Салаты из кабачков на зиму
Рецепты салатов из кабачков на зиму очень вкусны и разнообразны. Помимо основного ингредиента в них могут присутствовать болгарский перец, помидоры, рис, томатная паста, морковь, чеснок, репчатый лук, огурцы и другие овощи. С любым из рецептов вы получите нежнейший салат с низкой калорийностью и великолепным вкусом.
Сортировать по:

Аппетитный салат из кабачков и капусты на зиму послужит оригинальной закуской для вашего стола. Заготовку можно использовать как самостоятельное легкое блюдо, так и в качестве дополнения к мясу или рыбе.
Ингредиенты
кабачки,
капуста белокочанная,
лук репчатый,
сметана,
соль,
уксус яблочный 5%,
масло растительное
35 мин
76.9 кКал
23019

Ароматный овощной салат на зиму идеально дополнит не только ваши домашние обеды, но и блюда праздничного стола. Попробуйте аппетитную закуску из кабачков, перца и помидор.
Ингредиенты
кабачки,
болгарский перец сладкий,
помидоры свежие,
чеснок,
сахар-песок,
соль,
масло растительное,
уксус столовый 9%
50 мин
96.2 кКал
37351

Салат из кабачков, перцев и помидоров на зиму – это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить заранее и наслаждаться им в холодное время года. Этот салат является отличным источником витаминов и питательных веществ, которые помогут поддержать иммунитет в зимний период.
Ингредиенты
кабачки,
помидоры,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
масло растительное
180 мин
2306

Овощные салаты в банках актуальны в любое время года. Закуска из кабачков и помидор получается особенно сытной и ароматной, а также прекрасно дополняет мясные или рыбные блюда.
Ингредиенты
кабачки,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
масло растительное
60 мин
46.2 кКал
11350

Нежные пикантные кабачки по-корейски станут вашим любимым салатом. Для этого рецепта отберите молодые небольшого размера овощи.
Ингредиенты
кабачки,
лук репчатый,
морковь,
болгарский перец сладкий,
масло подсолнечное,
чеснок,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль,
приправа для корейской моркови
4 ч
90.1 кКал
17401

Пряный корейский салат из огурцов и кабачков ничем не уступает во вкусе знаменитой моркови по-корейски. Салат имеет зернистую текстуру и жидковатую консистенцию.
Ингредиенты
кабачки,
огурцы,
приправа для корейской моркови,
кориандр,
эстрагон,
сахар-песок,
масло подсолнечное,
уксусная эссенция,
соль
1 д
110.6 кКал
16059

Салат из кабачков и огурцов на зиму любят многие хозяйки. Это очень вкусное сочетание, которое благодаря правильно подобранным специям и добавкам становиться только лучше.
Ингредиенты
кабачки,
огурцы,
морковь,
помидоры свежие,
чеснок,
масло подсолнечное,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
томатная паста,
соль
60 мин
73.2 кКал
44204

Салат из кабачков на зиму без уксуса – одна из популярных заготовок. Данный рецепт подойдет тем, кто не приемлет использование уксуса в консервации.
Ингредиенты
кабачки,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
масло растительное,
лимонная кислота,
сахар-песок,
соль,
перец красный молотый,
смесь перцев
75 мин
135.4 кКал
34401

Любая хозяйка знает, что заготовки – лучший вариант, как быстро найти применение богатому урожаю овощей. Например, приготовив салат из помидоров и кабачков на зиму можно выгодно пристроить целых два овоща.
Ингредиенты
помидоры свежие,
кабачки,
болгарский перец сладкий,
морковь,
лук репчатый,
масло растительное,
перец чёрный горошек,
перец душистый горошек,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%
100 мин
91.2 кКал
34791

Овощные салаты на зиму идеально дополнят как обеденный, так и праздничный стол. Добавление кабачка сделает закуску еще более сытной и аппетитной.
Ингредиенты
кабачки,
помидоры свежие,
лук репчатый,
морковь,
масло растительное,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
перец чёрный горошек,
лавровый лист
100 мин
101.9 кКал
79354

Ананасы из кабачков на зиму – это необычное и вкусное блюдо, которое подойдет для украшения праздничного стола. Это блюдо хорошо сочетается с мясом, рыбой и салатами, делая каждое блюдо более оригинальным и интересным.
Ингредиенты
кабачки,
сахар-песок,
лимонная кислота,
ананасовый сок
30 мин
292

Болгарский перец прекрасно сочетается с кабачками. Если оба этих овоща сдобрить томатным соусом, то заготовка на зиму превзойдет все ожидания.
Ингредиенты
кабачки,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
помидоры свежие,
томатная паста,
вода,
сахар-песок,
масло растительное,
соль,
уксус столовый 9%
60 мин
149.92 кКал
16826

Салат из кабачков и баклажанов на зиму сохраняет натуральный вкус и аромат овощей даже зимой, когда стоит закатанный в банки. Он не содержит никаких особенных ингредиентов и достаточно бюджетный в том случае, если придется покупать овощи на рынке.
Ингредиенты
кабачки,
баклажан,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
морковь,
масло растительное,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%
90 мин
73.6 кКал
48628

Предлагаем вам отличный вариант зимней овощной закуски: салат из помидоров и овощей. Для его приготовления используется большое количество овощей, вкус которых отлично дополняет друг друга.
Ингредиенты
кабачки,
морковь,
болгарский перец сладкий,
помидоры свежие,
лук репчатый,
масло растительное,
перец чёрный горошек,
перец душистый горошек,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%
160 мин
143.53 кКал
17644

Вкусный витаминный салат на зиму – это салат из кабачков и свеклы. Такой легкий и сочный салат, который содержит совершенно небольшое количество масла, отлично подойдет к любому мясному блюду в качестве гарнира, а также послужит альтернативой свежему салату в зимний сезон.
Ингредиенты
кабачки,
свекла,
лук репчатый,
масло подсолнечное,
соль,
сахар-песок,
перец черный молотый,
уксус столовый 9%
70 мин
96.3 кКал
40275

Салат из кабачков с рисом – сочный, насыщенный и очень сытный. Он отлично подходит к любому мясному блюду в качестве гарнира, а также может подаваться и как холодная закуска.
Ингредиенты
кабачки,
рис белый,
болгарский перец сладкий,
помидоры свежие,
масло подсолнечное,
сахар-песок,
соль крупная,
уксус столовый 9%,
перец черный молотый
45 мин
123.8 кКал
8216

Заготовки салатов в банках на зиму все больше приобретают популярность. Особенно вкусными получаются закатки с рисом и овощами.
Ингредиенты
кабачки,
болгарский перец сладкий,
помидоры свежие,
лук репчатый,
морковь,
чеснок,
рис белый,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль
50 мин
93.6 кКал
18171

Этот салат - палочка-выручалочка в виде закуски на любой непредвиденный случай. Он вполне может быть съеден, как самостоятельное полноценное блюдо или может ярким салатом красоваться на вашем столе.
Ингредиенты
кабачки,
рис белый,
лук репчатый,
соль,
сахар-песок,
чеснок,
масло растительное,
томатная паста,
уксус столовый 9%,
вода
25 ч
194.13 кКал
14895

Аппетитный салат из кабачков в томатном соусе очень легко готовится, а затем радует всю зиму своим свежим и насыщенным вкусом. Открывать эту заготовку для пробы лучше не ранее чем спустя пару недель с момента закатки.
Ингредиенты
кабачки,
томатный соус,
сахар-песок,
чеснок,
соль,
перец черный молотый,
уксус столовый 9%
60 мин
124.01 кКал
12989

Кабачки – довольно пресный овощ, который хорошо принимает вкус и аромат сопутствующих компонентов. В состав данного салата помимо кабачков входит лишь специи, чеснок и петрушка, и пресным его ну никак не назовешь.
Ингредиенты
кабачки,
петрушка,
сахар-песок,
соль крупная,
масло растительное,
чеснок,
уксус столовый 9%,
перец черный молотый,
смесь перцев,
горчица французская
45 мин
192.19 кКал
10898

Вкусные закусочные кабачки с пикантной остринкой с томатами разнообразят ваши закатки из полезного урожайного овоща. Стерилизация для салата не требуется, что сэкономит уйму вашего времени.
Ингредиенты
кабачки,
соль,
сахар-песок,
масло подсолнечное,
морковь,
лук репчатый,
помидоры свежие,
уксус столовый 9%,
перец чили,
чеснок,
вода
1 д
145.25 кКал
15224

Еще один рецепт для любителей кабачков. На этот раз – это салат с болгарским перцем, стручковой фасолью и томатным соусом.
Ингредиенты
кабачки,
фасоль стручковая,
болгарский перец сладкий,
соль,
сахар-песок,
масло подсолнечное,
томатный соус,
перец красный молотый,
уксус столовый 9%
60 мин
179.6 кКал
14001

Пикантный салат из кабачков готовится очень просто. Приготовление проходит в несколько этапов: подготовка и нарезка овощей, затем они настаиваются, после чего проходят стерилизацию.
Ингредиенты
кабачки,
морковь,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
приправа для корейской моркови,
уксус столовый 9%,
масло растительное,
сахар-песок,
соль крупная,
укроп
220 мин
144.65 кКал
4915

Салат из кабачков на зиму «Нежность» не зря получил такое название. Не трудно догадаться, что такая закуска, отличается нежнейшим вкусом, легкостью и содержанием большого количества витаминов.
Ингредиенты
кабачки,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
томатная паста,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль,
масло растительное,
вода
60 мин
149.92 кКал
21709

Салат из кабачков «Тещин язык» - закуска, которая помимо интересного названия обладает множеством достоинств. Речь идет в первую очередь об ее вкусовых качествах, аромате и ярком оформлении.
Ингредиенты
кабачки,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
перец чили,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
соль,
сахар-песок
60 мин
158.51 кКал
11099

Это вкусный способ утилизировать огурцы в сезон их обилия, а также заготовить кабачки. Закуска получается пряной, огурцы плавают в соке, смешанном с кусочками кабачков и моркови.
Ингредиенты
огурцы,
кабачки,
морковь,
чеснок,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
соевый соус,
кориандр молотый,
перец чили,
соль,
сахар-песок,
смесь перцев
1 д
138.81 кКал
31460

Салат «Тещин язык» из кабачков с помидорами на зиму – это очень яркая и сочная домашняя заготовка, которая послужит отличным дополнением к шашлыку и другим горячим блюдам. Аппетитное угощение примечательно насыщенным вкусом, пикантностью и привлекательным видом.
Ингредиенты
кабачки,
помидоры,
перец чили,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
уксус столовый 9%,
масло растительное,
соль,
сахар-песок
55 мин
1438

Салат «Натали» из кабачков на зиму – это невероятно вкусная, яркая и привлекательная кулинарная идея. Аппетитный салат получается очень сочным и насыщенным.
Ингредиенты
кабачки,
помидоры,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
соль,
сахар-песок
50 мин
1356

Салат из баклажанов и кабачков на зиму – это вкуснейшая консервация, которая готовится достаточно просто и без всяких хлопот. Яркая закуска прекрасно сочетается с мясными и рыбными блюдами, идеально дополнит макаронные изделия, рассыпчатый рис или отварной картофель.
Ингредиенты
болгарский перец сладкий,
морковь,
баклажан,
помидоры,
кабачки,
сахар-песок,
соль,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
петрушка,
чеснок
2 ч
3074

Салат из кабачков, помидоров, моркови, лука и перца на зиму готовится достаточно легко. Для исполнения рецепта потребуются недорогие продукты.
Ингредиенты
болгарский перец сладкий,
морковь,
лук репчатый,
помидоры,
сахар-песок,
соль,
яблоки,
уксус столовый 9%,
кабачки,
перец красный молотый,
чеснок
85 мин
2428

Салат из кабачков с помидорами, морковкой, перцем и луком на зиму без стерилизации – это вкусный рецепт, который точно стоит взять на заметку. Такое угощение порадует насыщенным вкусом, привлекательным видом и удивительной сочностью.
Ингредиенты
кабачки,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
помидоры,
морковь,
чеснок,
лавровый лист,
соль,
сахар-песок,
лимонная кислота,
масло растительное,
перец чёрный молотый
70 мин
5569

Салат из кабачков и свеклы «пальчики оближешь» на зиму – это невероятно вкусное, сочное и аппетитное угощение для вашего стола. Его можно подавать вместе с горячими гарнирами и мясными блюдами.
Ингредиенты
кабачки,
свекла,
лук репчатый,
чеснок,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
масло растительное,
перец чёрный молотый
60 мин
6984

Салат из кабачков «пальчики оближешь» на зиму – это яркое по вкусу, очень сочное и аппетитное угощение для домашнего стола. Такое овощное ассорти в собственном соку прекрасно дополнит ваши горячие гарниры, мясные и рыбные блюда.
Ингредиенты
кабачки,
лук репчатый,
помидоры,
болгарский перец сладкий,
масло растительное,
соль,
сахар-песок,
томатная паста,
уксус столовый 9%,
вода,
лавровый лист,
специи
80 мин
2920

Салат из кабачков без стерилизации на зиму получается интересным по вкусу, невероятно сочным и аппетитным. Привлекательное угощение дополнит многие горячие обеденные блюда.
Ингредиенты
кабачки,
лук репчатый,
морковь,
масло растительное,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
3 ч
3074

Салат из кабачков, помидоров и лука на зиму будет у вас вариантом простой и вкусной заготовки из сезонных овощей, особенно со своего огорода. Готовим салат без стерилизации и способом тушения нарезки всех овощей в собственном соку с добавлением специй.
Ингредиенты
кабачки,
помидоры,
лук репчатый,
морковь,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
масло растительное
30 мин
1655

Салат из кабачков и моркови на зиму просто готовится и будет у вас отличной закуской на любом столе. Главными секретами такого салата являются использование только молодых кабачков и одинаковая нарезка овощей красивой соломкой.
Ингредиенты
кабачки,
морковь,
лук репчатый,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
масло растительное
50 мин
1217

Салат Анкл Бенс из кабачков с помидорами на зиму готовят для того, чтобы иметь возможность наслаждаться свежими и вкусными овощами в течение всего года. Такую закуску можно использовать для приготовления бутербродов, салатов, гарниров или просто употреблять как самостоятельное блюдо.Советы по ингредиентам:Рекомендуется использовать спелые и сочные помидоры среднего размера.
Ингредиенты
кабачки,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
помидоры,
сахар-песок,
соль,
вода,
томатная паста,
уксус столовый 9%,
масло растительное
70 мин
832

Салат «Анкл бенс» из кабачков с помидорами и морковью на зиму – это хороший вариант закуски на зиму. Неповторимый аромат и вкус этого салата поразят каждого.
Ингредиенты
кабачки,
морковь,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
помидоры,
вода,
масло подсолнечное,
сахар-песок,
томатная паста,
карри,
уксус столовый 9%,
соль
180 мин
3834

Салат из кабачков «Татарская песня» на зиму – это сытное, сочное и интересное угощение для длительного хранения. Подавайте продукт в качестве гарнира или оригинального дополнения к горячим мясным или рыбным блюдам.
Ингредиенты
кабачки,
яблоки,
лук репчатый,
чеснок,
болгарский перец сладкий,
томатная паста,
уксус столовый 9%,
масло растительное,
соль,
сахар-песок
60 мин
595

Салат из кабачков с грибами на зиму – это богатая белком закуска. Это даже не салат, а рагу.
Ингредиенты
лук репчатый,
морковь,
кабачки,
грибы,
петрушка,
масло растительное,
соль,
перец чёрный молотый
120 мин
1307

Рулетики из кабачков с морковью на зиму – это оригинальная заготовка для длительного хранения. Такое угощение в банке порадует невероятной сочностью, интересным вкусом и привлекательным видом.
Ингредиенты
кабачки,
морковь,
лавровый лист,
укроп,
чеснок,
перец чёрный горошек,
для маринада:,
уксус столовый 9%,
соль,
сахар-песок
40 мин
513

Рулетики из кабачков и огурцов на зиму – это очень сочная и интересная по вкусу заготовка для вашего стола. Такой готовый продукт можно подавать вместе с горячими блюдами или просто есть с хлебом.
Ингредиенты
кабачки,
морковь,
огурцы,
масло растительное,
перец душистый горошек,
чеснок,
перец чёрный горошек,
для маринада:,
уксус столовый 9%,
соль,
сахар-песок
40 мин
2205

Маринованные рулетики из кабачков на зиму – это аппетитное угощение, которое можно приготовить на длительное хранение. Закуска порадует ярким вкусом, удивительной сочностью и аппетитным видом.
Ингредиенты
кабачки,
морковь,
болгарский перец сладкий,
укроп,
для маринада:,
соль,
сахар-песок,
на литровую банку:,
уксус столовый 9%,
перец душистый горошек,
чеснок,
перец чёрный горошек
40 мин
447

Салат из кабачков, помидоров, моркови и лука на зиму поможет сохранить летние витамины. В нём гармонично сочетаются нежные кабачки, сочные помидоры, сладковатая морковь и пикантный лук.
Ингредиенты
петрушка,
помидоры,
морковь,
перец чили,
уксус столовый 9%,
перец чили,
соль,
чеснок,
лук репчатый,
сахар-песок,
масло растительное,
кабачки
60 мин
1485

Салат «анкл бенс» из кабачков на зиму имеет яркий насыщенный овощной вкус. Он прекрасно подходит для подачи в качестве отдельной закуски или гарнира к основному блюду.
Ингредиенты
соль,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
помидоры,
томатная паста,
вода,
сахар-песок,
масло растительное,
перец чили,
уксус столовый 9%,
кабачки
12 ч
692

Салат из кабачков, моркови и лука на зиму получается ярким внешне и с насыщенным овощным вкусом. Кабачки приобретают сладко-пикантный вкус.
Ингредиенты
лук репчатый,
кабачки,
соль крупная,
морковь,
уксус столовый 9%,
масло растительное,
сахар-песок
80 мин
472

Салат из огурцов и кабачков на зиму «Пальчики оближешь» – это настоящий кулинарный шедевр, который покорит ваш вкус своей яркостью и изысканностью. Аромат свежих огурцов и нежных кабачков с легкой кислинкой оставит вас в восторге.
Ингредиенты
кабачки,
огурцы,
морковь,
уксус столовый 9%,
соль,
сахар-песок,
чеснок,
масло растительное,
зелень,
приправа для корейской моркови
60 мин
198

Острая закуска из кабачков на зиму – это вкусный, экономный и несложный способ сохранить овощи на зиму. К сладковатым кабачкам мы добавляем болгарский и острый перцы, а также чеснок.
Ингредиенты
кабачки,
болгарский перец сладкий,
перец чили,
чеснок,
масло растительное,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
70 мин
470

Закуска из жареных кабачков с чесноком на зиму приобретает пикантный вкус и интересный аромат. Жареные кабачки можно кушать вместо салата, украсив нарезанной зеленью.
Ингредиенты
кабачки,
помидоры,
чеснок,
соль,
перец чёрный молотый
35 мин
736

Закуска из кабачков без стерилизации на зиму готовится просто и прекрасно дополнит ваш стол, но банки с крышками стерилизуются обязательно. В этом варианте кабачок дополняем только морковью с укропом и чесноком.
Ингредиенты
кабачки,
морковь,
укроп,
чеснок,
для маринада:,
уксус столовый 9%,
масло растительное,
соль,
сахар-песок
90 мин
690
10 самых часто используемых ингредиентов для “Салаты из кабачков на зиму”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Кабачки
24
0.6
0.3
4.6
Сахар-песок
399
0
0
100
Уксус столовый 9%
32
0
0
0
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9
Масло растительное
899
0
99.9
0
Лук репчатый
41
1.4
0.2
8.2
Морковь
35
1.3
0.1
6.9
Болгарский перец сладкий
27
1.3
0.1
5.3
Помидоры
14
0.6
0
3.8
Перец чили
40
1.9
0.4
7.3