Салат из кабачков с чесноком
Чеснок усиливает вкус овощей и полезен для организма, поэтому редкий салат обходится без него. Не обходится без чеснока и приготовление кабачкового салата на зиму. Простой, но очень вкусный салат займет почетное место на вашем столе.
4197
2
0
Кухня
Русская
Время готовки
13 ч. PT13H
Порции
1
Калорийность
136 ккал 2145 ккал 2145 ккал
Белки
0,9 гр. 14,2 гр. 14,2 гр.
Жиры
7,8 гр. 123,7 гр. 123,7 гр.
Углеводы
14,7 гр. 232,7 гр. 232,7 гр.
Вода
71,5 гр. 1131,4 гр. 1131,4 гр.
Волокна
0,8 гр. 12,1 гр. 12,1 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 1582,0 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
282.2 мкг
900 мкг
2
31.4
Витамин В1
0.8 мг
1.5 мг
3.4
54.1
Витамин В2
0.9 мг
1.8 мг
3.1
48.7
Витамин В4
124.3 мг
500 мг
1.6
24.9
Витамин В5
1.7 мг
5 мг
2.2
34.3
Витамин В6
2.5 мг
2 мг
7.9
124.5
Витамин В9
155.5 мкг
400 мкг
2.5
38.9
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
177.5 мкг
90 мкг
12.5
197.3
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
54.4 мг
15 мг
22.9
362.6
Биотин
4 мг
50 мг
0.5
8
Витамин К
131 мкг
120 мкг
6.9
109.2
Витамин РР
10.6 мг
20 мг
3.3
52.8
Калий
3302.2 мг
2500 мг
8.3
132.1
Кальций
690.6 мг
1000 мг
4.4
69.1
Кремний
300 мг
30 мг
63.2
1000
Магний
336.7 мг
400 мг
5.3
84.2
Натрий
17472.5 мг
1300 мг
85
1344
Сера
82.1 мг
500 мг
1
16.4
Фосфор
292.3 мг
800 мг
2.3
36.5
Хлор
26899.1 мг
2300 мг
73.9
1169.5
Алюминий
741 мкг
30 мкг
156.1
2470.1
Железо
11.3 мг
18 мг
4
62.7
Йод
11 мкг
150 мкг
0.5
7.3
Кобальт
28.9 мкг
10 мкг
18.2
288.6
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
2.4 мкг
2 мкг
7.5
118.1
Медь
762.4 мкг
1000 мкг
4.8
76.2
Никель
11 мкг
200 мкг
0.3
5.5
Рубидий
222 мкг
200 мкг
7
111
Селен
19.7 мкг
55 мкг
2.3
35.9
Фтор
44.9 мкг
4000 мкг
0.1
1.1
Хром
9.2 мкг
50 мкг
1.2
18.4
Цинк
4.1 мг
12 мг
2.2
34.3
Бор
192 мкг
1200 мкг
1
16
Ванадий
62 мкг
20 мкг
19.6
310
Молибден
76.4 мкг
70 мкг
6.9
109.1
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Приятного аппетита!
Оценить салат из кабачков с чесноком
2
0
Светлана
09.08 14:15 по мск.
Долго искала этот рецепт, много лет назад пробовала и очень понравился. Обязательно законспектирую и сделаю этот салат на зиму.
Ответить
34