Маринованные кабачки на зиму пальчики оближешь

Name: Маринованные кабачки на зиму пальчики оближешь
Prep time: PT1D
Cook time: 30 min
Total time: PT1D0H30M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Чтобы вкусно замариновать кабачки для употребления в холодную пору года, можно приготовить кисло-сладкий маринад с обилием зелени. Кабачки режутся тонкими кружочками и вымачиваются в этом маринаде, напитываясь его ароматами.

Маринованные кабачки на зиму пальчики оближешь

3443

Кухня

Русская

Время готовки

1 д. PT1D

Порции

Калорийность

136 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

8,5 гр.

Углеводы

13,7 гр.

Вода

72,4 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

75.4 мкг

900 мкг

0.6

2.8

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

3.3

15.8

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

14.5

Витамин В4

96.6 мг

500 мг

1.3

6.4

Витамин В5

1 мг

5 мг

1.4

6.8

Витамин В6

1.8 мг

2 мг

6.1

29.5

Витамин В9

152 мкг

400 мкг

2.6

12.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

150.8 мкг

90 мкг

11.6

55.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

53.8 мг

15 мг

24.8

119.6

Биотин

4 мг

50 мг

0.6

2.7

Витамин К

61.1 мкг

120 мкг

3.5

Витамин РР

7.1 мг

20 мг

2.5

11.9

Калий

2930.6 мг

2500 мг

8.1

39.1

Кальций

453.3 мг

1000 мг

3.1

15.1

Кремний

300 мг

30 мг

69.3

333.3

Магний

292.8 мг

400 мг

5.1

24.4

Натрий

17448.4 мг

1300 мг

92.9

447.4

Сера

81 мг

500 мг

1.1

5.4

Фосфор

165.2 мг

800 мг

1.4

6.9

Хлор

26861.7 мг

2300 мг

80.9

389.3

Алюминий

721 мкг

30 мкг

166.4

801.1

Железо

9.3 мг

18 мг

3.6

17.3

Йод

0.6 мкг

150 мкг

0.1

Кобальт

18.1 мкг

10 мкг

12.5

60.4

Литий

70 мкг

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

4.7

22.6

Медь

594.7 мкг

1000 мкг

4.1

19.8

Никель

11 мкг

200 мкг

0.4

1.8

Рубидий

222 мкг

200 мкг

7.7

Селен

3.2 мкг

55 мкг

0.4

Фтор

44.9 мкг

4000 мкг

0.1

0.4

Хром

9 мкг

50 мкг

1.2

Цинк

2.8 мг

12 мг

1.6

7.8

Бор

192 мкг

1200 мкг

1.1

5.3

Ванадий

62 мкг

20 мкг

21.5

103.3

Молибден

75.5 мкг

70 мкг

7.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт маринованных кабачков на зиму пальчики оближешь прост в приготовлении! Молодые кабачки помыть и обсушить бумажными полотенцами.

Разрезать кабачки, не снимая кожицы, пополам вдоль, затем каждую половину нарезать тонкими полукольцами. Зубчики чеснока почистить и мелко натереть. Зелень помыть, обсушить и мелко нашинковать. В качестве зелени можно брать любые ароматные травы, например укроп, кинзу, петрушку.

Перемешать все, прикрыть пленкой и дать настояться 2 часа.

Банки простерилизовать и сложить в них кабачки вместе с соком и зеленью. Прикрыть крышками и стерилизовать в течение 15-20 мин. в зависимости от объема банки.

Достать банки, закатать металлическими крышками и перевернуть под одеялом, дать полностью остыть. Перенести на хранение маринованные кабачки в подвал.

Приятного аппетита!

Оценить маринованные кабачки на зиму пальчики оближешь

Быстрый фильтр

Кабачки на зиму «Пальчики оближешь» Кабачки на зиму Кабачки как грузди на зиму Заготовки из кабачков на зиму Маринованные кабачки Салаты из кабачков на зиму Овощные салаты без сахара на зиму Салат из кабачков с чесноком на зиму Консервированные кабачки Маринованные кабачки на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринованные кабачки на зиму пальчики оближешь

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринованные кабачки на зиму пальчики оближешь

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке