Салат из кабачков моркови и лука на зиму
Овощные салаты на зиму идеально дополнят как обеденный, так и праздничный стол. Добавление кабачка сделает закуску еще более сытной и аппетитной.
79356
117
1
Кухня
Русская
Время готовки
100 мин. PT100M
Порции
10
Калорийность
85 ккал 3812 ккал 381 ккал
Белки
0,9 гр. 39,1 гр. 3,9 гр.
Жиры
5,5 гр. 245,8 гр. 24,6 гр.
Углеводы
8,0 гр. 360,2 гр. 36,0 гр.
Вода
81,3 гр. 3661,0 гр. 366,1 гр.
Волокна
1,5 гр. 68,2 гр. 6,8 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 450,1 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
20934.2 мкг
900 мкг
51.7
232.6
Витамин В1
2.6 мг
1.5 мг
3.9
17.4
Витамин В2
2.5 мг
1.8 мг
3
13.7
Витамин В4
245.4 мг
500 мг
1.1
4.9
Витамин В5
4.6 мг
5 мг
2
9.2
Витамин В6
4.9 мг
2 мг
5.4
24.5
Витамин В9
343.8 мкг
400 мкг
1.9
8.6
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
500.9 мкг
90 мкг
12.4
55.7
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
112.6 мг
15 мг
16.7
75.1
Биотин
19 мг
50 мг
0.8
3.8
Витамин К
295 мкг
120 мкг
5.5
24.6
Витамин РР
28 мг
20 мг
3.1
14
Калий
9638.9 мг
2500 мг
8.6
38.6
Кальций
1387.4 мг
1000 мг
3.1
13.9
Кремний
660 мг
30 мг
48.9
220
Магний
1012.2 мг
400 мг
5.6
25.3
Натрий
35269.7 мг
1300 мг
60.3
271.3
Сера
992 мг
500 мг
4.4
19.8
Фосфор
1675 мг
800 мг
4.7
20.9
Хлор
55171 мг
2300 мг
53.3
239.9
Алюминий
9301 мкг
30 мкг
688.9
3100.3
Железо
32 мг
18 мг
3.9
17.8
Йод
100.2 мкг
150 мкг
1.5
6.7
Кобальт
104.5 мкг
10 мкг
23.2
104.5
Литий
269 мкг
70 мкг
8.5
38.4
Марганец
6.1 мкг
2 мкг
6.7
30.3
Медь
3034.6 мкг
1000 мкг
6.7
30.3
Никель
105 мкг
200 мкг
1.2
5.3
Рубидий
5487 мкг
200 мкг
61
274.4
Селен
13.3 мкг
55 мкг
0.5
2.4
Фтор
1076 мкг
4000 мкг
0.6
2.7
Хром
60 мкг
50 мкг
2.7
12
Цинк
17.6 мг
12 мг
3.2
14.6
Бор
5992 мкг
1200 мкг
11.1
49.9
Ванадий
1092 мкг
20 мкг
121.3
546
Молибден
395 мкг
70 мкг
12.5
56.4
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить салат из кабачков моркови и лука на зиму
117
1
Анастасия
14.09 09:08 по мск.
Рецепт супер, а горячем салатом перекладывать в банки?
Ответить
36
Кулинарёнок
Здравствуйте Анастасия! Можете сразу, если банки уже стерилизованные, перекладывать салат горячим, а можете постепенно стерилизовать банки и перекладывать.