Сладкие пасхальные куличи
Сладкие пасхальные куличи – незаменимый продукт для торжественного стола в день светлой Пасхи. Также яркая выпечка станет отличным подарком для близких людей. Украсьте ее глазурью или другими лакомствами по своему вкусу. Для приготовления используйте интересную кулинарную подборку с пошаговыми рецептами.
Сортировать по:

Кулич на закваске без яиц не вредит пищеварению и подходит для вегетарианского питания. Этот рецепт как нельзя кстати придется к Пасхе и должен прекрасно получиться даже с первого раза.
Ингредиенты
закваска-опара,
банан,
сахар-песок,
масло растительное,
мука пшеничная,
мука цельнозерновая,
вода,
соль,
изюм
6 ч
326 кКал
5764

Вкусные и ароматные куличи к Пасхе легко готовятся своими руками. Процесс приготовления теста для кулича имеет главное значение, поэтому нужно тщательно соблюдать рекомендации рецепта и приступать к приготовлению теста в хорошем настроении.
Ингредиенты
закваска,
молоко коровье,
вода,
мука пшеничная,
сахар-песок,
мука пшеничная,
яичный желток,
сахар-песок,
соль,
масло сливочное,
изюм,
сухофрукты
24 час
5653

Чего только не готовят в мультиварке-скороварке, чтобы сэкономить время и усилия: каши, супы, тушат рыбу. Также она хорошо справится с выпечкой дрожжевого кулича на молоке и сливочном масле к светлому празднику Пасхи.
Ингредиенты
молоко коровье,
мука пшеничная,
яйцо,
сахар-песок,
масло сливочное,
сухие дрожжи,
соль,
ванилин,
изюм
240 мин
342.4 кКал
9950

Кулич на сливках и сметане выходит пышным, сдобным и очень мягким. Мякиш у изделия очень пористый, почти невесомый.
Ингредиенты
сухие дрожжи,
молоко коровье,
сахар-песок,
яйцо,
сахар-песок,
мука пшеничная,
сметана,
сливки 33%,
соль,
ванилин,
изюм,
цукаты,
цедра апельсина,
куркума,
яичный белок,
сахарная пудра,
кондитерская посыпка
120 мин
339 кКал
13518

Предлагаем приготовить очень пышный сливочный кулич на сметане. Тесто получается по типу бисквитного.
Ингредиенты
мука пшеничная,
яйцо,
сахар-песок,
сметана 26%,
ванилин,
масло сливочное,
сода пищевая,
соль,
разрыхлитель теста,
корица,
изюм,
цукаты,
орехи,
имбирь,
куркума,
мускатный орех
90 мин
293.2 кКал
8475

Кулич на сметане получается влажным, сочным, мягким. Он обладает приятным сливочным послевкусием.
Ингредиенты
мука пшеничная,
сметана,
молоко коровье,
масло сливочное,
сахар-песок,
соль,
сухие дрожжи,
яйцо,
цукаты,
изюм
75 мин
323.8 кКал
14437

Бисквитный кулич с изюмом, несомненно, станет главным десертом на праздничном столе. Помимо прекрасных вкусовых качеств такой кулич обладает уникальным для сдобы свойством оставаться свежим и не черстветь на протяжении нескольких недель. В это легко убедиться, достаточно приготовить это лакомство по рецепту, который мы представили вашему вниманию.
Ингредиенты
масло сливочное,
яйцо,
сахар-песок,
мука пшеничная,
миндальная крошка,
разрыхлитель теста,
шоколад молочный,
изюм,
яичный белок,
лимонная цедра,
лимонный сок,
сахарная пудра,
конфеты,
ром
3 ч
390 кКал
6905

Кулич с творогом и изюмом - вкуснейшая выпечка, которую многие полюбили еще в детстве. Благодаря своей уникальной рецептуре приготовления, такой кулич славится не только прекрасным вкусом, но и способен на протяжении нескольких недель сохранять свою свежесть и не черстветь.
Ингредиенты
мука пшеничная,
молоко коровье,
масло сливочное,
сахар-песок,
творог,
яйцо,
соль,
ваниль,
сухие дрожжи,
яичный белок,
сахарная пудра,
кондитерская посыпка,
миндальная крошка,
вишня сушеная
5 ч
335.7 кКал
6084

Кулич в мультиварке Филипс можно испечь пышный дрожжевой кулич с добавлением молока, не прикладывая лишних усилий. Главное не забыть перевернуть кулич за 20 минут до окончания выпекания.
Ингредиенты
мука пшеничная,
сахар-песок,
сахар-песок,
яйцо,
яичный белок,
молоко коровье,
масло сливочное,
сухие дрожжи,
изюм,
соль
4 ч
368.2 кКал
5194

Царский кулич получается сливочным, сладким, наполненным большим количеством сухофруктов и цукатов. В его составе присутствуют жирные сливки, их нельзя заменять сливками меньшей жирности или растительного происхождения, получится совсем не то.
Ингредиенты
сливки 33%,
сухие дрожжи,
сахар-песок,
сахар-песок,
яйцо,
мука пшеничная,
соль,
изюм,
цукаты,
масло сливочное,
кардамон,
мускатный орех,
ванилин,
шафран,
вода
5 ч
346 кКал
5340

Что может быть лучше, чем куличи, сделанные к Пасхе с любовью своими руками?! Процесс приготовления куличей – это магическое время, когда в доме начинает царить праздничная атмосфера. Запах, который разносится по всей округе при выпечке ароматных пасхальных куличей, завораживает каждого и напоминает о приближающемся празднике.
Ингредиенты
молоко коровье,
масло сливочное,
яичный желток,
сухие дрожжи,
сахар-песок,
соль,
ванилин,
мука пшеничная,
масло растительное,
изюм,
коньяк,
яичный белок,
сахарная пудра
7 ч
383.4 кКал
8356

Диетический кулич, для тех, кто хочет быть в форме, готовим в мультиварке. Вместо пшеничной муки добавим овсяную, смешаем с творогом и положим минимум сахара, а сладость восполним бананом.
Ингредиенты
овсяная крупа,
сахарная пудра,
яйцо,
творог обезжиренный,
корица,
кунжут,
пшеничные отруби,
мука кукурузная,
банан,
семена льна,
мак,
протеиновый порошок,
сухофрукты,
цукаты,
яичный белок,
соль,
мёд,
лимонный сок
85 мин
237.5 кКал
6375

Этот старинный бабушкин рецепт куличей с творогом и сметаной возвращает в детство и напоминает тот, самый родной вкус. Вся особенность воздушной и вкуснейшей выпечки в замешивании теста в 3 подхода.
Ингредиенты
молоко коровье,
сахар-песок,
масло сливочное,
яйцо,
сухие дрожжи,
изюм,
мука пшеничная,
сметана,
творог,
масло растительное,
коньяк,
ванилин,
корица,
гвоздика,
мускатный орех,
кондитерская посыпка,
желатин пищевой,
сахар-песок,
вода
9 ч
382.3 кКал
6897

Королевская и вкусная паска с сухофруктами в Воскресенье Христово станет праздничным блюдом. Она не требует выпечки и приготовление не составит труда.
Ингредиенты
творог,
сахар-песок,
масло сливочное,
сметана 26%,
изюм,
чернослив,
курага
24 ч
329 кКал
21373

Невероятно ароматный, воздушный кулич, который не оставит равнодушными любителей дрожжевой выпечки. Чтобы нежное тесто имело насыщенный вкус, замес делаем на сливках.
Ингредиенты
мука пшеничная,
сухие дрожжи,
молоко коровье,
сахар-песок,
яйцо,
соль,
масло сливочное,
сливки 20%,
ваниль,
цукаты,
сахарная пудра,
яичный белок,
масло сливочное
230 мин
315.3 кКал
2401

Творожные куличи по своей консистенции более плотные, чем классические дрожжевые, но и более сочные. Причем наличие творога в готовом куличе не ощущается, при этом творог не теряет своих полезных свойств при термообработке.
Ингредиенты
творог,
маргарин сливочный,
сахар-песок,
ванилин,
яйцо,
крахмал кукурузный,
мука пшеничная,
сода пищевая,
изюм,
масло подсолнечное
60 мин
428.7 кКал
3535

Творожный кулич без яиц часто можно встретить на праздничном столе на Пасху. Готовится он очень быстро и просто.
Ингредиенты
творог,
сметана,
сахарная пудра,
масло сливочное,
изюм,
курага,
чернослив,
ванилин
8 ч
248.7 кКал
12822

Готовить в хлебопечке – настоящее удовольствие! С ней и куличи печь просто и можно бесконечно экспериментировать. Рецепт влажных куличей под силу каждой хозяйке, ведь тесто подходит уже во время выпечки и под действием температуры! Очень вкусно и аппетитно!
Ингредиенты
сухие дрожжи,
мука пшеничная,
яйцо,
сахар-песок,
масло сливочное,
лимонный сок,
изюм
90 мин
324.1 кКал
18500

Готовить в мультиварке – одно удовольствие! Выпечка получается очень мягкой, ароматной и совсем не пригорает. Очень вкусными получаются в ней домашние куличи.
Ингредиенты
творог,
масло сливочное,
сахар-песок,
яйцо,
мука пшеничная,
сметана 15%,
разрыхлитель теста,
орехи,
изюм,
ванильный сахар,
соль,
цедра апельсина,
апельсиновый сок
90 мин
214.1 кКал
13531

Заварные куличи на сливках – настоящее пасхальное чудо! Это очень вкусная, нежная и воздушная выпечка, а с добавлением изюма и цукатов получается еще аппетитнее. Конечно, его приготовление потребует времени и терпения, но результат вас точно порадует!
Ингредиенты
сливки 10%,
сахар-песок,
яйцо,
масло сливочное,
соль,
ванилин,
свежие дрожжи,
изюм,
цукаты,
мука пшеничная
160 мин
293.5 кКал
6934

Вкусный и нежный праздничный кулич очень просто приготовить в хлебопечке. Так он получится идеально мягким и воздушным, и даже можно вабрать насколько румяной будет корочка!
Ингредиенты
мука пшеничная,
сахар-песок,
цукаты,
изюм,
масло сливочное,
сливки,
молоко коровье,
яйцо,
ванилин,
сухие дрожжи,
куркума
90 мин
318.4 кКал
5513

Вкусный, ароматный кулич с изюмом очень легко приготовить в мультиварке. Творожное тесто получается особенно нежным и мягким.
Ингредиенты
молоко коровье,
творог,
сахар-песок,
сухие дрожжи,
масло сливочное,
яйцо,
ванилин,
мука пшеничная,
изюм
210 мин
247.5 кКал
7583

Вашему вниманию предоставляется интересный рецепт выпечки кулича на желтках и топленом сливочном масле. Выпечка очень вкусная, но дорогая.
Ингредиенты
мука пшеничная,
сахар-песок,
молоко коровье,
свежие дрожжи,
топленое масло,
яичный желток,
изюм,
цукаты,
соль,
ванилин,
для глазури:,
яичный белок,
сахарная пудра
5 ч
383.4 кКал
6610

Кулич на желтках и сливках получится влажный, сдобный и легкий, так как тесто на сливках подходит лучше, чем на молоке. Желтки придадут куличу красивый желтый цвет.
Ингредиенты
мука пшеничная,
свежие дрожжи,
сливки,
масло сливочное,
сахар-песок,
соль,
изюм,
цукаты,
коньяк,
мускатный орех,
корица,
шафран,
кардамон,
для глазури:,
лимон,
сахарная пудра
6 ч
373.8 кКал
6306

Кулич в хлебопечке LG прост в приготовлении и понравится большинству домочадцев! Хлебопечка с успехом поможет в приготовлении кулича. В ней удобно замешивать тесто и выпекать само изделие.
Ингредиенты
молоко коровье,
яйцо,
мука пшеничная,
масло сливочное,
соль,
сахар-песок,
сухие дрожжи,
ванилин,
изюм,
сахарная пудра,
вода,
кондитерская посыпка
4 ч
295.8 кКал
23788

Домашние куличи не идут ни в какое сравнение с магазинными. Приготовление этой выпечки требует времени, усилий и определенного мастерства.
Ингредиенты
мука пшеничная,
яйцо,
молоко коровье,
масло сливочное,
сухие дрожжи,
сахар-песок,
соль,
изюм,
ванилин
220 мин
295.8 кКал
21967

Некоторые хозяйки не любят работать с дрожжевым тестом, поскольку оно очень капризное и может не подняться в нужный момент. К такому празднику, как Пасха, хотелось бы обойтись без неприятных неожиданностей.
Ингредиенты
мука пшеничная,
кефир,
масло сливочное,
яйцо,
сахарная пудра,
лимонный сок,
ванилин,
сода пищевая,
изюм
90 мин
310.5 кКал
16656

В связи с распространением правильного питания стал популярным отказ от рафинированного сахара, пшеничной муки и дрожжей в выпечке. Представляем вам рецепт вкусного кулича из бисквитного теста на кефире, рисовой и кукурузной муке с добавлением разрыхлителя.
Ингредиенты
для теста:,
яйцо,
рисовая мука белая,
мука кукурузная,
кефир обезжиренный,
разрыхлитель теста,
курага,
лимонная цедра,
грецкий орех,
для глазури:,
яичный белок,
сахар-песок
60 мин
251.1 кКал
13130

Кулич с цукатами на сухих дрожжах прост в приготовлении и понравится большинству домочадцев! На пасху хочется приготовить не только вкусные куличи, но и нарядные. Этот рецепт с манной крупой требует некоторого времени, но в результате получаются ароматные и вкусные влажные пироги с цукатами, которые при разрезе не крошатся.
Ингредиенты
мука пшеничная,
сахар-песок,
молоко коровье,
сухие дрожжи,
масло сливочное,
манная крупа,
яйцо,
яичный желток,
сметана,
ванилин,
изюм,
цукаты,
соль,
лимон,
лимонный сок,
сахар-песок,
кондитерская посыпка
6 ч
322.5 кКал
3393

Приготовим потрясающий кулич с цукатами и польём его глазурью. Нежный и воздушный пасхальный пирог с пористой структурой станет достойным блюдом вашего праздничного стола.
Ингредиенты
мука пшеничная,
сахар-песок,
молоко коровье,
сухие дрожжи,
масло сливочное,
яйцо,
ванилин,
цукаты,
соль,
цедра апельсина,
яичный белок,
сахарная пудра,
лимонный сок
4 ч
311.9 кКал
7366

Пышный и сочный Александрийский кулич с коньяком идеально подходит для праздников. Выпечка по особенному рецепту получается вкусной и воздушной и обязательно удивит ваших гостей.
Ингредиенты
мука пшеничная,
сливки,
сухие дрожжи,
сахар-песок,
ванилин,
яичный желток,
масло сливочное,
масло растительное,
изюм,
цукаты,
цедра апельсина,
кардамон,
коньяк,
соль
2 ч
352.7 кКал
9359

Кулич на кефире бесподобный не зря так называется! Праздничный кулич – вкусная и ароматная выпечка. Данный рецепт приготовления кулича отличается простотой и доступностью всех ингредиентов.
Ингредиенты
кефир,
сухие дрожжи,
сметана,
масло сливочное,
мука пшеничная,
яйцо,
сахар-песок,
изюм,
сахарная пудра,
соль,
масло растительное,
кондитерская посыпка
210 мин
310.5 кКал
7863

Мультиварка – настоящая находка для домохозяек, с ее помощью можно приготовить даже пасхальный кулич. А благодаря этому рецепту вам даже не придется возиться с дрожжами.
Ингредиенты
мука пшеничная,
сахар-песок,
яйцо,
соль,
масло сливочное,
разрыхлитель теста,
изюм,
сахарная пудра,
масло подсолнечное
120 мин
222.7 кКал
5748

Куличи являются традиционной пасхальной выпечкой. Тесто для них замешивается на дрожжах, в него также добавляются сухофрукты и орехи.
Ингредиенты
молоко коровье,
мука пшеничная,
сухие дрожжи,
яйцо,
масло сливочное,
сахар-песок,
соль,
сметана,
ванилин,
изюм,
цукаты,
клюква вяленая,
масло подсолнечное
180 мин
363.17 кКал
5291

Хлебопечка – универсальная помощница, выпечка в ней получается легкой и воздушной. Сегодня предлагаю приготовить ароматный нежный творожный кулич.
Ингредиенты
мука пшеничная,
яйцо,
творог,
молоко коровье,
сухие дрожжи,
сахар-песок,
изюм,
масло сливочное,
соль,
ванилин
5 ч
16401

Эталоном глазури для декора пасхального кулича является ее блеск и не осыпающаяся и не липкая текстура. Чаще всего в молочную глазурь для этих качеств добавляют желатин или агар-агар, но вам предлагается еще один вариант – молочная глазурь с добавлением белого шоколада.
Ингредиенты
сахарная пудра,
молоко коровье,
шоколад белый,
кондитерская посыпка
15 мин
195.3 кКал
8821

Рецепт глазури на молоке для пасхальных куличей заслуживает внимания, ведь готовится она быстро, без яиц и красителей, имеет насыщенный белый цвет и не крошится при нарезке. Гладкую поверхность глазури делает крахмал, а для ароматизации добавляется лимонная цедра, так как лимонный сок молоко сворачивает.
Ингредиенты
сахарная пудра,
молоко коровье,
крахмал кукурузный,
масло растительное,
лимонная цедра
30 мин
179.83 кКал
9080

Красивая и вкусная глазурь для пасхальных куличей получается на листовом желатине и сахарном сиропе, сваренном на молоке. Лимонный сок к ней не добавляется, так как молоко может свернуться.
Ингредиенты
сахарная пудра,
молоко коровье,
желатин пищевой,
ванильный сахар
25 мин
164.8 кКал
12347

Когда все силы потрачены на подготовку праздничного стола и выпечку куличей, которые непременно надо украсить, вас выручит простая молочная глазурь. В ней только три ингредиента.
Ингредиенты
сахарная пудра,
молоко коровье,
лимонный сок
10 мин
226 кКал
17585

Одним из главных украшений пасхального стола являются куличи, и они должны быть не только вкусными, но и выглядеть презентабельно, что в большой степени зависит от глазури. Одним из вариантов ее приготовления будет глазурь с агар-агаром и сахарной пудрой.
Ингредиенты
сахарная пудра,
агар-агар,
яичный белок,
вода,
соль,
ванилин
15 мин
266 кКал
28311

Глазурь для пасхальных куличей именно на агар-агаре, а не на желатине, отлично держит форму и имеет текстуру, как птичье молоко, плотность которой можно регулировать количеством этого загустителя. Один минус – агар-агар трудно найти в магазине.
Ингредиенты
сахар-песок,
агар-агар,
вода,
лимонная кислота,
пищевой краситель
15 мин
147.65 кКал
10509

По предлагаемому рецепту и особенно когда вы ограничены временем, можно быстро и из двух ингредиентов приготовить вкусную, красивую и очень пластичную глазурь для пасхальных куличей. Для нее берется сахарная пудра, но можно заменить обычным сахаром, а сок лимона играет роль эмульгатора и делает глазурь прочной и однородной.
Ингредиенты
сахар-песок,
лимонный сок,
кунжутные семена,
кокосовая стружка,
мак
10 мин
234.6 кКал
10543

Глазурь придает пасхальному куличу не только красивый законченный вид, но и дополнительный сладкий вкус. Ее готовят по различным рецептам, и хозяйке обидно, когда белоснежная шапочка рассыпается при нарезке выпечки.
Ингредиенты
сахар-песок,
желатин пищевой,
вода
20 мин
192.27 кКал
13021

Глазурь для кулича с желатином и белком проста в приготовлении и понравится большинству домочадцев! Ее готовят по разным рецептам и чаще всего просто взбивают сахар с белком, но такая глазурь быстро осыпается. В настоящее время стало популярным готовить глазурь с добавлением желатина, который взбивают с сахарным сиропом.
Ингредиенты
сахар-песок,
желатин пищевой,
яичный белок,
апельсиновый сок,
апельсиновый сок
20 мин
133.3 кКал
28047

Глазурь для пасхальных куличей, приготовленная с добавлением желатина, имеет ряд преимуществ в сравнении с классическим вариантом: она не содержит яиц, покрывает выпечку толстым слоем, хорошо держит посыпку и не крошится в течение нескольких дней.
Ингредиенты
сахар-песок,
желатин пищевой,
вода,
лимонный сок
50 мин
224.5 кКал
18728

Этот рецепт подойдет для тех, кто хочет получить пышный, воздушный и легкий кулич. Тесто будет мягким и нежным, а глазурь сделает кулич сладким.
Ингредиенты
молоко топленое,
сахар-песок,
масло сливочное,
яйцо,
соль,
свежие дрожжи,
ванильный сахар,
изюм,
коньяк,
мука,
сахарная пудра,
ванилин,
лимонная кислота,
кондитерская посыпка,
масло растительное,
сухари панировочные
9 ч
303.52 кКал
8680

Данный рецепт белоснежной сахарной глазури отлично подойдет для тех, кто предпочитает не использовать в своих блюдах сырые яйца. Ведь сырые яйца несут в себе определенную опасность.
Ингредиенты
сахар-песок,
желатин пищевой,
вода,
лимонный сок
20 мин
114.5 кКал
9879

Благодаря желатину сахарная глазурь для куличей получается не хрупкой и позволяет спокойно нарезать пасхальную выпечку, не беспокоясь, что вся «красота» при этом обсыплется. Глазурь красиво застывает, хорошо держится на куличах и при этом дополняет своей сладостью вкус кулича.
Ингредиенты
сахар-песок,
желатин пищевой,
вода
20 мин
114.5 кКал
5976

В отличие от белково-сахарной глазури, глазурь из сахара и молока не крошится и не осыпается. Еще ее называют сахарной помадкой.
Ингредиенты
сахарная пудра,
молоко коровье,
лимонный сок
10 мин
115.3 кКал
23654

Глазурь для кулича из сахарной пудры, желатина и лимона по вкусу напоминает желатиновые конфеты. Она эластична, благодаря чему ровно ложится на «шапочки» куличей, и белоснежная.
Ингредиенты
сахарная пудра,
вода,
ванилин,
лимонный сок,
желатин пищевой
30 мин
136 кКал
24640