Помидоры с чесноком в попке

Помидоры, начиненные чесноком – оригинальный способ заготовки любимых овощей. Такое блюдо, несомненно, станет настоящим украшением праздничного стола. Начинка в виде чеснока отвечает не только за оригинальность визуальной составляющей заготовки, но и за ее новые вкусовые нотки.

Помидоры с чесноком в попке

29585

0

91

0

Кухня

Русская

Время готовки

30 мин.

Порции

8

Калорийность

56 ккал

Белки

1,0 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

13,3 гр.

Вода

81,2 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

8 порций

1 порция = 115,6 гр.

гр.
головка
ст.л.
мл.
ст.л.
ст.л.
шт.
бутона
шт.
пучок

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

804.3 мкг

900 мкг

9.7

11.2

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

2.5

2.9

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

1.7

2

Витамин В4

17.9 мг

500 мг

0.4

0.4

Витамин В5

0.4 мг

5 мг

0.9

1

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

2.3

2.6

Витамин В9

31.4 мкг

400 мкг

0.8

1

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

181.7 мкг

90 мкг

21.8

25.2

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

0.8 мг

15 мг

0.6

0.7

Биотин

0.1 мг

50 мг

0

0

Витамин К

422.4 мкг

120 мкг

38.1

44

Витамин РР

5.6 мг

20 мг

3

3.5

Калий

2099.3 мг

2500 мг

9.1

10.5

Кальций

360.3 мг

1000 мг

3.9

4.5

Кремний

45.3 мг

30 мг

16.3

18.9

Магний

54.1 мг

400 мг

1.5

1.7

Натрий

11747.3 мг

1300 мг

97.7

113

Сера

147.4 мг

500 мг

3.2

3.7

Фосфор

355.6 мг

800 мг

4.8

5.6

Хлор

18359.2 мг

2300 мг

86.3

99.8

Алюминий

1025.1 мкг

30 мкг

369.6

427.1

Железо

4.9 мг

18 мг

2.9

3.4

Йод

19.6 мкг

150 мкг

1.4

1.6

Кобальт

17.3 мкг

10 мкг

18.8

21.7

Литий

147 мкг

70 мкг

22.7

26.2

Марганец

1 мкг

2 мкг

5.1

5.9

Медь

675.1 мкг

1000 мкг

7.3

8.4

Никель

15.6 мкг

200 мкг

0.8

1

Рубидий

190.4 мкг

200 мкг

10.3

11.9

Селен

12.5 мкг

55 мкг

2.5

2.8

Фтор

123.2 мкг

4000 мкг

0.3

0.4

Хром

0.9 мкг

50 мкг

0.2

0.2

Цинк

2.3 мг

12 мг

2.1

2.4

Бор

1260 мкг

1200 мкг

11.4

13.1

Ванадий

28 мкг

20 мкг

15.1

17.5

Молибден

82 мкг

70 мкг

12.7

14.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Помидоры с чесноком в попке
Готовить помидоры с чесноком в попке легко! В первую очередь займемся стерилизацией банок. Для этого их нужно вымыть с использованием пищевой соды, сполоснуть, после чего подержать над паром в течение 15- 20 минут.
2
Помидоры с чесноком в попке
Крышки опускаем в кипящую воду и кипятим в течение 2-3 минут.
3
Помидоры с чесноком в попке
После этого приступаем к подготовке помидоров. Тщательно их промываем, просушиваем.
4
Помидоры с чесноком в попке
Затем в районе плодоножки делаем крестообразный надрез, в который мы будем помещать зубчики чеснока.
5
Помидоры с чесноком в попке
На дно стерилизованной банки укладываем начиненные чесноком помидоры.
6
Помидоры с чесноком в попке
Переходим к приготовлению рассола. Для этого нужно взять кастрюлю среднего размера, всыпать туда сахар, соль.
7
Помидоры с чесноком в попке
После того, как вода в кастрюле закипит, вливаем в нее уксус и снимаем кастрюлю с огня.
8
Помидоры с чесноком в попке
Разливаем рассол в банки с помидорами до самого верха и закатываем банки крышками.
9
Помидоры с чесноком в попке
Переворачиваем наши заготовки вверх дном, укутываем одеялом до их полного остывания.
10
Помидоры с чесноком в попке
Хранить такие заготовки лучше в темном прохладном месте.

Оценить помидоры с чесноком в попке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Помидоры с чесноком в попке

Шаг 1 из 10

Готовить помидоры с чесноком в попке легко! В первую очередь займемся стерилизацией банок. Для этого их нужно вымыть с использованием пищевой соды, сполоснуть, после чего подержать над паром в течение 15- 20 минут.
Помидоры с чесноком в попке

Шаг 2 из 10

Крышки опускаем в кипящую воду и кипятим в течение 2-3 минут.
Помидоры с чесноком в попке

Шаг 3 из 10

После этого приступаем к подготовке помидоров. Тщательно их промываем, просушиваем.
Помидоры с чесноком в попке

Шаг 4 из 10

Затем в районе плодоножки делаем крестообразный надрез, в который мы будем помещать зубчики чеснока.
Помидоры с чесноком в попке

Шаг 5 из 10

На дно стерилизованной банки укладываем начиненные чесноком помидоры.
Помидоры с чесноком в попке

Шаг 6 из 10

Переходим к приготовлению рассола. Для этого нужно взять кастрюлю среднего размера, всыпать туда сахар, соль.
Помидоры с чесноком в попке

Шаг 7 из 10

После того, как вода в кастрюле закипит, вливаем в нее уксус и снимаем кастрюлю с огня.
Помидоры с чесноком в попке

Шаг 8 из 10

Разливаем рассол в банки с помидорами до самого верха и закатываем банки крышками.
Помидоры с чесноком в попке

Шаг 9 из 10

Переворачиваем наши заготовки вверх дном, укутываем одеялом до их полного остывания.
Помидоры с чесноком в попке

Шаг 10 из 10

Хранить такие заготовки лучше в темном прохладном месте.

Сообщить об ошибке