Малосольные помидоры с базиликом

Name: Малосольные помидоры с базиликом
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Находитесь в поисках рецепта вкуснейших заготовок из помидоров? Тогда рецепт, представленный вашему вниманию, придется как раз кстати. Для приготовления малосольных помидоров с базиликом вам понадобятся лишь отборные томаты, базилик, сахар, соль и уксус. По желанию, закуску можно разнообразить сладким перцем и чесночными дольками

4663

136

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

45 ккал

Белки

0,6 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

11,4 гр.

Вода

80,1 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

891.4 мкг

900 мкг

8.2

19.8

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

2.2

5.4

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

1.5

3.5

Витамин В4

2.5 мг

500 мг

0.1

Витамин В5

0 мг

5 мг

0.1

0.2

Витамин В6

0 мг

2 мг

0.1

0.3

Витамин В9

15 мкг

400 мкг

0.3

0.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

204 мкг

90 мкг

18.7

45.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.2 мг

15 мг

0.1

0.2

Биотин

50 мг

Витамин К

170.3 мкг

120 мкг

11.7

28.4

Витамин РР

5.2 мг

20 мг

2.1

5.2

Калий

2525.2 мг

2500 мг

8.3

20.2

Кальций

344.8 мг

1000 мг

2.8

6.9

Кремний

60 мг

30 мг

16.5

Магний

28.8 мг

400 мг

0.6

1.4

Натрий

23379.4 мг

1300 мг

148.4

359.7

Сера

234.9 мг

500 мг

3.9

9.4

Фосфор

409.7 мг

800 мг

4.2

10.2

Хлор

36384 мг

2300 мг

130.5

316.4

Алюминий

1350 мкг

30 мкг

371.3

900

Железо

5.1 мг

18 мг

2.3

5.7

Йод

20 мкг

150 мкг

1.1

2.7

Кобальт

19 мкг

10 мкг

15.7

Литий

209 мкг

70 мкг

24.6

59.7

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

2.2

5.2

Медь

835 мкг

1000 мкг

6.9

16.7

Никель

4 мкг

200 мкг

0.2

0.4

Рубидий

270 мкг

200 мкг

11.1

Селен

5.1 мкг

55 мкг

0.8

1.9

Фтор

171.2 мкг

4000 мкг

0.4

0.9

Хром

1 мкг

50 мкг

0.2

0.4

Цинк

2.4 мг

12 мг

1.6

Бор

1800 мкг

1200 мкг

12.4

Ванадий

40 мкг

20 мкг

16.5

Молибден

136 мкг

70 мкг

38.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления малосольных помидоров с базиликом? Отбираем спелые, но крепкие помидоры, которые прекрасно держат форму, удаляем хвостики. Затем промываем и просушиваем. Базилик также промываем. Если он немного подвял, опустите его на пару минут в холодную воду. Это вернет душистую траву к жизни.

На дно стерилизованной банки выкладываем помидоры, чередуя их со слоем базилика. Содержимое банки нужно укладывать плотно.

Следующий шаг – берем кипящую воду и полностью заливаем ей содержимое банки. После чего накрываем банку крышкой.

Ждем десять минут, затем сливаем воду в кастрюлю, туда же отправляем сахар, соль, уксус и доводим полученную массу до кипения.

Если содержимое банки заметно осело, туда можно доложить нужное количество помидоров и базилика.

Кипящим маринадом заливаем помидоры и базилик, находящиеся в банке, и закатываем нашу заготовку крышкой.

Переворачиваем банку вверх дном до полного остывания ее содержимого. Лучше всего хранить такую заготовку в темном прохладном месте.

Оценить малосольные помидоры с базиликом

136

Быстрый фильтр

Маринованные помидоры Консервированные помидоры на зиму Помидоры, залитые кипятком на зиму Помидоры горячим способом на зиму Маринад для помидор на 3 литровую банку Помидоры с базиликом на зиму Помидоры с яблочным уксусом на зиму Сладкие маринованные помидоры Сладкие помидоры в литровых банках на зиму Сладкие помидоры без стерилизации на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Малосольные помидоры с базиликом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить малосольные помидоры с базиликом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке