Кулич в мультиварке-скороварке

Name: Кулич в мультиварке-скороварке
Prep time: 240 min
Cook time: 65 min
Total time: PT0D5H5M
Yield: 2
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Чего только не готовят в мультиварке-скороварке, чтобы сэкономить время и усилия: каши, супы, тушат рыбу. Также она хорошо справится с выпечкой дрожжевого кулича на молоке и сливочном масле к светлому празднику Пасхи.

9266

Кухня

Русская

Время готовки

240 мин. PT240M

Порции

Калорийность

360 ккал

Белки

7,2 гр.

Жиры

12,1 гр.

Углеводы

54,5 гр.

Вода

21,8 гр.

Волокна

2,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2218.8 мкг

900 мкг

11.1

123.3

Витамин В1

2.3 мг

1.5 мг

6.8

75.6

Витамин В2

2.6 мг

1.8 мг

6.4

71.4

Витамин В4

1367.4 мг

500 мг

12.3

136.7

Витамин В5

8.3 мг

5 мг

7.5

83.4

Витамин В6

2.9 мг

2 мг

6.5

Витамин В9

418.2 мкг

400 мкг

4.7

52.3

Витамин В12

1.7 мкг

3 мкг

2.6

28.7

Витамин С

3.9 мкг

90 мкг

0.2

2.2

Витамин D

11.2 мкг

10 мкг

55.9

Витамин E

20.4 мг

15 мг

6.1

67.8

Биотин

93 мг

50 мг

8.3

Витамин К

6.9 мкг

120 мкг

0.3

2.9

Витамин РР

45.8 мг

20 мг

10.3

114.5

Калий

3325.9 мг

2500 мг

66.5

Кальций

555.7 мг

1000 мг

2.5

27.8

Кремний

40 мг

30 мг

66.7

Магний

267.4 мг

400 мг

33.4

Натрий

2480.2 мг

1300 мг

8.6

95.4

Сера

1314.1 мг

500 мг

11.8

131.4

Фосфор

1891.6 мг

800 мг

10.6

118.2

Хлор

3701.5 мг

2300 мг

7.2

80.5

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.1

0.8

Железо

26.8 мг

18 мг

6.7

74.4

Йод

81.9 мкг

150 мкг

2.5

27.3

Кобальт

49.8 мкг

10 мкг

22.3

248.8

Литий

70 мкг

Марганец

7.3 мкг

2 мкг

16.3

181.7

Медь

2001.8 мкг

1000 мкг

100.1

Никель

22 мкг

200 мкг

0.5

5.5

Рубидий

200 мкг

Селен

162.4 мкг

55 мкг

13.2

147.6

Фтор

799.4 мкг

4000 мкг

0.9

Хром

35.6 мкг

50 мкг

3.2

35.6

Цинк

11.4 мг

12 мг

4.3

47.5

Бор

370 мкг

1200 мкг

1.4

15.4

Ванадий

900 мкг

20 мкг

201.9

2250

Молибден

152 мкг

70 мкг

9.7

108.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить кулич в мультиварке-скороварке, молоко подогреть, чтобы было теплым, но не горячим. Развести в нем сухие дрожжи, просеять половину муки, хорошо размешать и поставить подниматься, накрыв тонким полотенцем, в теплое место без сквозняка. Тесто за час должно вырасти примерно в 2 раза.

Желтки растереть с ванилином и сахаром, влить в тесто. Туда же отправить размягченное сливочное масло и соль. Хорошо все перемешать. Белки взбить, соединить с тестом, добавить остальную муку и мешать, пока тесто не станет эластичным. Оно будет легко отставать от стенок емкости.

Оставить тесто подойти еще на 1 час, оно снова вырастет в 2 раза.

За это время промыть изюм в кипятке и обсушить салфеткой. Положить его в тесто и снова перемешать.

Емкость скороварки смазать маслом, посыпать мукой и выложить тесто на 1/3 часть высоты. Подождать, пока тесто поднимется, и включить программу «Выпечка», установить время 65 мин. Готовый кулич вынуть из формы мультиварки-скороварки, дать остыть и полить любой глазурью или оставить голым.

Приятного аппетита!

Оценить кулич в мультиварке-скороварке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Кулич в мультиварке-скороварке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить кулич в мультиварке-скороварке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке