Салат с рисом на зиму без перца

Name: Салат с рисом на зиму без перца
Prep time: PT1D
Cook time: 40 min
Total time: PT1D0H40M
Yield: 2
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Как правило, салаты с рисом на зиму все варятся с добавлением болгарского перца, что неудивительно, ведь получается гарантированно вкусно. Но мы предлагаем сварить на основе риса овощной салат из кабачков, лука и моркови. Получается просто и со вкусом, тем более что это не требует дополнительной покупки перца.

15487

103

Кухня

Русская

Время готовки

1 д. PT1D

Порции

Калорийность

59 ккал

Белки

0,9 гр.

Жиры

2,4 гр.

Углеводы

8,4 гр.

Вода

86,0 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1713.4 мкг

900 мкг

6.7

95.2

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

2.8

39.7

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

2.3

32.7

Витамин В4

319.8 мг

500 мг

2.3

Витамин В5

3.7 мг

5 мг

2.6

36.5

Витамин В6

3.8 мг

2 мг

6.7

94.6

Витамин В9

391.8 мкг

400 мкг

3.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

401.6 мкг

90 мкг

15.7

223.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

30.3 мг

15 мг

7.1

101.1

Биотин

17.1 мг

50 мг

1.2

17.1

Витамин К

126 мкг

120 мкг

3.7

52.5

Витамин РР

22.7 мг

20 мг

56.7

Калий

6962 мг

2500 мг

9.8

139.2

Кальций

545.1 мг

1000 мг

1.9

27.3

Кремний

842.5 мг

30 мг

1404.2

Магний

439.5 мг

400 мг

3.9

54.9

Натрий

3962.3 мг

1300 мг

10.7

152.4

Сера

163.8 мг

500 мг

1.2

16.4

Фосфор

592 мг

800 мг

2.6

Хлор

6203.5 мг

2300 мг

9.5

134.9

Алюминий

2356.5 мкг

30 мкг

276.9

3927.5

Железо

15.7 мг

18 мг

3.1

43.6

Йод

14.1 мкг

150 мкг

0.3

4.7

Кобальт

50.7 мкг

10 мкг

17.9

253.3

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.2

Марганец

4.9 мкг

2 мкг

8.6

121.3

Медь

1836.6 мкг

1000 мкг

6.5

91.8

Никель

36.3 мкг

200 мкг

0.6

9.1

Рубидий

1025.3 мкг

200 мкг

18.1

256.3

Селен

21.2 мкг

55 мкг

1.4

19.2

Фтор

226.2 мкг

4000 мкг

0.2

2.8

Хром

27.4 мкг

50 мкг

1.9

27.4

Цинк

9.3 мг

12 мг

2.7

38.9

Бор

920.8 мкг

1200 мкг

2.7

38.4

Ванадий

218.1 мкг

20 мкг

38.4

545.3

Молибден

108.8 мкг

70 мкг

5.5

77.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить салат с рисом на зиму без перца легко! Рис промыть, залить 5 стаканами воды и варить до полуготовности. Затем выложить в дуршлаг, промыть водой.

Кабачки помыть, снять кожицу и порезать кубиками. Лук нарезать кубиками, чеснок порубить ножом, морковь потереть на крупной терке.

Обжарить в сковороде на растительном месте морковь с луком в течение 5 мин.

Добавить кабачки, томатную пасту, соль, сахарный песок и молотый перец. Перемешать, накрыть сковороду крышкой и тушить 30 мин. За 5 мин. до окончания приготовления положить в салат рис и рубленый чеснок.

Разложить горячий салат по простерилизованным банкам, закатать прокипяченными крышками и перевернуть вверх дном. Укрыть закатки одеялом и дать остыть в течение 18 часов. Убрать на хранение до употребления.

Приятного аппетита!

Оценить салат с рисом на зиму без перца

103

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат с рисом на зиму без перца

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат с рисом на зиму без перца

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке