Пюре из кабачков на зиму

Name: Пюре из кабачков на зиму
Prep time: 1 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H16M
Yield: 10
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Пюре из кабачков на зиму можно создать настолько разнообразным, насколько хватит вашей фантазии. Экспериментируйте и пробуйте готовить кабачковые консервации с добавлением различных овощей и фруктов. Вы удивитесь новым вкусовым ощущениям! В нашем рецепте мы соединим вкус кабачка с дикой грушей. Обязательно попробуйте!

Совет по процессу приготовления:

Если у вас очень жесткие груши-дички, увеличьте время отваривания. Плоды должны стать мягкими.

Автор рецепта:

331 рецепт

Оксана Колтакова

Кухня

Мировая

Время готовки

1 час. PT1M

Порции

Калорийность

69 ккал

Белки

0,5 гр.

Жиры

0,3 гр.

Углеводы

15,9 гр.

Вода

80,9 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

70 мкг

900 мкг

0.4

0.8

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

1.5

3.3

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

1.5

3.3

Витамин В4

146 мг

500 мг

1.3

2.9

Витамин В5

1.5 мг

5 мг

1.4

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

3.2

Витамин В9

160 мкг

400 мкг

1.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

200 мкг

90 мкг

10.1

22.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

5 мг

15 мг

1.5

3.3

Биотин

5 мг

50 мг

0.5

Витамин К

88 мкг

120 мкг

3.3

7.3

Витамин РР

9 мг

20 мг

4.5

Калий

3936 мг

2500 мг

7.2

15.7

Кальций

346 мг

1000 мг

1.6

3.5

Кремний

360 мг

30 мг

54.5

120

Магний

210 мг

400 мг

2.4

5.3

Натрий

162 мг

1300 мг

0.6

1.2

Сера

60 мг

500 мг

0.5

1.2

Фосфор

280 мг

800 мг

1.6

3.5

Хлор

10 мг

2300 мг

Алюминий

1821 мкг

30 мкг

275.9

607

Железо

27.6 мг

18 мг

15.3

Йод

10.2 мкг

150 мкг

0.3

0.7

Кобальт

111 мкг

10 мкг

50.5

111

Литий

30 мкг

70 мкг

1.9

4.3

Марганец

1.8 мкг

2 мкг

4.1

Медь

1660 мкг

1000 мкг

7.5

16.6

Никель

181 мкг

200 мкг

4.1

9.1

Рубидий

662 мкг

200 мкг

33.1

Селен

3 мкг

55 мкг

0.2

0.5

Фтор

144 мкг

4000 мкг

0.2

0.4

Хром

27 мкг

50 мкг

2.5

5.4

Цинк

4.4 мг

12 мг

1.7

3.7

Бор

1492 мкг

1200 мкг

5.7

12.4

Ванадий

112 мкг

20 мкг

25.5

Молибден

76 мкг

70 мкг

4.9

10.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Очищаем и промываем фрукты и овощи.

Каждую грушу разрезаем на 4 дольки.

Фруктовые дольки заливаем водой. После закипания варим в течение 15 минут на маленьком огне.

Кабачки измельчаем кубиками среднего размера.

Спустя 15 минут варки дикой груши выкладываем к ним кабачковые кусочки. Варим еще четверть часа. После чего остужаем и измельчаем с помощью блендера до состояния пюре.

Добавляем сахар и увариваем смесь на протяжении 15 минут. Не забываем мешать, чтобы не пригорела.

Горячее фруктово-овощное пюре выкладываем в стерильные банки, укупориваем, переворачиваем вверх донышком и накрываем теплым одеялом. Через сутки остывшие банки относим на хранение в прохладное место.

Оценить пюре из кабачков на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салаты из кабачков на зиму Кабачки на зиму «Пальчики оближешь» Овощные салаты без сахара на зиму Кабачки как грузди на зиму Кабачки на зиму Заготовки из кабачков на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Пюре из кабачков на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить пюре из кабачков на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке