чесноком
Острый перец вымойте, обсушите и нарежьте колечками. В каждую банку выложите душистый перец горошком и черный перец горошком. Добавьте несколько колечек острого перца в каждую банку.
7
Помидоры по-чешски с чесноком
Зелень укропа и петрушки вымойте и лишнюю влагу стряхните. Заполните банки резаными помидорами до половины, как можно плотнее, затем выложите чеснок, несколько колец репчатого лука, зелень укропа и зелень петрушки. Заполните банки до конца дольками помидоров, помещая в пустоты зубчики чеснока.
8
Помидоры по-чешски с чесноком
В кастрюлю налейте 4 стакана воды, добавьте сахарный песок и каменную соль. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Влейте столовый уксус, снова дайте закипеть и снимите с огня.
9
Помидоры по-чешски с чесноком
Сразу залейте банки с помидорами приготовленным маринадом и влейте растительное масло. Банки накройте стерильными крышками и поместите в кастрюлю, дно которой предварительно застелите кухонным полотенцем. Налейте теплой воды по плечики банок, поставьте на средний огонь, доведите до кипения, уменьшите огонь и стерилизуйте заготовку 15 минут.
10
Помидоры по-чешски с чесноком
Аккуратно извлеките горячие банки и хорошо закрутите закручивающимися крышками или закатайте закаточной машинкой. Переверните банки вверх дном, закутайте теплым одеялом, оставьте до полного остывания в таком виде. Затем переместите банки с помидорами по-чешски в темное прохладное место на хранение.

Приятного аппетита!

Оценить помидоры по-чешски с чесноком

Быстрый фильтр

Острая закуска из помидоров Помидоры горячим способом на зиму Маринад для помидор на 3 литровую банку Помидоры, залитые кипятком на зиму Острые помидоры дольками на зиму Консервированные помидоры на зиму Сладкие маринованные помидоры Острые помидоры на зиму Помидоры дольками с чесноком на зиму Маринованные помидоры

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Помидоры по-чешски с чесноком

Шаг 1 из 10

Начнем готовить помидоры по-чешски с чесноком. Репчатый лук очистите от шелухи, и нарежьте кольцами толщиной 1 сантиметр.
Помидоры по-чешски с чесноком

Шаг 2 из 10

Помидоры выбирайте крепкие, размер плодов никак не повлияет на заготовку. Помидоры тщательно вымойте и обсушите. Вырежьте плодоножку и нарежьте дольками.
Помидоры по-чешски с чесноком

Шаг 3 из 10

Банки тщательно вымойте и простерилизуйте в микроволновке, в духовке или на водяной бане. Крышки обдайте кипятком или прокипятите в кастрюле.
Помидоры по-чешски с чесноком

Шаг 4 из 10

Чеснок очистите от шелухи. На дно стерильных банок выложите несколько зубчиков чеснока.
Помидоры по-чешски с чесноком

Шаг 5 из 10

Затем выложите лавровый лист.
Помидоры по-чешски с чесноком

Шаг 6 из 10

Острый перец вымойте, обсушите и нарежьте колечками. В каждую банку выложите душистый перец горошком и черный перец горошком. Добавьте несколько колечек острого перца в каждую банку.
Помидоры по-чешски с чесноком

Шаг 7 из 10

Зелень укропа и петрушки вымойте и лишнюю влагу стряхните. Заполните банки резаными помидорами до половины, как можно плотнее, затем выложите чеснок, несколько колец репчатого лука, зелень укропа и зелень петрушки. Заполните банки до конца дольками помидоров, помещая в пустоты зубчики чеснока.
Помидоры по-чешски с чесноком

Шаг 8 из 10

В кастрюлю налейте 4 стакана воды, добавьте сахарный песок и каменную соль. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Влейте столовый уксус, снова дайте закипеть и снимите с огня.
Помидоры по-чешски с чесноком

Шаг 9 из 10

Сразу залейте банки с помидорами приготовленным маринадом и влейте растительное масло. Банки накройте стерильными крышками и поместите в кастрюлю, дно которой предварительно застелите кухонным полотенцем. Налейте теплой воды по плечики банок, поставьте на средний огонь, доведите до кипения, уменьшите огонь и стерилизуйте заготовку 15 минут.
Помидоры по-чешски с чесноком

Шаг 10 из 10

Аккуратно извлеките горячие банки и хорошо закрутите закручивающимися крышками или закатайте закаточной машинкой. Переверните банки вверх дном, закутайте теплым одеялом, оставьте до полного остывания в таком виде. Затем переместите банки с помидорами по-чешски в темное прохладное место на хранение.

Сообщить об ошибке

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением