Помидоры половинками в желатине

Name: Помидоры половинками в желатине
Prep time: 70 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Если вы хотите попробовать необычный рецепт помидоров, обязательно приготовьте помидоры половинками в желатине. Зимняя закуска получается вкусной и ароматной. Консистенцию заливки вы можете самостоятельно регулировать за счет количества используемого желатина.

7804

Кухня

Русская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

33 ккал

Белки

1,8 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

6,7 гр.

Вода

89,2 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

904.7 мкг

900 мкг

2.8

16.8

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

1.1

6.3

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

0.7

Витамин В4

20 мг

500 мг

0.1

0.7

Витамин В5

0.5 мг

5 мг

0.3

1.7

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

0.6

3.7

Витамин В9

55.3 мкг

400 мкг

0.4

2.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

247.2 мкг

90 мкг

7.6

45.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.7 мг

15 мг

0.1

0.8

Биотин

2.7 мг

50 мг

0.1

0.9

Витамин К

92.1 мкг

120 мкг

2.1

12.8

Витамин РР

15.7 мг

20 мг

2.2

13.1

Калий

3205.9 мг

2500 мг

3.5

21.4

Кальций

985.7 мг

1000 мг

2.7

16.4

Кремний

75 мг

30 мг

6.9

41.7

Магний

146.7 мг

400 мг

6.1

Натрий

23427.5 мг

1300 мг

49.7

300.4

Сера

449.2 мг

500 мг

2.5

Фосфор

776.4 мг

800 мг

2.7

16.2

Хлор

36488.2 мг

2300 мг

43.8

264.4

Алюминий

2550 мкг

30 мкг

234.5

1416.7

Железо

10.8 мг

18 мг

1.7

Йод

29.4 мкг

150 мкг

0.5

3.3

Кобальт

34.4 мкг

10 мкг

9.5

57.3

Литий

209 мкг

70 мкг

8.2

49.8

Марганец

2.4 мкг

2 мкг

3.3

20.1

Медь

2168.9 мкг

1000 мкг

36.1

Никель

13 мкг

200 мкг

0.2

1.1

Рубидий

1698 мкг

200 мкг

23.4

141.5

Селен

7.5 мкг

55 мкг

0.4

2.3

Фтор

2266.7 мкг

4000 мкг

1.6

9.4

Хром

7 мкг

50 мкг

0.4

2.3

Цинк

5.2 мг

12 мг

1.2

7.2

Бор

2400 мкг

1200 мкг

5.5

33.3

Ванадий

40 мкг

20 мкг

5.5

33.3

Молибден

168 мкг

70 мкг

6.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить помидоры половинками в желатине легко! Желатин выложите в емкость и залейте 400 миллилитрами питьевой воды. Оставьте на 25 минут. В кастрюлю налейте 1,6 литра питьевой воды. Добавьте сахар, соль и уксус. Поставьте кастрюлю на средний огонь. Доведите до кипения и варите буквально минуту, после чего снимите с огня и выложите набухший желатин. Тщательно перемешайте до полного растворения желатина.

Помидоры тщательно промойте под холодной проточной водой, обсушите, разрежьте пополам и удалите плодоножки. Чеснок и репчатый лук очистите от шелухи, очищенный репчатый лук нарежьте кольцами толщиной в 1 сантиметр. Подготовьте банки, тщательно вымойте и простерилизуйте в микроволновой печи или в духовом шкафу. Зонтики укропа обдайте кипятком.

На дно стерильных банок выложите зонтики укропа, черный перец горошком и чеснок. Заполните банки нарезанными помидорами и репчатым луком, чередуя их. Залейте приготовленным маринадом. Банки поместите в кастрюлю, застеленную кухонным полотенцем, налейте теплой воды по плечики банок, доведите до кипения и стерилизуйте 10-15 минут на медленном огне.

Горячие банки с закуской из помидоров аккуратно извлеките из кастрюли и хорошо закрутите крышками, предварительно обдав их крутым кипятком. Банки переверните вверх дном, закутайте теплым одеялом и оставьте в таком виде до полного остывания примерно на 10-12 часов. Затем переверните и переместите банки в темное прохладное место на хранение.

Приятного аппетита!

Оценить помидоры половинками в желатине

Быстрый фильтр

Консервированные помидоры на зиму Помидоры половинками на зиму Маринованные помидоры половинками Помидоры в желатине на зиму Помидоры в желе на зиму Маринованные помидоры Помидоры горячим способом на зиму Помидоры, залитые кипятком на зиму Помидоры дольками с чесноком на зиму Помидоры с яблочным уксусом на зиму Маринад для помидор на 3 литровую банку Сладкие маринованные помидоры

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Помидоры половинками в желатине

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить помидоры половинками в желатине

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке